አንድ የተቆለሉ እንጉዳሎች አንድ ቀላል የዶሮ ጡት ወይም የተጠበሰ ሳልሞኖች በእውነተኛ እራት ተራ እንዲቀይሩ ሊያደርጋቸው ይችላል ... እና ሁሉም በጠረጴዛ ላይ ያሉ ሰዎች የእንጉዳይ ማራገቢያዎች ናቸው, እዚያም ማለፍ እና ሁሉም ሰው የሚፈልጉ ከሆነ እንዲወስዷቸው ማድረግ ይችላሉ. . በተጨማሪም በበርገር (ስጋ, ሳልሞን, ቱርክ, ቬጅ, ምን ማለትዎ እንደሆነ) ምን ማድረግ አለብዎት ወይም አንዳንድ የበሰሉ የፖላንድ ተራሮች ናቸው. ሁለት ፓውንድ እምብርት ብዙ ሊመስሉ ይችላሉ, ነገር ግን ሲበሏቸው በጣም ይቀንሳሉ. እነዚህን በአንድ ትልቅ ድብ ውስጥ ያብሯቸው, ስለዚህ በእንፋሎት ፈንታ ብራቸዉን ያሞቁታል.
ለቆንጋዩ የበዓል እቃ ምግብ በሩዝላላ ፓውላ ውስጥ ይቀላቅሏቸው, ወይንም በቆሎ ፋሮ ወይም ኮሪኖ ያጫሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 1 ፓውንድ እንጉዳዮች (ማናቸውም ስብስቦች, የተሰራ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት (
- ተጭኗል)
- ለማጣራት የኮሶ ጨው
- ለመጥሳት (አዲስ መሬት) ለመቅመስ ጥቁር ፔጃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በጣም ትልቅ ሰሃን ማቀዝቀዣ ባለው ከፍተኛ ሙቀት ያሞቁ. ዘይቱን, ከዚያም እንጉዳዮችን እና ነጭ ሽንኩርት በጨው እና በፔይን ጨምሩና ፈሳሹ እስኪነክለው እና እንጉዳቱ በተወጠረ መልኩ እስከ 10 ደቂቃ ድረስ ይዝጉ.
- አመጋገብን በቅደም ተከተል ማስተካከል እና ሞቅ.
ሰዎች ብዙውን ጊዜ የእንጉዳይ ምግቦች እንደ ምግብ እምብዛም አይቆጠሩም, ነገር ግን በእውነቱ እንጉዳይ ምክር ቤት ያሉት ሰዎች እንዲህ ይላሉ.
እንጉዳዮች ሰውነታችን በተገቢው መንገድ እንዲሠራ የሚጠይቁትን እንደ ቪታሚን ዲ እና ፖታስየም (8%) ያሉ አስፈላጊ ማዕድናት ይሰጣሉ.
እንጉዳዮች በመጋገሪያ ምርቱ ውስጥ ብቸኛው የቫይታሚን D ምንጭ እና ከማይበሉት ጥቂት ያልተመገቡ የምግብ ምንጮች አንዱ ነው. ቫይታሚን D በሰውነታችን ውስጥ ካልሲየም እንዲወርድ በማድረግ ጠንካራ አጥንቶች እንዲገነቡ እና እንዲጠብቁ ያግዛቸዋል. ከዚህም በላይ እንደ ሴል እድገት, ኒውሞሴኩላር እና የሰውነት መከላከል አሠራር እንዲሁም የመመርመሪያ ቅነሳ ይደረጋል.
እንጉዳይ ከተቀመጠው ሴሊኒየም ማለትም እጅግ የበለፀጉ ማዕድናት ናቸው.
እንጉዳዮች እንደ ፕሮቲን, አምራቾች እና ካርቦሃይድሬድ የመሰሉ እንደ ሃይቭፋቪን እና ኒያሲን ያሉ የቢ.ኤስ. ቪንጅ ጥሩ ምንጭ ናቸው. Riboflavin ጤናማ የደም ቀይ የደም ሕዋሳትን ለማቆየት ይረዳል, ናይካን ደግሞ ጤናማ ቆዳዎችን የሚያራምድ እና የምግብ መፍጫ እና የአርብቶማቲክ ስርዓቶች በትክክል በትክክል እንዲሠራ ያግዛል.
ፖታስየም የደም ግፊትን ለመቆጣጠር መደበኛውን ፈሳሽ እና ማዕድን ሚዛን ለመጠበቅ የሚረዱ አስፈላጊ ማዕድናት ነው. በተጨማሪም ልብን ጨምሮ ነርቮችና ጡንቻዎች በትክክል እንዲሰሩ በማድረግ ረገድም ጠቃሚ ሚና ይጫወታል. የተለያዩ ዓይነት የእንጉዳይ ዓይነቶች የተለያዩ ደረጃዎች ያላቸው የፖታስየም ደረጃዎች አላቸው, ስለዚህ በአመጋገብ ውስጥ ለመመገብ የሚፈልጉትን ንጥረ ነገር ከየትኛው የበለፀጉ እንደሆኑ ለማየት ግለሰብ የዘር ዓይነቶችን ማየት.
ለተወዳዱ መንገዶች የእንጉዳይ ምግቦችን ለማግኘት, እንጉዳይ, ካርማሌድ ኦን አጥንት እና ፌተ ፍሪትታታ , ከጫካ ጋር ከኩምኪ ጋር በጫካ , ወይም ለባለ, እንጉዳይ እና ፍየል ካይስ ኬይስ ሞክር.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 38 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 212 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 3 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |