በቆሎ እንደ የዝሆን ዓይኑ (እንደ "ኦክላሆማ" ሊቃውንት ኦስካር ሃመርስታይን ይቅርታ ሲጠይቁ) ጥቂት ሰዓቶችን ወደ ቤት ማምጣት እና ለተመሳሳይ ጣዕም በተመሳሳይ ቀን መብላት አለባቸው. ጥቁር ቡና ላይ እንደ ነጭ እምብዛም የለም, በዛ ጥቁር ወፍራም ጥንካሬ ውስጥ ተጣብቋል, በጥሩ, በጨው እና በቃ የተሸለ.
ለማብሰያ በጣም ቀላል ነው-በቆሎ, መጥረግ እና በእንፋሎት ማቀፍ. እና ያን ትንሽ ትንሽ ጥረት - እና በጣም ጥሩውን በቆሎ መጠቀም - ልዩ የበጋ ክንድን ያካተተ ነው.
ነገር ግን ምግቡን ለማዘጋጀት ወይም ለማቆም የሚረዱ ጥቂት ዘዴዎች አሉ. ለምሳሌ, ከመጠን በላይ መጠጣት የተለመደ ስህተት ነው, ይህ ደግሞ ሙሉውን ድራማ የሚገድለው ትንሽ ድብልቅን ሊያመጣ ይችላል.
በቆሎ ላይ የበቆሎ ሰብሎች እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
በቆሎ ላይ ትኩስ የበቆሎ ማብሰል ቀላል እና ፈጣን ነው. ከመጀመሪያው እስከ ማጠናቀቅ በቆሎ ለመጀመር 15 ደቂቃ ያህል ይወስዳል.
እንዴት እንደሚደረግ እነሆ:
- ያልተከፈለ ውሃ ጋር በግማሽ ትላልቅ እቃ ይሙሉ እና ወደ ማቅለሚያ ዱቄት ይምጡ.
- የበቆሎ ጆሮዎችን (ጥሬ እና ቆንሱል አስወግደዋል) በፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ.
- ውሃው ወደ ሙሉ ትኩሳት ይመለስ.
- ድሉን ይሸፍኑና ወዲያውኑ ሙቀቱን ያጥፉ.
- ሽፋኑ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ከ 10 ደቂቃ እስከ 15 ደቂቃ ድረስ ቆዳውን ይንገረው.
- በቆሎ ጆሮዎትን ያስወግዱ እና በቅቤ, ማርጋሪ, ጨውና ሌሎች የጨርቅ አማራጮችዎ ላይ ሙቀት አምጡ. ለማከል የሚያምር ሰው የሜሪላንድን ታዋቂው የኦስ ቤይ አሳ ማጥመድን ነው. Chesapeake Bay የዝግመተ ለውጥ ተብሎ የሚጠራውን የቤት ውስጥ ስሪት ማድረግ ይችላሉ .
ጠቃሚ ምክሮች:
- በቆሎው በተቻለ መጠን ንጹህ ስለመሆኑ እርግጠኛ ይሁኑ. በቆሎው ሲገዙ በሚበሉበት ዕለት መብላት አመላካች ነው. ቅጠሎቹ አረንጓዴና በቀላሉ ሊጣበቅ የሚችል መሆን አለባቸው, እና የሐር ክር መሆን የለበትም, ቅዝቃዜ የለበትም.
- በቆሎ ከተወገደ ቡና መግዛት ያስወግዱ. ምናልባትም እድሜው ምናልባት እድሜ ነው, እና የቆሻሻ ቅርጫቱ ቀስ ብሎ ይቆይታል.
- ቀንዎን በቆሎ መብላት የማይችሉ ከሆነ በግዢው በ 24 ሰዓት ውስጥ ያበስላሉ.
- ከመጠን በላይ መጠጣት በቆሎ ይጠበቃል.
- ውሃውን ጨው አትጨምር. ጨው እህልን ይቆጣጠራል. ስኳር በ 1 ኩባኒ ስኩሊት በሚጨመር ውሃ ውስጥ ሊጨመር ይችላል, ሆኖም ግን አስፈላጊ አይደለም.
ምንድን ነው የሚፈልጉት:
- አንድ ትልቅ የአየር ማስቀመጫ ክዳን ያለው
- በቆሎ ላይ ትኩስ በቆሎ, ተጣብቆ
- ቡት, ማርጋሪ, ጨው, ፔሩ, ካያኔ ፔሩ እና ሌሎች የተመረጡ ምግቦች ወይም ቅመማ ቅመሞች
ቡና ላይ ኮርን ማብሰል
በተፈጥሮው እምቡርት በቆሎ ላይ ለማገልገል መጀመሪያ የሚመጣው - አዎ - ባርጋር ነው. ስቴካሎችም ዝርዝር ናቸው. በተጨማሪም በደቡብ የአኻያ ቅርጫት ዶሮ ወይም በክረምት የአጎት ልጅዎ ውስጥ - ዶሮ በቤት ውጭ ይዘጋጃል.
ከእነዚህ መሠረታዊ ሐሳቦች ባሻገር, ስለ ዶሮ ታኮስ ያስቡ; ስቴክ ጋይሮዎች; በቆሎ, በኦቾሎው የዓሳ ጉሮሮ, የፒችሊንግ ድንች, ሽሪምፕ, ሽንኩርትና ኦል ኦስት ቤይድሽን; ካጁን የዓሣ ዝርግ ወይም ካጁን የባሕር ምግብ ይቅባል.