እነዚህ ጣፋጭ የበሰለ የአሳማ ሥጋዎች ቆርቆሮ እና ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ጣፋጭ ምግቦች አሉት. እነዚህ የተጠበሱ ወይም የተጣሩ ድንች እና የሚወዷቸው አትክልቶች ናቸው. የዶሮ እርጎችን (ሳር ላቮን) የእርሾ እቃዎች (ስጋን) እጨምራለሁ. የ 1 ፓውንድ ጥራጥሬን ከ 1/2 እስከ 1 ኢንች ቅርጾችን ይቁረጡ እና ቀጭን ቁርጥራጭን ለማዘጋጀት በእያንዳንዱ ቀዳዳ ያርጋሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ስኳር ርጎ (አረም ያልሱ ቀጫጭን)
- ጨው ጨው
- ጥቁር ፔጀን ቆንጥጥ
- 1/3 ስኒ ዱቄት
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 2 የሻይ ማንኪያ እስናክል (ዲሮን)
- 2 ኩንታል ውሃ
- 1 1/2 ኩባያ panko crumbs
- 1 የሻይ ማንኪያ (ኮተር)
- 3 ኩባያ የባቄላ ዘይት
- ለቀጣይ
- 4 የሾርባ ቅቤ ቅቤ (የተከፋፈለ)
- 8 ኦውንስ እንጉዳዮች (የተሰራ)
- 1 የጠርሙስ የሊሙስ ጭማቂ
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 1 ኩባያ ወተት
- ዘንጎች
- ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር ፔሬን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ሙቀት ውስጥ ትልቅ ሙጫ ውስጥ.
- እንጆቹን በጨውና በርበሬ ይፍጡ.
- ዱቄቱን ሰፊ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡ.
- እንቁላል, ሰናፍጭብ, እና ውሃን በሳጥ ውስጥ ያጣምሩ እና በደንብ እንዲዋሃድ ያርቁ.
- በፓንኮ ፍራፍሬ እና በፓርሸል ላይ የተሸፈነ ጥፍጥፍ በሳጥን ወይንም በቆሻሻ ጎድጓዳ ሳህን ማዋሃድ.
- እንቁላሉን በመቁረጥ እንክትሉት, ከዚያም በእንቁላል ቅባት ውስጥ ይዝጉ, ከዚያም በፓንኮ ክራባቶች ይልበሱ.
- በግራና በቀኝ በሁለት በኩል ከ 3 እስከ አራት ደቂቃዎች ወይም እስከምበጣው እና በጥሩ ሁኔታ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ነጣጣዎቹን ይቅዱት.
- ቆርቆሮውን ወደ ጠርሙስ ማስወጣት እና በሙቅ ምድጃ ውስጥ ወይም በ 200 ° ምድጃ ሙቀትን ሙቀት አምጡ.
- ለስላሳው ሁለት ቅባቶች ይቀቡ. እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ 4 ደቂቃዎች ድረስ እንጉዳዩን አስቀምጡ. የሎሚ ጭማቂ ይኑር. እንጉዳዮችን ወደ አንድ ሳህኖች ወይንም ሳህኖች ያስወግዱ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.
- የተቀረው ቅቤን በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይጨምሩ. በደንብ ከተቀላቀሉ, ከማብሰል እና ለ 1 ደቂቃ ያህል በደንብ እስኪቀላቀሉ በደጋው ውስጥ ይንገሩን. ወተትን እስኪጨርሱ ድረስ ወተቱን ጨምሩና አብሱት. ለመብላት የአመክንች እና የጨውና ፓገ ጣር ይጨምሩ. እንጉዳዮቹን ወደ ሻካራ ቅጠሎች ያክሉት እና በሸርኮቹ ቆርቆሮዎች ያገለግሉ.
ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የአሳማ መሰሎች በሸንበሬ በለስላሳ ቅዝቃዜ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1011 |
| ድምር | 57 ግ |
| የተበላው ድካም | 20 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 24 ግ |
| ኮሌስትሮል | 373 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,448 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 70 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 54 ግ |