01 ቀን 07
ፍጹምውን እሁድ አመጋገብ እንዴት ማደብ እንደሚቻል
ፎቶ © Getty Images የእሁዱ እራት ራዕይ በዩናይትድ ኪንግደም እና በአየርላንድ በጣም ተወዳጅ የሳምንቱ ምግቦች ነው. ለብዙ መቶ ዓመታት ወደ ኋላ የሚሸጋገር ልማድ ነው.
ከመጠን በላይ ስጋ ከቆዩበት ጊዜ ጀምሮ በጣም የታወቀው የ Sunday Roast ምግቦች ብቻ ነው, ነገር ግን ሌሎች ጣፋጮች በእሁድ እራት ላይ እኩል ክፍያ ይከፍላሉ. የዶሮ እርባታ, የበግንና የዶሮ ስጋዎች ሁሉ አገልግሎት ይሰጣሉ, እያንዳንዳቸው ከዮርክሻየር ፓንዲንግስ አጠገብ , ምንም እንኳን ተክሎች እና ቫይ ዝርያዎች ሊለያዩ ይችላሉ.
በሚቀጥሉት ገፆች ውስጥ እያንዳንዳቸው ጣፋጭ ምግቦች ምርጥ እና በጣም ምርጥ የሆነ የራሳቸው ምክሮች እና ፍንጮች አሏቸው. የሚወዱትን እና የሄዱበትን ቦታ ይምረጡ.- ፍጹም የሆነውን የበሬ ስጋን ማብሰል
- ምርጥ የአገሬን ፒር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
- ምርጥ የተጠበሰ ዶሮ
- የበሬውን ሥጋ ለመጠጥ የሚረዱት እንዴት ነው?
- የእሁ እራት ምሳ የእራት ምግብ
- የገናን በዓል አትርሳው
02 ከ 07
ፍጹም የተጠበሰ የበሬ አሰቀምስ
እስከ እሁድ እለት በጣም ተወዳጅ የሬሳ ምግብ ነው. በመጀመሪያ, የበሬ ስጋ, ስላሮን ወይም አይሴል አጥንት ሊባሉ የሚችሉ ምርጥ ስጋዎችን መምረጥ ያስፈልግዎታል.
የጎድን አጥንት በትክክል ይሠራል ምክንያቱም በአብዛኛው አጥንት ላይ ይዘጋል - አጥንት በተቀባበት ጊዜ ጣፋጭ ለሆነ ጣፋጭ ቅርፊት አጥንት ማስገባት. ነገር ግን ሳሊዎን እና ፎይል በጣም ጥሩ ናቸው.
ለሙሉ ማብሰያ የሚከተሉትን ምክሮች ይመልከቱ.
- ምርጥ የአገሬን ፒር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
- ምርጥ የተጠበሰ ዶሮ
- የበሬውን ሥጋ ለመጠጥ የሚረዱት እንዴት ነው?
- የሰንዳ እና የምሳ ዕድል ጎኖች
- የገናን በዓል አትርሳው
03 ቀን 07
ምርጥ የአገሬን ፒር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
የተጣራ Roast አሳማ. ፎቶ © istock ምርጥ የሆነ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ እርጥብ, የበሰለ ስጋም መሆን አለበት.
ከቻሉ ከቤት ውጭ የቡድን ሽርጦችን ይምረጡ. የአሳማ ስጋዎች አንዳንድ ሰዎችን ሊያስጨንቁ የሚችሉ ጥሩ ጥራጥሬ ሽፋኖች ሊኖራቸው ይገባል ነገር ግን ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ስጋው እርጥበት በማስቀመጥ እና ለስጋው ደስታን ይጨምራል. ከተጨነቁ ምግብዎን ከመብላትዎ በፊት ሁልጊዜ ቅባት ማውጣት ይችላሉ.- ፍጹም የሆነውን የበሬ ስጋን ማብሰል
- ምርጥ የተጠበሰ ዶሮ
- የበሬውን ሥጋ ለመጠጥ የሚረዱት እንዴት ነው?
- S የቀን የበዓል ምሳ የእራት ምግብ
- የገናን በዓል አትርሳው
04 የ 7
ምርጥ የተጠበሰ ዶሮ - ቀላል
Christina Schmidhofer - ጌቲ ምስሎች የሬስት ዶሮ በተለመደው እራት ዘይት ውስጥ የተለመደ አማራጭ ሲሆን ቀለሙ በጣም ጥቂቱ እና ጤናማ ያልሆነ ወፍራም ወፍራም ስጋ በጣም ጥቂቶቹ ናቸው. አብዛኛው ይህ ስብ ስብ (አንጓ) የማይበሰብስ ነው.
ሮቦር ዶሮ በበጋው ወራት በበጋው ወቅት በጣም ሞቃት ሲሆን የባህላዊው ዘቢብ እንደ ታዋቂ አይሆንም.
- ፍጹም የሆነውን የበሬ ስጋን ማብሰል
- ምርጥ የአገሬን ፒር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
- ኩቦን ለመጠጣት
- የእሁ እራት ምሳ የእራት ምግብ
- የገናን በዓል አትርሳው
05/07
ፍጹም የሆነውን የበሬ ግልገል እንዴት ማደላትን
ጌቲ ከብዙ አመት በፊት በፈረንሳይ የተማርኩት ዘዴ ጠቦት ነው. ግልገሉ በጣም በጣም ከፍተኛ በሆነ የሙቀት መጠን ከተበቀለ በኋላ ለስላሳ ጊዜ በሸፍኒው ከተሸፈነ በኋላ ብሩሽ ብርድ ልብስ ይሸፍናል ምክንያቱም በአጭር ጊዜ ውስጥ በጣም በሚፈጠረው የሙቀት መጠን በሸፍጥ የተሸፈነ ሲሆን ከዚያም ለበርካታ ሰዓታት ብስኩት ብርድ ልብስ ይሸፍናል. .
ይህ የማብሰያ ዘዴ ማለት ግልገሎቹ በቅጠሉ ውስጥ ቀስ በቀስ ምግብ ያበስላሉ እና ለየት ያለ, ለስላሳ እና እርጥብ የበግ ያደርገዋል.
ይህ እኔ እስከመጨረሻው ያገኘሁ እጅግ በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሲሆን ለኔም ሁልጊዜ ጥሩ ጣዕም ይወጣል. እርግጥ ነው ይበልጥ መደበኛ የሆኑ የምግብ ማቅለሚያ ዘዴዎች አሉ.
- ፍጹም የሆነውን የበሬ ስጋን ማብሰል
- ምርጥ የአገሬን ፒር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
- ምርጥ የተጠበሰ ዶሮ
- የእሁ እራት ምሳ የእራት ምግብ
- የገናን በዓል አትርሳው
06/20
የእሁድ የምሳ ዕድል ጎን ዳጌ ሬሽፕ
ዲያና: Diana Mille - ጌቲ አንዴ ምርጥ ቆርቆሮዎትን ከፈጠሩ በኋላ አብረዋቸው ለመሄድ አብረዋቸው ያስፈልጉዎታል. ሁሉም በዮርክሻየር (ዮርክሻየር ፑድዲንግስ), በተለምዶ አትክልቶች እና በተፈጥሯቸው ጣፋጭ ምግቦች በደንብ ይሰራሉ. ከሚከተለው ዝርዝር ይምረጡ.
ታላላቅ ግቪ እና ሱቆች
07 ኦ 7
የገናን በዓል አትርሳው
ፍራፍሬን ቱርክ ቱርክ. Edward Oneil Photography Photography - ጌትቲ ምስሎች ከላይ ያሉት መጠጥዎች ሁሉ በገና ጠረጴዛ ላይ በጣም በጥሩ ሁኔታ ይሰራሉ እንዲሁም ብዙውን ጊዜ ተመራጭ ናቸው. ይሁን እንጂ የተጠበሰውን ዶሮን ችላ ብሎ ማለፍ አይኖርም, እናም ይህ በአግባቡ ካልበተለ በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሽ ይችላል. በመሠረታዊነት, ዝግጅት ነው እና ለረጅም ጊዜ ዘገምተኛ ምግብ ነው.
- ለሙከራ የተጠበሰ ቱርክ በቱርክ
- ከቱጋ እና ቀይ ሽንኩርት ጋር በቱርክ ይመዝገቡ
- ራስተስት ቱርክ ቪዲዮ