እንዴት ለመግረዝ, ለማከማቸት, እና ካሮትን መጠቀም
ካሮቶች በጣም የተመጣጠነ እና የተጠበቁ አትክልቶች ናቸው. እነሱም በጣም በብዛት ይገኛሉ, እኛ እንደምናከብርላቸው. ብርቱካንማ አውራጎላዎችን - ትልልቅ ወይም ትንሽ - ከሸቀጣ ሸቀጥ ሱቅ ላይ ከተጠቀሙበት, ለእርሻ የሚውለው ካሮት በርስዎ ዘንድ ጥሩ ራዕይ ሊሆን ይችላል. ጣፋጭ እና ለስላሳ, የተወደደ እና የተጨማደቀ, እና በቢራ-ካሮቴኒ እና በቫይታሚን ኤ የተሞላ እና በተዋሃዱ ፋይበር ውስጥ የተሞሉ ናቸው.
የካሮቴ ወቅት መቼ ነው?
ቆይ, እራስዎን ይጠይቃሉ, ካሮሮቲ የሚባለው ጊዜ አለ?
ደህና, አዎ. ካሮድስ በሰሜን አሜሪካ ዓመቱን ሙሉ ሰፍሮ ይገኛል, እና ዓመቱን በሙሉ በቅዝቃታማ አካባቢዎች ይጠበቃል. በተለመደው ወቅት በተለመደው ወቅት ላይ ያልተለመዱ ዝርያዎች ይመረታሉ, ሆኖም ግን በበጋ ወራት መጨረሻ እና የሚወድቀው (በትክክለኛው የህፃን ካርቦ የተጨፈጨው - በመድሀኒት መሸጫዎች ውስጥ "የህፃን ካሮቶች" ተብለው በተሸጡ መደበኛ ማሽቦዎች እንጂ በፀደይ እና በቅድሚያ በጋ). ብዙውን ጊዜ በቀዝቃዛው የአየር ጠባይ ወቅት በቀዝቃዛው ክረም ውስጥ በማከማቻ ውስጥ ይገኛሉ.
የካሮ ዝርያዎች
ካሮድስ: ከእንግዲህ ወዲህ ብርቱካን ብቻ አይደሉም. በገበሬዎች ገበያ እና ልዩ በሆኑ መደብሮች ውስጥ ወርቃማ, ነጭ እና ቀይ ቀላትን ይፈልጉ. ካሮቶች ከኣትክልት ውስጥ ከሚቀርቡት ስኳር ይዘት ውስጥ ሁለተኛው ብቻ ናቸው. ለትክክለኛ ብቸኛ ደንብ: ቀለሙ ጠቆር, ጣዕም ጣፋጭ ነው. ወይም ይህን መመሪያ ለተለያዩ የቀለም ካርቶኖች ይመልከቱ .
ካሮይን ለመግዛት ምርጥ መንገድ
ጥብቅ, ጠንካራ, የማይዛባ ካሮት ይፈልጉ. የትኛውም መሰጠት የእድሜ ምልክት እና "ጠባብ" ያሳያል. ግሪንቹን ከግሪን / ጌጣጌጦ የሚገዙ ከሆነ አዲስ, ደማቅ አረንጓዴ ጣውላዎችን ይፈልጉ.
አንዴ እቤት ከገባ በኋላ ግሪኖቹን ያስወግዱትና ካሮኖቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ በተጣራ ማጠራቀም ይቻላል. ትኩስ ካሮድስ ለተወሰኑ ሳምንታት በአግባቡ እንዲከማች ይደረጋል.
ካሮትን ለመጠቀም ጥሩ መንገዶች
ካሮዎች ንጹህ እፅዋት የተሸፈኑ እና ጥሬዎች ናቸው. በቀጫጭን ካሮት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ከመሆኑ የተነሳ ቆዳው በጣም ቀጭን እና ለስላሳ ነው.
ወይም ትንሽ ቀዳዳ ወይን ወይን ኮምጣይ ወይም የሲያዊ ኮምጣጤን በጨው እና በጨው ላይ በመርጨት አንድ ትልቅ ቀዳዳ ማቅለሚያ በመነቅር ቀላል ካሮርት-ተኮር ሰላጣ ይስቡ.
ከ 350 የሚበልጡ ጥራጥሬዎችን በጨው እና በጨው (በብርቱካን ጭማቂ ማቅለጥም ደስ ይላቸዋል) በ 350 ገደማ ጥሬ ጥጥ ይለውጡ ነበር. ለሙሉ የምግብ አዘገጃጀት የተጠበሰ ካሮት ይመልከቱ.
ጥቂት ሌሎች ተወዳጅ የካንቸር አዘገጃጀት መመሪያዎች የሚከተሉትን ይጨምራሉ-
ካሮቶችም ትልቅም ወይንም ስኳር ውስጥ ወይም በዶሮ ወይም በአሳማ ውስጥ የተጠበሱ ናቸው.