በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ኮከብ አትራፊነት ያለው ፍሬ አይደለም ነገር ግን ምግብ ቤቶች እንደ ተለብጠው ይጠቀማሉ. ኮከብ ቅርጽ ያለው ፍሬ በብዙ ሰሜን ምስራቅ እስያ, ቻይና እና የፓሲፊክ ደሴቶች በከባደ ተክሎች ውስጥ ይገኛል.
የአርቬሻው ካርማቦላ L. በተባሇው የአዕዋፍ ዛርቦላ የሚባሇው ካራሞቦ, ስፔን ያሇው ስፓኒሽ ስም ቢሆንም ፔሮግራም አውራጃው ነው. ብዙውን ጊዜ በአግድም ሆነ በተቆራረጠ የሽቦ ቅርጽ ምክንያት የቡና ፍሬ ተብሎ ይጠራል.
ኮከብ ፍሬው አምስት ሊቦዎች በለበሰ የሚጣፍ ቀይ ሰማያዊ ቆዳ አለው. የቢጫ ሥጋ ጣዕም የመልበሬ ፍሬዎችን የሚያስታውስ ሲሆን እንደ ተለያየ ዓይነት በመጠኑ ከልክ በላይ ከመጥቀም እስከ ጣፋጭነት ይለያያል. አንዳንዶቹ በማዕከሉ ውስጥ ትናንሽ ጥቁር ዘሮች ይይዛሉ.
በአሜሪካ ውስጥ የኮከብ ምርት
በአሁኑ ጊዜ ፍሎሪሞል ፍሎሪዳ ውስጥ በጣም ከተስፋፋበት ጊዜ ጀምሮ በጣም አዲስ ሰብል ምርት ነው. ዋናው የመከር ወቅት የሚኖረው በበጋ ወቅት ከክረምት እስከ ቅዳሜ ክረምት ነው. ምንም እንኳን አንዳንዶቹ በከባቢ አየር በሞቃታማ ቦታዎች ላይ ዓመቱን በሙሉ ፍሬ ማፍራት ይችላሉ. በሊባዎቹ ላይ አረንጓዴ አረንጓዴ ያሏቸው ሰዎች በክፍሩ የሙቀት መጠን ይበላጫሉ. ኮርበርስ እንደ ተለብጦ በማድመቅ በአሁኑ ጊዜ በበርካታ የልዩ ምርቶች ገበያዎች እንዲሁም በትልልቅ የእርሻ ሱቆችን በመሸጥ ላይ ይገኛል.
ኮከብ እና ፍራፍሬዎች እንዴት እንደሚበሉ
ከዩናይትድ ስቴትስ እስከ ሩቅ ውስጥ በጣም ተወዳጅነት ያለው እጅግ በጣም ብዙ ጥቅም ላይ የሚውለው ለስላሳ የፍራምብልቦል ያህል እንደ አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች ነው. በሁለቱም ጣፋጭ እና ጣፋጭ አዘገጃቶች ውስጥ የኮምጣጤ ፍሬ ለስላሳ ተክሎችን መተካት ይሞክሩ.
አንድ ኮከብ የፍራፍሬ ፍራፍሬውን ከላይ እና ከታች ያለውን ቆርጦ ማውጣት. ከዚያም, የከዋክብትን ፍሬዎች በእያንዳንዱ "ነጥብ" በእያንዳንዱ ጫፍ ላይ አረንጓዴ ጠርዞቹን ይቁረጡ. ከዚያም የፊርማ ኮከቦችን ለመፍጠር የኮከብ ፍሬውን በአግድም ይቁረጡ. ዘሩን ያስወግዱ (ወይም አይሆኑም) እና ይበሉ. ጣዕሙ ከሁለቱም ጣፋጭ እና ጥቃቅን ሆኖ ተለይቷል.
ኩላሊት እና ስታር ፍሬ
የኮከብ ፍሬዎችን በትክክል እንዴት እንደሚበላለሱ ማስታወሻ ማስታወሻ የኩላሊት ችግር ከሌለዎት የፈለጉትን የኮከብ ፍሬ ሁሉ መብላት ይችላሉ. ይሁን እንጂ የኩላሊት አሠራር ካለብዎት ወይም ኩላሊቶችዎ በአካል ተጎጂ ከሆኑ የኮከብ ፍሬ መብላት አደገኛ ሊሆን ይችላል. "ኮከብ የፍራፍሬ መበላሸትን" በመባል የሚታወቁት ህመሞች በተደጋጋሚ ቆንጆዎች, ማቅለሽለሽ, ማስታወክ, ድብደባ, እንቅልፍ ማጣት, የአእምሮ ጭንቀት እና ከአምስት ሰዓት ውስጥ የፍራፍሬ መብላትን የሚበሉ ናቸው. እነዚህን ምልክቶች ከተመለከቱ, የሕክምና እርዳታን ያግኙ.
ምርጥ የሆነውን የኮከብ ኳስ መምረጥ
በአስደናቂው የፍራፍሬ ፍራፍሬ ውስጥ በጣም ደማቅ ቢጫ ቀለም ውስጥ በጣም ጣፋጭ ነው. እንዲሁም ትንሽ አሲድ የሚቀምጥ አረንጓዴ ሊያዩ ይችላሉ. ሰዎች የተለያዩ ምርጫዎች አሏቸው, ስለዚህ ሁለቱንም መርጠው የሚወዱትን ይምረጡ. ትልቁ የሆነው ኮከብ ይበልጥ ጣፋጭ ነው. በተጨማሪም ከዋክብት የሌለ እና ከንጹህ አየር ላይ የቡድን ፍሬ ለመምረጥ ያስፈልግዎታል. ስለዚህ ያውቁ, ፍራፍሬን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ እና እስከ ሁለት ሳምንታት ድረስ ይቆያል.