ይህ የቬጂቴሪያን እና የቪጋን የለውዝ የዘቢነት አቀንቃዥ የሩዝ አዘገጃጀት ባህላዊ ባህላዊ የቻይና የምግብ ፍራፍሬ ሩዝ ጣፋጭ እንጨቶችን ይጠቀማል ነገር ግን ሙሉ በሙሉ ቪጋን ነው. ቶፉ በጣም ተመሳሳይ የሆነ መልክና ስዕል አለው, ስለዚህ እንቁላሎቹን እንዳያመልጡ እና የቲሺያኖቹ ተጨማሪ ቅቤ እና ፕሮቲን ይጨምራሉ. እንቁላል ማን ያስፈልገዋል? ይህ ከእንቁላል ነጻ የሆነ የቪጋን የቀይ የአበባ ዱቄት በሾሎች እፅዋት በቻይናውያን ምግብ ቤቶች ውስጥ ሊከተሏቸው ከሚችሉት የአትክልት የሩዝ አዘገጃጀት ዘዴዎች ጋር ይመሳሰላል!
አሮጌ ሩዝ መሥራት የምትወድ ከሆነ, የሮኖ ቀንድ ሩዝ ለመሥራት ሞክረህ ታውቃለህ?
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኮንቴይስ ለስላሳ (ለስላሳ) ቶፉ , ጥቁር
- 1/8 ስ / ሰሊንክ
- 1 ሳምፕት ሽንኩርት ዱቄት
- 1/2 ጨው ጨው
- 3 ኩባያ የአትክልት ዘይት
- 5 ኩባያዎች
- ቀድሞ የተጣራ የቆርቆሮ ሩዝ
- 1/2 ኩንጃ የተከተፉ ካኘዎች
- 3 ኩባ ጭማቂ ኩብ
- 1 ሳምፕ ስኳር (አማራጭ)
- 6 ቀይ ሽንኩርት, የተቆረጠ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቶፉ, ሙሌም, የሽንኩርት ዱቄትና ጨው በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉት.
- በትንሽ ሙቀት መካከለኛ ሙቀት ውስጥ አንድ ኩባያ ዘይት ይቀቡ. የ Tofu ድብልቅን ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ዘወትር በማንሸራተት ያዘጋጁ. ቶፉን ከሙቀት ያስወግዱ እና ወደዚያ ያስቀምጡ.
- በትንሽ ሳህን ውስጥ አኩሪ አተር, ስኳር እና አረንጓዴ ሽንኩርትን ያጣምሩ. ስኳሩን ለማበስ እና ለማውጣት ይንቃ.
- ደረቅ ወክ ወይም ትላልቅ ጭማቂ በትንሽ-ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡ. ጨማቱ ሲጋራ ማጨስ ሲጀምር ቀሪውን ዘይት, ከዚያም ቀይ ሽንኩርት እና ሩዝ ይጨምሩ.
- ለ 3 ደቂቃዎች ጭጋግ. የአኩሪ አተር ድብልቅን ድብልቅና ሩዝ ውስጥ እስኪሞቅ ድረስ እስኪሰሩ ድረስ ቀቅለው ይውላሉ.
- በካይፈቱ እና ቶፉው ላይ ይንቁ እና ሙቀትን ያሟሉ.
ርህሩህ ከሆኑ የኩብኩ ኩኪ መጽሐፍ እንደገና የታተመ .
ተጨማሪ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን የቻይና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-