በአሁኑ ጊዜ በአውስትራሊያ ውስጥ በጣም ታዋቂ የሆኑ የማርኬቶች የንግድ ማራቢያ ምርቶች የተለያዩ እና የተለያዩ ዘይቤዎችን በማጣጣም ወጥነት ያለው ጣፋጭ ምቾት እንዲፈጥሩ ያቀርባሉ.
ይሁን እንጂ በአውስትራሊያ ውስጥ የተሸጡ የተለያዩ አይነት ማር ያላቸው አስመስሎዎች አሉ. በተጨማሪም የተለያዩ የምግብ ዓይነቶችን በገበያ መደብሮች, በአርሶ አደሮች ገበያዎች እና ከግብርና በር (ወይም አፕሪን) በቀጥታ ይመረምራል.
የተለየ ዓይነት ጣዕም እንደ ልዩነት ስለሚለያይ በአንደኛው ማርዎ ውስጥ አንድ አይነት ማር ይመርጣል, ሌላው ደግሞ በኬክ ወይም በበረዶ ላይ, ሌላው ደግሞ ለስላሳ ልብስ ነው.
እዚህ ላይ በደቡብ አውስትራሊያ ማር ማርባት ባዝ ሃኒ በተባሉት አምስት የተለያዩ ማርዎች ላይ እናተኩራለን.
ሰማያዊ ኩማ ማር
ይህ ብስለታ የሚባለው ማር በብሉ ግሙም ዩኩሊፕየስ (ዩኩሊፕቲስ ግሎፕሉስ) ላይ በሚመገቡ ዝሆኖች መመገብ ነው. ይህ ማር ዕጹብ ድንቅ, ለምለም ግን በትንሽ በትንሹ ማራኪ እና በመጠምዘዝ ላይ ልዩ የሆነ ቀለም አለው ወይም የንብ ማር ወይም የበረዶ ክሬም ለማቅረብ ያገለግላል. ወርቃማ ሰሜን የተባለ አንድ የደቡብ አይስክሬተር አምራች የብሉ ግማ ማር በመምረጥ ፊርማቸውን ያገባ አይስክሬም ለማዘጋጀት ይጠቀምበታል.
ለመሞከር የሚገባ አንድ የምግብ አዘገጃጀት ይኸውልዎት- ኤልደርፍ አበባ እና ማሽተን አይስክሬም
ቡሽ ማሌይ
ከሜሬም አውስትራሊያ ከሜሬም አውራ ይህ ማር ያለው ሀብታም በጣም ሞቃታማ ማር ነው. ከንኮማ ጉም ከሚለው ጣዕም የበለጠ ጣፋጭ የሆነ, ይህ ማር በጣም ጠንካራ በሆነ ሻይ ውስጥ ይጣላል, ምክንያቱም ጣዕሙ ለስላሳ መጠኑ እስኪታወቅ ድረስ በቂ ነው. በተጨማሪም ብዙ ልዩ ልዩ ጣዕመቶችን በማጣጣጥ እና በማራናዳ በጨው አኩሪ አተር እና ሰሊጥ ይጠቀማል.
ለመሞከር የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ: የንብ ቀፎና ተባይ ማይሊን, የተጠበሰ ሚሴሊ , እና የማር ጉንዳን ዶሮዎች .
የአሳማ ቀንድ
ከደቡብ አውስትራሊያው የኖራ ድንጋይ ጠረፍ በጣም የሚያምር ማር ነው. በእንቁ ዱቄት ወይም በምግብ ቅባት ላይ በቅቤ ላይ ወይም በሆድ እና ፍራፍሬ ላይ እየጠበበ ይጣላል. ከተጠበቁ የስጦታ ዓይነቶች ሊጠፉ ስለሚችሉ እንደ ምግብ ማብሰያ ወይም ሞቃት መጠጦች ብዙም አይሰራም.
ለመሞከር የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ: ከይሆተሩ እና ማር ማርሰላ የጨው ቅቤ.
ብርቱካንማ ቡዝ ማር
ይህ ከደቡብ አውስትራሊያ የ Riverland ክልል ይህ ማር በጣም የሚያምር ማር ነው. በፒኒኮች ወይም በኬክ እና ብስኩሽዎች ውስጥ በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚራመዱ ደስ የሚል መዓዛ ያለው ጣዕም አለው. በሰዓቃ ማጠቢያዎች ላይም ይሰራል.
ለመሞከር የሚረዱ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች : ባሰሳሚ የሬን ሳሌን መሸጫ , ማርዲዲን ሰላጣ የፀጉር ማቅለጫ , እና የንብ ቀንድ ለስላሳ ስጋ ልብስ.
የሊሃርዉድ ማር
ይህ ማር የሚመካው በታዝማኒያ ውስጥ ከትክሲን የዝናብ ደን ነው, እና በሊሃውድ ዩኩሊፕተስ ዛፍን በመመገብ ንቦች የሚመገቡ ጥብቅ የሆነ ማር ነው. ውስብስብ, ልዩ, የአበባ ጥሩ መዓዛ እና በጥሩና በጥርስ ላይ እንዲሁም በኬክና በሌሎች የተጋገሩ እቃዎች ላይ ጥሩ ስራ አለው.
ለመሞከር የምግብ አሰራር: - የንብ ቀንድ ኖት