ደቡባዊ ባርቤኪ ኩስ

ይህ የተወደደ ቲማትም መሰረት ያደረገ የቢሮኪ ኩኪት ጭማቂ ነው. ተጨማሪ የኩሪን ፔፐን በመጨመር ሙቀቱን ይክፈቱ. ይህ ኩስ በተጠበበ ጎድን, በአሳማ ወይም ዶሮ በተሳካ ሁኔታ ፍጹም ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 1/2 ኩባያ ketchup
• 6 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ
• 1/2 ኩባጭ ውሃ
• 3 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
• 2 ቅባቶች ቅቤ
• 2 ጠርሙሶች
• Worcestershire Sauce
• 2 ጠርሙስ ስኳር
• 1 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ
• 1 በሻይ ማንኪያን (የተሰበረ)
• 1 የሉፍ ቅጠል
• 1/4 የሻይ ማንኪያ Tabasco ኩቂ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ የኩሪን ፔጃ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የሙቀት አማቂ ዘይት በትንሽ ዱቄት ውስጥ. የተጠረበ ብሩሽን ይጨምሩ እና እስኪበዛ እስከ 15-30 ሰከንትን ያዘጋጁ. ካትቸፕ, የቢራ ኮምጣጤ, ውሃ, ስኳር, ፓፕሪካ, የቢሮ ቅጠልን, ታባስካ ኩስን, የኩሪን ፔሩ እና የአንድ ትልቅ ሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. እዚህ ነጥብ ቅቤን አያክሉ. ለ 8-10 ደቂቃዎች ትንሽ መካከለኛ ማሞቂያ በማምጣት, አንዳንዴ ይነሳል. ካስፈለገ የሚቃጠል ወይም ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይመልከቱ.

2.

ሙቀትን ሙቀትን ያስወግዱ እና ቅቤ ውስጥ ይዋኙ. አንድ ጊዜ ከተቀላቀለ, ከመጠቀምዎ በፊት ለ 10-15 ደቂቃዎች የሚሆን ጨው ይዝጉ. በቅድሚያ ከደቂቃዎች በኋላ ለስላሳ አስቂኝ አስቂኝ ካስኬዱ እና ዝግጅቱ ከተጠናቀቀ በ 4 እና 5 ቀናት ውስጥ በአየር ማስገቢያ መያዥያ ውስጥ መቀመጥ.

3. መጠቀም: ባለፉት 15-18 ደቂቃዎች በሳጥን ወይም የዶሮ ቁሳቁሶችን በቀዝቃዛ ሰገራ ውስጥ. ከዚህም በላይ ማሞቂያ ሊሞቅ እና ከተጎደለው ዶሮ ወይም የአሳማ ሥጋ ጋር አብሮ ያገለግላል, ወይንም ደግሞ እንደ ጠረጴዛ ሆኖ በኩላሊት ያገለግላል.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	23
ድምር	1 ግ
የተበላው ድካም	0 ግ
ያልተበላሸ ስብ	1 ግ
ኮሌስትሮል	1 ሚሜ
ሶዲየም	75 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	3 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	0 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)