ጣፋጭ እና ቅጠላ ቅጠል በቻይና ምግብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው. ጣፋጭ እና መራራ ኩሬ ለመሥራት ብዙ የተለያዩ መንገዶች ቢኖሩም - ይህ የምግብ አሰራር በቻይንኛ (ካንየን) ምግብ ቤት ውስጥ ይገኛል. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ጣፋጭ እና የሚጣፍ እቃዎችን ከዚያ በኋላ ለማከማቸት ምንም ምክንያት የለም, ቤትዎን በቀላሉ እቤት ውስጥ ማድረግ ይችላሉ! ይህ የሲት ምግብ ለቻይና ምግብ ብቻ አይደለም, እንደ የዶሮ እቃዎችም እንዲሁ በጣም ትልቅ ነው. በሀምበርገር ላይ ለምን አይሞክሩት? ጣፋጭ እና ኮም የሚወዱ ከፈለጉ የሚፈልጉትን ማንኛውም ነገር ማከል ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 7 ኦንቶች ውሀ
- 3.5 አውንስ
- ካትፕፕ
- 3.5 አውንስ
- ሩዝ ሆምጣጤ
- የ 3.5 ደቄት የድንጋይ ስኳር (የኮስተር ስኳር ወይም ደማራ ውስጠ ወይንም መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን የከርማቴ ስኳር ለስላሳ ይመረጣል)
- 1/2 ስፖንጅ ፖታስታት ቅንጣት (ከ 1 ኩንታል ውሃ ጋር መቀላቀል)
- ለተመጣጠነ አመጋገብ አንዳንድ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም ምግቦች ወደ ጠፍጣፋው መጨመር እና ምግብ ከመብላትዎ በፊት በተመሳሳይ ጊዜ ይቀላቀሉ.
- ምንጣፉ እንዳይደፋ መቆየት ያለማቋረጥ ማቆም አለብዎ.
- ማቀባውን ወደ ሙቀቱ አምጡና እሳትን ወደ ዝቅተኛው የሙቀት መጠን ቀይሩት እና የጣፍ ቅባት ወፍራም እና ተለጣጣቂ እስከሚሆን ድረስ እምሳለው. ከዚያ ዝግጁ ነው. ትንሽ የአሳማ ሥጋ ወይም የአትክልት ዘይት ከአትክልት ጋር ቀቅለው ማቆየት ይችላሉ.
- ተጨማሪ ምንጣፍ ካለዎት, ከማቀዝቀዣው በኋላ በማቀዝቀዣው ውስጥ በደረቅ እና ንጹህ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ, ይህ ኩስ በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 7 እስከ 10 ቀናት ሊቆይ ይችላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 42 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 101 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |