ከውጭው ቅዝቃዜ ከሆነ እና ሙቀትን እና ሙቀትን ለመሻት ሲጓጉዙ ይህን የቤት ውስጥ ስራ ለቤት እጽዋት የተዘጋጀውን ምግብ ይሞከሩ. ይህ አስደሳች ምግብ በፕሮቲን, በአትክልቶችና ቅመሞች ተሞልቷል.
በ A ሁኑ ጊዜ ጉልበቱ A ይለብዎት ? አትጨነቅ. መተን በአሮጌው እምቅ ነው ማለት ነው. የበቆሎ, የከብት እና የበጉ ስጋ ሁሉ በተለያዩ የእድሜ ደረጃዎች ላይ በጎች ናቸው. በጉ የከብት በግ ነው. ትንሹ የእንስሳት ስጋ ነው, ሆኖም ግን ዕድሜያቸው ለገ ዱት በጎች ነው, እና የበቆሎ የአዋቂ በጎች ሥጋ ነው.
ሜተን በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ እንደ ሥጋ የበዛበት ሥዕላዊ አይደለም, ስለዚህ በጥንት ጊዜ ከብቶች ከሚገኘው እርሾ ይልቅ ጠቦት ማግኘት ይችላሉ. ይህ በሚሆንበት ጊዜ የበቆሎው በአካባቢዎ ውስጥ ለመምጣት አስቸጋሪ ከሆነ ወፍ የበዛበት ምትክ ሊቀየር ይችላል. የላም ጠገብ ዋጋው በጣም ውድ እንደሆነ ያውቃሉ.
ምንም እንኳን የበጎቹ ሥጋ በዩኤስ ውስጥ ስጋ ወይም ዶሮ ውስጥ ስጋን ያህል ዋናው ነገር አይደለም, ግን የሚከተለው አለው. ለምሳሌ ያህል, የሙታን ስታይ የናቫሆ ብሔራዊ ባሕላዊ ምግብ ክፍል አካል ነው. በግብጽ, ናይጄሪያውያን, ደቡብ እስያውያን, ኒው ዚላንድ እና ኢራኖች ደግሞ የበሬ ስጋ በብዛት ይበላል. አሜሪካ በበርካታ ስደተኛ ማህበረሰቦች ዘንድ የበጎችንና የበጉን ያህል ይወዳሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሊትር አንገት እና የጡት ወተት, ከመጠን በላይ ይቀራጥራል, ወደ 2-ኢንች ቁርጥራጮች ይቀንሳል
- የኮሸር ጨው እና ትኩስ ሰብሌ ጣሚ
- 2 tbsp.
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 1 t bsp. የአትክልት ዘይት
- 6 ኩባያ የዶሮ እቃዎች
- 2 ጥይዝ ሴልሪየሎች, ወደ 1-ኢንች ቁርጥራጮች ይቀንሱ
- 1 መካከለኛ ጣፋጭ ሽንኩርት, የተሸፈነ እና ወደ 1-ኢንች ቅርጫቶች ቆርጧል
- 1/4 ስኒ ኩትንፕ
- 1/4 ሊት.
- አረንጓዴ በቄስ , የተቆራረጠ እና በ 1 ኢንች ርዝመት የተቆራረጠ
- 1 ትላልቅ የሮዝ ድንች, የተሸፈነ እና ወደ 1-ኢንች ቅርጫቶች ቆርጧል
- 1 ትንንሽ የበቆሎ ዝርጋታ, በጣሳ እና በ 1 ኢንች የተሰራባቸው ቅርጫቶች
- 2 መካከለኛ ካሮቶች, የተሸፈነ እና በ 1 ኢንች የተሰራባቸው ቅርጫቶች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የበሮውን ወይም የበሬን ደሞ በጨው እና በፔይን, ከዚያም በዱቄት አቧራ ይከርክሙት.
- ሁሉንም የሙቀት መያዣዎች ለመያዝ የሚችል ትልቅ የሆላንድ የጣሪያ ምድጃ ውስጥ ሙቀትን ያቀጣጥላል. ሥጋውን ላለመጨመር ጥንቃቄ በማድረግ አንድ አይነት ሽፋን ጥቁር ቡናማውን ቡና. (ይህንን በኩኪዎች ውስጥ ማድረግ ሊኖርብዎት ይችላል.) የዶሮ እቃ, የሸክላ, ጣፋጭ ሽንኩርት እና ካቴፕፕ ይደምሩ. ለማጣመር ይንቃ.
- ለስላሳ ቅላት ያመጡት, ሙቀትን ይቀንሱ, ይሸፍኑ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ይፍቱ.
- የበሮው ጫጩት ለአንድ ሰዓት ካበሰለ በኋላ አረንጓዴ ጥራጥሬዎችን, ድንች, ቀይ ሽንኩርት እና ካሮቶችን በስፖኑ ላይ ይጨምሩ. ለማጣመር ይንቃ. ወደ ዘላቂ ቅጠል ይመለሱና ተጨማሪ አትክልቶች እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀልቡ እና ተጨማሪ 30 ደቂቃዎች. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ጨው እና ፔፐር ይጨምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 402 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 66 ሚኪ |
| ሶዲየም | 952 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 40 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 30 ግ |