ናቴራኒቶች በጣም ከሚወደው የምጨጨው ጭማቂ እና ከጣፋጭ ምግቦች ጋር የተሻሉ የምግብ አዘገጃጀቶች ናቸው.
የምወዳቸውን የምግብ አሰራሬዎች ከማጋራቴ በፊት, አስደሳች ታሪክንና አስደናቂ ውጤቶችን በአጭሩ እንመልከታቸው!
ትንሽ ታሪክ
የአትክልት ዘሮች ፕሩነስ የተባሉት ዝርያዎች እንደ አፕሪኮት, ፒች, ፕለም እና ቼሪስ የመሳሰሉ ፍራፍሬዎች እንዲሁም የአልሞንድ ፍራፍሬዎችን ያካፍላሉ.
አንቲንታኒን ብዙውን ጊዜ በፖካ እና በፕሪም የተቀዳ ድብድ አድርጎ ያጠፋል. በተፈጥሯችን ግን በፒች ዛፍ ላይ 'የጄኔቲክ ስደት!' የአትክልት ዝርያዎች ዘሮቹ በመትከል የተቋቋሙ ናቸው.
ናትራኒን በቻይና የመነጨ እንደሆነ ይታሰባል, እሱም ለሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት. እርሱም እስከ ፋርስ ወይም እስከ ዛሬ ድረስ ኢራንን ያሰራጫል, በ 300 ዓ.ዓ. መጀመሪያ አካባቢ የተጻፈበትና በሮማው ጎዳና ላይ የሮማ ኢምፓየር ነበር. በመጀመሪያውን ክፍለ ዘመን ፕሊኒ, የተፈጥሮ እና የተፈጥሮ ፈላስፋ የሆኑት ኤልሊን, በንጹሃንነቱ ላይ የዓዝቃን ገላጭን ጠቅሰዋል.
በ 15 ኛው መቶ ዘመን በሜክሲኮ የተዋጣለት መንጽሔ በሜክሲኮ ባሕረ ሰላጤ ውስጥ በተንሰራፋበት አካባቢ ነበር. በ 16 ኛው መቶ ዘመን እና በ 1630 ዎቹ ውስጥ በአውሮፓ በተደረጉ ሥዕሎች ውስጥ ታዋቂና ተወዳጅ ሆኖ ወደ ታች ብሪታንያ ተጉዟል.
በ 1700 ዎቹ መጀመሪያ ላይ የአትክልት ሥፍራዎች በቨርጂኒያን እያደጉ ነበር. በ 1768 በኒው ዮርክ ግድም ውስጥ በሎንግ አይላንድ, ኒው ዮርክ እያደገ መጥቷል. ዛሬ በካሊፎርኒያ ውስጥ በ 9500 ዎቹ አሜሪካ ውስጥ ያሉ የአልትራኒንስ ፍራፍሬዎች ሲበቅሉ ከነበረው ከ 1900 ዓ / ም አስቀድሞ.
አስገራሚ የአመጋገብ ጥቅሞች
Nectarines የካሎሪ መጠን ዝቅተኛ, ከፍተኛ ኃይል ያለው, ኮለስትሮል አልባ እና ብዙ ፋይበርን ያመነጫል.
በርካታ ቪታሚኖች, ማዕድናት እና ፋይቲንቶንትራንትን ያቀርባሉ.
በቀቀኖች ውስጥ ያሉት ቪታሚኖች A, E, C እና K እንዲሁም የ B-ውስብስብ ውሕዶች ይገኙባቸዋል. ከፍተኛ መጠን ያላቸው ማዕድናት ናይለስ, ፖታስየም, ፎስፈረስ, ካልሲየም, ብረት, ማንጋኒዝ, ማግኒዥየም እና ዚንክ የመሳሰሉትን ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ይሰጣሉ.
ቤታ ካሮቲን, ክላፕቶ-ናታንቲን, ዜኤንዛንታይን እና ሊሉትቲን እንደ ኃይለኛ የፀረ-ሙንሲን ንጥረ-ምግቦችን ያከናውናሉ, እንዲሁም እንደ ቪታሚን ኤ, ሲ እና ኢ ሁሉ. እነዚህ ሁሉ ከአካላቶቻችን ውስጥ ነጻ ነክ ጉዳዮችን በማቃለል እና የእርጅናን ሂደት ይዘገናል, እንዲሁም እንደ የአፍ እና የሳንባ ካንሰር የመሳሰሉ አንዳንድ ካንሰር.
እነዚህ የፀረ-ሙቀት-አማቂ መርዝ እብጠትን የሚቀንስ እና ከበሽታ እና በሽታን ይከላከልልናል. Zeaxanthin እና Lutein የዓይን ብርሃናችንን ከጉዳት ይጠብቁናል እና የኩላሊት መበስበስ አደጋን ሊቀንስ ይችላል.
Nectarines ጤናማ የመፈወስ እርምጃን ለማሻሻል, ኃይል ለማጠንከር, የነርቭ ስርዓታችንን ለማሻሻል, ጤናማ ፀጉር ለመጠበቅ, ቆዳን እና ምስማሮችን ለመጠበቅ, እና ጤናማ እርግዝናን ለማረጋጋት ጠቃሚ የሆኑ የ B-ውስብስብ ቫይታሚኖች (vitamin B-complex) ቪታሚኖች አሉት.
ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ ላይ ጭማቂ ማምለጥ ወይም ፈገግታ, አስገራሚ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ለሙሉ ምግቦችም ጭምር አስገራሚውን የአትክልት ዘይት ጭምር አስቡበት!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ንኬራንስ
- 2
- ካሮድስ
- 3-4 የሚወዷቸው አረንጓዴ ቀለም የመሳሰሉ
- ካሌ ,
- ስፕናች ወይም የእኔ ተወዳጅ,
- የድንጋዩ ግራጫ
- 1-2 ሊትር የተወዳጅ ዘሮች ወይም ፍሬዎች የመሳሰሉ
- ዱባ ,
- አልንጥ ,
- ሰሊጥ ወይም
- አልሜንድ
- ለሻሸመ-ደማቅ ጣዕም 1-2 ኩባያ ወተት ይጨምሩ
- ኦat ,
- ሩዝ ,
- አልሚ ወይም የወተት ፆታ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የእኔን ጭማቂዎች እና ቅዳ ቅጠሎች ለተወሰኑ ብርቅዬዎች እጨምራለሁ, ምክንያቱም የሚያስደንቁ ገንቢ ናቸው! የስኳር ድንች በጣም የምወደው አረንጓዴ ስለሆነ በጣም አረንጓዴ ነው.
- በዚህ የስሎው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ምንም ተጨማሪ አጣፋጮች እንደሌሉ ልብ ይበሉ. ምክንያቱም የምግብ አሰራር ያለመጨመሩ ጣፋጭ ስለሆነና እንዲሁም ከመጠን በላይ የመጠጣታችን ስጋት ስለሚሰማኝ በአሁኑ ጊዜ ብዙ ሐኪሞች ከማንኛውም ሌላ ውፍረት ውስጥ እንደሚታመኑ የሚያምኑ ናቸው! ለዝርዝሮች እዚህ ጠቅ ያድርጉ .