የጀርመን ምግብ ሁሌም ድንቅ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን መቀበል አለብዎት, በቅዝቃዜ በክረምሽ ምሽት በጋለ ምድጃ ውስጥ እና በእንጨት እራት ላይ የእንፋሎት ጫማዎች በጣም ጥልቅ ስሜትን ይነቃቃሉ. ለጀርመን ምቾት ምግቦች በቀለማት ያዘጋጁት እነዚህ ናቸው.
01 ቀን 06
የጀርመን ድንች የምግብ አዘገጃጀትHenning K. v. Vogelsang, Liechtenstein / Moment / Getty Images ኦህ, ወንድ! ጀርመኖች ምርጥ የድንች ዓይነቶችን ያዘጋጃሉ. ለምንስ እነሱ አይሆንም? ድንች በጀርመን ውስጥ ነግሷል . ድንች በጀርመን ጠረጴዛ ላይ እስከ 1716 ድረስ አልመጣም ነበር. የመጀመሪያዎቹ መግቢያዎቻቸው ከባቫሪያ ውስጥ ግማሽ መቶ ዓመት ቀደም ሲል ነበር, ግን ግን መርዛማ እንደሆኑ ይታሰባል, ስለሆነም አል-ካር ቪ ሥርወ-ተክል እንዲያድግ እና እስኪበላቸው ድረስ ገበሬዎች እነሱን አይቀበሏቸው ነበር ወይም አፍንጫቸው ተቆርጧል!
ለጀማሪዎች የሚከተሉትን የሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ተመልከት:
- ለምሳሌ Bratkartoffeln የቡና ቅጠል ቢሆንም ግን የተሻለ ነው.
- Roesti ለስላሳ ቡናዎች የስዊስ መልሶች ናቸው.
- Kartoffelpuffer እውነተኛ የድንች ኬኮች ነው.
02/6
የጀርመን Mac 'n የቼስ መልመጃየቤት ሠራተኛ ጀርመንኛ Kaesespaetzle. J. McGavin ያልተለመዱ ማሩዋሮ እና አይስ (Käsespätzle) ከካሚሞላይዝድ ሽንኩርት ጋር ሲደባለቁ አዲስ ገፅታ ይወስዳሉ. ስፓይተሌል ተብሎ የሚጠራው በቀላሉ የተሰራ የቤት ድራጎችን በማቀጣጠል ወይም በሲሳዎች ውስጥ ለመደባለቅ, ለዚህ ፈጣን የቬጀቴሪያን, ለተማሪው ምቹ ምግብ. እኒህ የተጨመሩ የስፓይሌ ኑድሎችን ለማዘጋጀት እዚህ ደረጃ በደረጃ የሚታይ መመሪያ ይመልከቱ .
03/06
ጀርመን የቤቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችMischbrot Laib - ሙሉ ሰብል, የቤት ውስጥ ዳቦ. J. McGavin ጀርመን በእራሱ ስመ ጥር የታወቀች ቢሆንም አሮጌው ዓለምን, የእጅ-ጥራቱን, ጥምጣንና ደካማ ዳቦዎችን በፈለጉ ጊዜ በቤትዎ መሙላት እንደሚችሉ ያውቁ ነበር? ከእነዚህ ዳቦዎች ውስጥ አንዱን ወስዶ አረፉ, ሾርባዎችን, ሞምጣሌን ወይም በቀዝቃዛ ቅቤ ጋር አብረዎት. ከመጀመርዎ በፊት የሚጠቀመውን ዱቄት ያንብቡ.
04/6
ጀርመንኛ Schnitzel የምግብ አዘገጃጀትGetty Images ሳክንሸል ምቾት ምግቡን ብቻ አይደለም, ፈጣን ነው! ከተወዳጅ ስጋዎ ላይ ስክሰንቴል ያድርጉ. አሳማ, ዶሮ እና ወፍ ሁሉም የሚወዱትን ዳቦ እና ጨው ይከተላሉ. እንደ ብዙ ቀለል ባሉ የምግብ አዘገጃጀቶች ሁሉ, የተደባለቀው ምርቶችዎ ልምድዎን የሚጎዳ ወይም የሚሰብር ነገር ነው. ያረጀ ዘይት ወይም ከስንት ያነሰ ስጋን ማስቀረት እና በጥንቃቄ መተው የለብዎ.
05/06
ጀርመናዊው ጀርበርስ - ማር የተጎደ ቡት እና ድራግ - የምግብ አዘገጃጀትፖል ፖፕላሲ / ጌቲ ት ምስሎች የቬሬርብራን (ቀጥተኛ "መራራ") ትንሽ ዕቅድ ይወስዳል, ምክንያቱም ስጋው ለሁለት ወይም ለሶስት ቀናት በጥሩ መኮንኖ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ነገር ግን መመገብ በጣም ያስደስታል, ዋጋ ቢስ ነው. እዚህ ሁለት ስሪቶች አሉ - አንዱ በሆምጣጤ / ወይን የተሸፈነ እና አንዱ በ buttermilk. የትኛውን የሚወዱትን ይመልከቱ.
06/06
የጀርመን ፓንኬክ ሳፕ ኩኪስRusty Hil / Photolibrary / Getty Images የፓንኬክ ሾርባ ( ፓውላዴፔ ) አላችሁ ታውቃላችሁ ? የጀርመን ፓንኬኬቶች እንደ ክሪስቶች ናቸው, ስለዚህ እንደ ኖድል ያሉ ምግቦችን በእንቁላል ውስጥ ይይዛሉ. እነሱ መብላት ቀላል እና አስደሳች ናቸው.