እነዚህ ፍሬዎች እንደ እምች የመሰሉ ዘሮች ብዙ የቪታሚን ሲ (C) ይሰጣሉ
ዘመናዊው የሮማው ወረቀት በሸቀጣሸቅ እና በክረምቱ ወቅት ለሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣሽ ትንሽ ብሩህ ያመጣል. ፍሬው ወደ ኢራን እና ኢራቅ ተወላጅ ሲሆን ፍሬው በመላው ዓለም ለዘርና ለተፈጥሮ ጭማቂው ከፍተኛ ዋጋ አለው.
የሮማን ካቶሎጂስቶች
እያንዳንዱ ሮማኖች አሩዎች ተብሎ የሚጠራ በመቶዎች የሚቆጠሩ ትናንሽ ዘሮችን ይይዛሉ. እያንዳንዳቸው ቀጫጭን ቆዳ የያዘውን ጣፋጭ ጣዕም ጭማቂ ተከቦ ይይዛሉ. ዘሮቹ በንጥሉ ዙሪያ ይሰለፋሉ.
ወረቀቱ ቀጭን ነጭ የሽፋን ዓይነቶች ከፍተኛ የ tannic acid ይዘት እና ለመብላት የመረጣቸውን ጣዕም ይይዛሉ, ምንም እንኳን በአብዛኛው የጫማ ቆዳዎችን እና የዕድሜ ማከሚያዎችን ለማከም የንፅፅር ምርቶች ውስጥ የተካተቱ ናቸው.
የተሻሻሉ የሮማን ዛፎች
የሮማን ፍሬዎች ከሳላዎች እስከ ጣፋጭ ምግቦች ባሉት ሰፋፊ ምግቦች ላይ ይታያሉ, ነገር ግን በራሳቸው ብቻ ምርቶቹን መብላት ይችላሉ. ዘሮቹ መጀመሪያ ላይ በሳሙናው ውስጥ ጭማቂውን ለመልቀቅ እና ከዛም ዘሮችን እና ሁሉንም በመምጠጥ መጀመሪያ ላይ ትኩስ ፍሬውን ይደሰቱ. ዘሮቹ የምግብ መፈጨትን ለማገዝ የበሰለ ምግብ ይሰጣሉ. በአማራጭ, ጭማቂውን ለመልቀቅ እና ዘሩ ላይ መጨመር ይችላሉ.
ዘሩን በቀላሉ ለማስወገድ, በዘንባባው ላይ ወደታች ስትጫኑ ሮማን በጥሩ መሬት ላይ ይዘሩ. ከዚያም በፍራፍሬው እኩልች ዙሪያ ያለውን ቆዳ ይስጡት እና በእጅዎ ወደ ሁለት እጅ ይጎትቱት. አንድ ጎድጓዳ ሳህኖች በአንድ ጎድጓዳ ሣጥኑ ላይ እንዲቆራረጡ እና ከጀርባው ላይ በፖሊው, በተሽከርካሪ እቃዎች, ወይም በስጋ ድንግል ውስጥ ይያዙ.
ዘሮቹ ወደ ሳህኑ መውጣት ሲጀምሩ በሚያስታውስበት ጊዜ ፍሬውን ቀስ ብለው ይክሉት. ይህ ዘዴ የፍራፍሬ ሽክርክሪቶችን ያስከትላል, ስለዚህ በማእድ ቤት ውስጥ ለመሥራት ሊፈልጉ ይችላሉ.
የምግብ አዘገጃጀት የሮማን ፍሬዎችን በመጠቀም
የሮማን ፍሬዎች እንደ ውብ ቀለም የሚያምር ቀለምን ብቻ ሳይሆን በቀጣይነት በዱላዎች ውስጥ ያልተጠበቁ ቅልቅል እና ጣዕም ይሰጣሉ.
አረሮቹ ወደ ኮምጣጣጣሎች ይጨምሩ, ወደ ሰላጣ ይልፏቸው, በግ croticini ላይ ይንፏቸው, ወይም እሾህ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል. በሚያስደንቅ መንገድ ሮማኖች ከወይራ ፍሬዎች ጋር በተጣደቡ በጣም የተጣመሩ ናቸው. የሮማን ፍሬዎችን ለማብሰል ደግሞ ማለቂያ የሌላቸውን አማራጮች ማሰብ ትችላላችሁ. በህንድ ውስጥ ደረቅ አዝርእት በስጋ ውስጥ ለስላሳ ቅጠል ይደረድላል.
ሮማኒን ጁስ
ጭማቂውን ከዘሩ ውስጥ ለማውጣት ጥቂት ዘዴዎችን መጠቀም ይችላሉ. ለቀጣይ ቅልጥፍና በጣም ቀላሉና በጣም ጥሩው የፍራፍሬን ሻንጣዎች ለማቆም በጠንካራ ወለሉ ላይ ፍሬውን ማብሰል ነው. ፍሬው ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ መጨረሻውን ያጥፉ, ጉድፍቱን ያስገቡ, እና ጭማቂውን በማጣጣም ሲሄዱ ይጨመቃሉ.
ዘሩን በፋሲካ ማቀነባበሪያ ውስጥ ማምጣትና ከዚያም የጭማቂውን ጭማቂ ከውጭ ወረቀት ላይ መጨመር ወይም በምግብ ፋብሪካ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. አነስተኛ የቴክኖሎጂ ዘዴን በመጠቀም ዘሮቹ ወደ ፕላስቲክ ዚፖ-በተባለው ቦርሳ ይቁረጡ እና በተንሸራታች ገመድ ያደቋቸዋል. የሻንጣውን ጥግ ይጣሉት.
የሮማን የጤና ጥቅም
ኦክስኮንደርያንን ሙሉ በሙሉ አንድ ሮማን 50 በመቶ የሚሆነውን የቫይታሚን ሲ አንዱን ይይዛል ክሊኒካዊ ሙከራዎች የልብ ችግሮችን ለመቀነስ, የካንሰርና የኦሮቴሪያ ሳንባዎችን ለመከላከል, የደም ማነስን እና የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር ያላቸውን ችሎታም ያሳያሉ.