ጥሬ ምግብ የቪጋን አመጋገብ ያልተለቀቁ የቪጋን ምግቦች ከ 115 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (46 ድግሪ ሴልሺየስ) በላይ ያልነበሩ ናቸው. " ጥሬ ምግቦች" ተብለው የሚጠሩ የዚህ ምግቦች አባሎች , በዚህ የሙቀት መጠን በላይ የተዘጋጁ ምግቦች ኤንዛይስቻቸውን አጥተዋል እና በጣም ትልቅ የምግብ አቅማቸው በሰውነት ላይ ጉዳት ያደርሳሉ, እንዲሁም ያልተቀፈሉ ምግቦች ህይወት ያላቸው ኢንዛይሞች እና ተገቢ አመጋገብ ያቀርባሉ.
ጥሬ የምግብ ሽያጭ አቀንቃኞች ጥራጥሬዎችን , ተጨማሪ ክብደት, ቆዳ ቆዳ, የተሻሻለ መፈጨት እና አጠቃላይ ጤናን ማሻሻል ጨምሮ ጥሬ ምግቦችን መመገብ ብዙ ጥቅሞች አሉት. ብዙ ሰዎች እንደ "75% ጥሬ አመጋገብ" ወይም "90% ጥሬ አመጋገብ" እንደ "ጥሬ ጥሬ" ወይም መቶኛ ጥሬ ምግቦች በአመጋገብያቸው እንደሚበሉ ግልጽ ያደርጋሉ. ጥቂት ሰዎች ያልተለመዱ የወተት ምርቶችን በአመጋገብ ውስጥ ያካትታሉ, ነገር ግን ብዙዎቹ የቪጋን አመጋገብ ይከተላሉ. ጥሬ የአመጋገብ ስርዓት ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በአብዛኞቹ ዋና ዋና ከተሞች ውስጥ ለምግብ ፍጆታ ክፍት ሆኗል. ይህ አዝማሚያ ለመቆየት እዚህ አለ ወይም ሌላ የሚያልፍ ፋስት ነው.
ጥሬ ምግብ ነጋዴዎች ምን ይበላሉ?
ጥሬ ምግብ ማለት የሚከተሉትን ያካትታል:
- ሁሉም ጥሬ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች
- ጨው እና ዘሮች
- ቅጠሎች
- ጅራቶች, ስርጭቶች, ፍራፍሬዎች
- ትኩስ ዕፅዋትና ጥሬ ቅመሞች
- የባህር ዊዝስ
ጥሬ ምግቦች የአመጋገብ ስርዓት እነዚህን ምግቦች ያልተለመዱ እና ያልተለመዱ ሁኔታዎቻቸውን ያካትታሉ, እና ሌሎች ብዙ ምግቦችን ይዝጉ. ጥሬ የምግብ ባለሙያዎች ትኩስ ፍራፍሬ እና የአትክልት ጭማቂዎችን ይጠጣሉ እንዲሁም ከእንቁላል ዕምቅዎቻቸው በተጨማሪ በአመጋገብዎ ውስጥ ይጨምራሉ.
ጥሬ የቪጋን አመጋገብ የሚከተሉ አብዛኛዎቹ ሰዎች እቃዎችን በ 115 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ማካካትን እስካላሳለፉ ድረስ የተወሰነ ሂደት ያካሂዳሉ .
ከነዚህ ውስጥ የተወሰኑት የቪጋን ምግቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ቀዝቃዛ ዘይት ያላቸው ዘይቶች
- ያልተሰሩ የወይራ ዘይቶች
- ጥሬው ኖል "ወተት"
- እንደ ማሞ , ኪምኬ እና ረዥምራቅራ የመሳሰሉ የተጣሩ ምግቦች
- ንጹህ የሜርትል ሽሮፕ
- ያልተለቀቀ ጥሬ አኩሪ አተር (ናማ ሻይዩ)
- የደረቁ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች
- በኮምጣጤ ውስጥ ለምግብነት የሚዘጋጁ ምግቦች እና ምግቦች
- ያልተለመደው ጥሬ ካካዎ (ጥሬ ቸኮሌት)
ተመልከት:
- ጥሬ የቪጋን ምግብ የምግብ አዘገጃጀት
- ጥሬ የቪጋን ቁርስ ሃሳቦች
አንዳንድ እቃዎች በእርግጥ በእውነት, ጥሬዎች እና ለስላሳ ምግቦች አመጋገብ ምግቦች ተስማሚ መሆን አለመሆኑን በተመለከተ አንዳንድ ክርክሮች አሉ, እና ብዙ ሰዎች ጥሬዎች ቢሆኑም እንኳ የተወሰኑ ምግቦችን ከአመጋገብ ውስጥ ማስወጣት ይመርጣሉ. ለማንሸራሸር ጥንቃቄ ማድረግ ያለብዎትን ለሌሎች በማዘጋጀት ላይ, እና እንደ ሰላጣ ወይም የፍራፍሬ ምግብ የመሳሰሉት 100% ጥሬዎች እንዳሉ የሚያሳይ ምግብ ያዘጋጁ.
ጥማት ያላቸው ምግቦች እንዴት ምግቦችን ያዘጋጃሉ?
ጥሬ ምግብ ለማዘጋጀት ብዙውን ጊዜ "ጥልፍ" ተብሎ ይጠራል. ብዙ ጥሬ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ብዙ ስራን እና ዝግጅትን ይጠይቃል, ብዙ ምግቦች እንደ ሰላጣ ወይም ትኩስ ፍራፍሬዎች ያን ያህል አይፈልጉም ወይም የለም. ጥሬ የነበረውን የአኗኗር ዘይቤን እየፈለጉ ከሆነ ጥቂቱን ብስባሽ እና የምግብ ማቀናበሪያ ለመፈለግ እና ለምግብ ማቀዝቀዣ መዋዕለ ንዋያ መፈለግ ሊፈልጉ ይችላሉ. ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ጥሬ የቪጋን የፋሻን ብስኩሽ , ዳቦ እና ኩኪዎች ለማዘጋጀት የውሃ ማጠቢያ አገልግሎት ይጠቀማሉ. እንዲሁም ትኩስ ፍራፍሬ እና የአትክልት ጭማቂዎችን ለማቀዝቀዝ ያለ ሽትን መግዛት ሊፈልጉ ይችላሉ.
በተጨማሪ ይመልከቱ: 10 ጥሬ ገንዳዎች የቪጋን ምግብ ቤት
ጥሬ ምግብ ለማግኘት
ጥሬ እቃዎች በሁሉም ቦታ ይገኛሉ! ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በቀላሉ ሊገኙ ይችላሉ, ነገር ግን የተለያዩ ምርቶችን ለመግዛት ይፈልጉ ይሆናል. የገበሬዎች ገበያ ምርትን ገበያን ሞክር, እና የጎሳ ለትራፊክ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የጎሳ ገበያዎችን አስስ. በአብዛኞቹ የጤና ምግቦች ሱቅ ውስጥ ጥሬ እቃዎች, ኩኪታዎች እና ሌሎች ምግቦች እና መድሃኒቶችን ማግኘት የሚችሉ አነስተኛ ጥሬ ምግብ ይገኙበታል. የሚፈልጉትን ነገር አላገኙም? በመስመር ላይ ለመግዛት ሞክር. Sunfood.com በመስመር ላይ በጣም ጥሬ እና ትልቁ የጥሬ ዕቃ ቁሳቁሶች ናቸው. ጥሬ የቸኮሎቶች , ምርጥ ምግብ , የኮኮናት ዘይት እና ስለ ሁሉም ነገሮች.
በተጨማሪም የሚከተለውን ምልከታ ተመልከት ጥሬ ምግብ