ብዙውን ጊዜ እራስዎን የሚረጩት ቅጠሎችን, ፖሊያንን ወይም ራፖቶቶን ያገኙታል? ይህንን ጥቅም ላይ ማዋል የሚቻልበት ጣፋጭ ዘዴ አንድ በኩኪስ ውስጥ በመብላት ነው. የብረት ወይም የሪዮቴክ ኬኮች በራሳቸው የሚመጡት ጣፋጭ ምግቦች ወይም በሆድዲስት ቅርጫቶች ውስጥ በእንግሊዘኛ ቅባት ውስጥ ናቸው. በኋላ ላይ በቀን ወይም በሁለት ቀን ውስጥ ለመመገብ ዝግጁ ካልሆኑ በኋላ በቀላሉ እንዲቀላቀሉ ይደረጋሉ.
ወይንም እንደ ጌጣጌጥ, ቫንታ ባቄላ እና ሽታ (Grit Cakes) የመሳሰሉ የምግብ አዘገጃጀት ስራዎችን ለማቅረብ ይሞክሩ.
ልዩነት: አማካኝ
አስፈላጊ ጊዜ: 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- 2 ኩባያ ወይም ከዚያ በላይ የተዘጋጁ ድስቶች, ራፖቶ ወይም ፖንዳ
- ያልተስተካከለ የማብሰያ ቧንቧ
- ሁሉም አረንጓዴ ዱቄት በአቧራ (dusting) ላይ
- 1 ኩንታል የካኖላ ወይም የአትክልት ዘይት
- 1 ኩንታል ቅቤ
- የኮሰር ጨው እና ጥቁር ፔሬ
ቁሳቁሶች የሚያስፈልጋቸው: ብስክሌት, የብራና ወረቀት , የጎማ ስፓታላ, የኩኪ ማጠጫ ወይም ብስኩት ቆርቆሮ, የፕላስቲክ መጠቅለያ, የማይነጣጠል ቆርቆሮ (አንድ የሚሞክረው ቢሊቲቲ Aeternum ያልተስተካከለ ጥብስ )
እንዴት እንደሚደረግ እነሆ:
- ከድፋይ ወረቀቱ ጋር ብስክሌት መስመር ይፍቱ እና በማይክሮሶቭ ቧንቧ አማካኝነት ብራናውን ያትሙ. አንድ የጎማ ስፓልተል በመጠቀም, ሙቀትን የተሞሉ ድፍጣፎችን, ፖሊን ወይም ራፖቶቶን በሶላ ሽፋን ላይ, ከ 1/2 እስከ 3/4 ኢንች ውፍረት. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
- አንድ የኩኪ ማጠጫ, ብስኩት መቁረጫ ወይም የመስታወት መያዣ በመጠቀም, ከተቀዘቀሱት ፍንጣኖች, የፖንታይን ወይም ራፖቶቶን ዙሪያውን ይቁረጡ, ቦታን ለማስፋት በተቻለ መጠን እርስ በእርስ የተቻለውን ያህል ይጥፋሉ. ልክ እንደ ኩኪስ ሊጥ እንደምትሞክር ተጨማሪውን ዙር ለመቁረጥ የሆስፒታውን ድብልቅ ወይም ራቶቶ ላይ ይደርሰቡ. መጠናቸው ምንም አይነት መጠን ቢኖራት, ለማገልገል ግን ጥሩ የሆነ መጠን በ 3 ኢንች ርዝመት አለው.
- በእያንዳንዱ ዙር በፕላስቲክ መጠቅለል ቅይጥ እና በማቀዝቀዣ እስከ ሁለት ቀናት ወይም እስከ 3 ወር ድረስ በረዶ ይዝጉ.
- ክብደቶቹን ለመጥለቅ ከፈለጉ ኬኮች ከቀዘቀዙ. በትላልቅ ባልተጠበቀ ኮክ ውስጥ, ከታች ሙሉውን ለመጠቅለል በቂ የካኖላ ወይም የአትክልት ዘይት አክል. ለስላሳ ቅቤ ቅቤ ማከል, ጣሪያውን ማቅለጫ ቅቤ ቅቤ ቅቤ ላይ ቀዝቅዝና ገንፎውን እሾህ ማረም.
- በደቃቅ ዱቄት ዱቄት ያርቁ. ቅቤ ከቀዘቀዘና አረፋ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ በፓዞው ላይ ቂጣዎችን (ቂጣውን ሲነኩ ትንሽ ይሞቁ) እና ከጫፍ እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በትንሽ ሙቀትን ሙቀት ማብሰል. ስፓትላትን በመጠቀም በጥንካሬዎቹ ላይ አንጠልጥለው ከዚያም እስኪቀያየሩ ድረስ ሌላውን ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች ማብሰል. በጨውና በርበሬ ይፍቱ እና ሞቃት ይሁኑ.