ጥሬ የቪጋን አመጋገብ መሞከርን ማሰብ? "ጥሬ ምግቦች" ወይም "የቀጥታ ወይም ህይወት ያለው ምግቦች" ምግብ ብለው ይጠሩታል, ብዙ ነጋዴዎች አሉ, ነገርግን, ሁሉንም እንደ ምግብ ወይም ሁሉንም በአብዛኛው ጥሬ እና ህይወት ያላቸው ምግቦች ጥቅምን በመከተል በሚመጡት መሐላዎች ልክ እንደማንኛውም ሰው. ተጨማሪ የቪጋን ምግቦችን ወደ አመጋገብዎ መጨመር ወይም ሙሉ በሙሉ ጥሬነት መጨመር እያሰሱ ከሆነ, ስድስት ጊዜ የሚደጋገሙ አፈ ታሪኮች በየጊዜው እና በተደጋጋሚ የሚደጋገፉ ነገር ግን አስገራሚ በሆነና በጭራሽ የማይታወቅ ነው!
የተሳሳተ ም E ራፍ 1 - ጥሬ ምግቦች A ራት ጥቅማቸውን ለማግኘት 100% ጥሬ ምግቦችን መመገብ ይኖርብዎታል.
ብዙ ሰዎች ይህንን አፈታች ቢከተሉም እውነታው ግን በአብዛኛዎቹ በአማካይ አሜሪካዊ የአመጋገብ ስርዓት በከፍተኛ ደረጃ የተከተፉ እና በፍጥነት የሚዘጋጁ ምግቦችን እያመገቡ ነው, ማንኛውም ትኩስ, የቪጋን ምግቦች መጨመር ጠቃሚ ነው. እንደ ፓንኬክ ወይም ሳስኮት ይልቅ ለቁርስ መብላትን የመሳሰሉ ቀላል ለውጦች ጤንነትዎን ያሻሽላሉ. ለዕለቱ የቪጋን አረንጓዴ ሰላጣ መብላት ከሃምበርገር, ሶዳ እና ፍራፍሬዎች የበለጠ ኃይል ያስገኝዎታል. ይሁን እንጂ ብዙ ሰዎች የቪጋን የአመጋገብ ስርዓት ብዙ ጥቅሞችን ለማግኘት አብዛኛዎቹን ጥሬ ምግቦች ከ 90 እስከ 95% መግብ መውሰድ አለብዎት. በአመጋገብዎ ውስጥ ጥሬ ምግቦችን ለማባዛት የሚፈልጉ ከሆነ, ነገር ግን ምንም መንገድ አይጓዙም ብለው አያስቡም, በዚህ ጣቢያ ላይ ያለውን ዘገምተኛ ሬንሰርስ ክፍል ይመልከቱ.
የተሳሳተ አመለካከት 2 - ጥሬ ምግብ በሚመገቡባቸው ምግቦች ላይ የምትመገቡት ሁሉ ቀዝቃዛ ይሆናል.
በፍፁም አይደለም!
እስካሁን ድረስ ብዙዎቹ የረጅም ጊዜ ጥሬ የምግብ አዘገጃጀቶች እስካሁን ድረስ ሐሰት መሆናቸው የማይታወቅ ነው! እንዲያውም የምትበሉት ማንኛውም ነገር ሙቀቱ እስከ 104 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ እስኪሞቅ ድረስ ሊሞቅ ይችላል. ምግብ በንፋሳ ማራገቢያ ወይም ለተጨማሪ ጠቃሚ ዘዴዎች የቡና ማቀዝቀዣን በመጠቀም ሙቀትን እና ሳህኖችን ማሞቅ ይቻላል.
በተጨማሪ ይመልከቱ: ምርጥ የውኃ ማጠራቀሚያዎችን መጠቀም አለብዎት
ናሙና የምግብ አዘገጃጀት- የእርጥባ ዘር ዘራፊዎች
የተሳሳተ አመለካከት # 3-የተፈጥሮ የቪጋን አመጋገብ የሚያመለክተው ጥሬ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ብቻ ነው.
ልክ የቪጋን ኣመጋገብ እንደ ጣዕም እና ተኩላዎች ምንም ኣይደለም, እንደዚሁም ደግሞ ይሄኛው ውሸት ነው. ጥሬ የአመጋገብ ምግብ ከአትክልትና ፍራፍሬዎች የበለጠ ነው. ዘሮች, ቡቃያዎች, ዘለላ , ወተት እና ሌሎች ጭማቂዎች በሙሉ ጥሬ የአመጋገብ ዘዴን እንዲሁም እንደ ፍራፍሬ አኩሪ አተር (ናማ ሾው) , ሚሜይ, ማሞ , ጥሬ ቡቲዎች እና ቀዝቃዛዎች ናቸው. ነጭ ዘይቶች .
በተጨማሪም ጥሬ ምግቦች ምንድን ናቸው?
አፈ ታሪክ # 4 ጥሬ የአመጋገብ አመጋገብ ከሌሎች የአመጋገብ ዓይነቶች ይልቅ ውድ ነው.
ማንኛውም ዓይነት አመጋገብ እንደ ምርጫዎ በመወሰን ብዙ ወይም በጣም ውድ ነው. በፕላኔቷ ላይ ከሚገኙት በጣም ውድ የሆኑ ምግቦች ጥሬ ምግቦች ወይንም ቬጂቴሪያን ወይም ቪጋን እንኳን እንደዚያ አይደለም. የጭረት ሸምበቆ እና ካቪየር ጥሬ ምግቦች አይደሉም! የተወሰኑ የቅድመ ጥሬ ዕቃዎች በጣም ውድ ይሆኑልዎታል, ነገር ግን ለእርስዎ የምግብ ሽያጭ የዋጋ ንፁህ አንዳንድ የእጅዎ መደብሮች በሸቀጣ ሸቀጥ ሱቅዎ ውስጥ ይገኙታል. ፖም, ሙዝ, የሰላ አረም እና ብዙ አትክልቶች ከሸክላ እና ሎብስተር ጋር ሲነጻጸሩ ውዝግቦች ናቸው.
ማገናኛ: - 11 በጣም ቀላል የምግብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
አፈ-ታሪክ # 5: ጥሬ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ሁሉም ምግብዎን ቤት ውስጥ መመገብ ይኖርብዎታል.
በመላው አገሪቱ እየጨመሩ ያሉት ጥሬ ምግብ የሚባሉ ምግብ ቤቶች!
አብዛኛው ትላልቅ ከተሞች ሎስ አንጀለስ, ቺካጎ, ሳን ፍራንሲስኮ እና ኒው ዮርክ አንድ ወይም ከዚያ በላይ ጥሬ የምግብ ማምረቻ ቤቶች አላቸው, እና ምንም እንኳን በአብዛኛው መካከለኛ እርከኖች ያሉባቸው ከተሞች እንኳን የጫነ ጥሬ የምግብ ሽርሽር የሚታይበት ቦታ አላቸው: • ለአካባቢ ጥሬ ዕቃዎች ወይንም ሙሉ ለሙሉ ምግብ የምግብ ቅርስ ክፍል እና, እነዚህን ቀናት, ብዙ የቬጂቴሪያን እና የቪጋን ምግብ ቤቶች, በምናሌው ላይ ቢያንስ ቢያንስ አንድ ጥሬ የቪጋን ጣዕም ይዘው ለታዳጊ ሰዎች ያመላክታሉ. ሰላጣና የፍራፍስ ለስላሳዎች ብዙ ቦታዎች ሊገኙ ይችላሉ - የራስዎን የቪጋን ሰላጣ ማሳለፊያ ልብስ ብቻ ይዘው ወይም ዘይትና ኮምጣጤን ይጠይቁ.
ጭብጨባ ቁጥር 6 - በቤት ውስጥ ቁሳቁሶችን ማቅለጥ እና ለረጅም ሰዓታት ምግብን ማብሰል.
ደህና, አንተ ማድረግ ትችላለህ. ግን ማን ሊያደርገው ይፈልጋል? ሰላጣ, ቅጠላማዎች እና ብዙ ጥሬ ሾሎች ለመዘጋጀት በፍጥነት ይዘጋጃሉ. ብዙ ሰዎች ውስብስብ የአሠራር የምግብ አዘገጃጀት ዕረፍት እንደሚኖራቸው ስለማውቅ, በዚህ ጣዕም ውስጥ የቪጋን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እመርጣለሁ እና ፈጥሬያለሁ. ምክንያቱም ውድ እና ውድ የሆኑ ቁሳቁሶች እና የዝግጅት ጊዜዎች አያስፈልጉም.
ይባላል, በምግብ ሥራ አቅራቢ ላይ መዋዕለ ንዋይ ማፍሰስ ብዙ ሰዓት መቆረጥ እና ማጠራቀሚያዎች ይቆጥብዎታል. ስለ ጥሬ ምግቦች በጣም ከባድ ከሆኑ ቢያንስ በትንሽ ብስባሽ እና በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ለመዋዕለ ንዋይ እንድትፈልጉ እመክራችኋለሁ. ከጊዜ በኋላ የውሃ እና የእርጥበት ማስወገጃ መግዛት ይፈልጋሉ.
አንዳንድ ጤናማ ጥሬ እና ህያው ምግብ የምግብ አዘገጃጀት ለመሞከር ዝግጁ ነዎት? የእኔን ተወዳጅ የቪጋን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ ይመልከቱ . ይደሰቱ!