እነዚህ ቀላል ባርቤኪው ስጋ ሳንዊች የሚባሉት ፍርጥ በሌለበት ፍጥነት እንዲቀንሱ ይደረጋል. የኬቲፕፑ, የሰናፍጥ, የሻማ እና የቡናማ ስኳር ድብል ለስጋው እጅግ በጣም ጥሩ የቤሪኩክል መጠጥ ያቀርባል. በጊዜ ወይም በአካባቢያዎም አጭር ከሆነ, ለገበያ የሚሆን የቢሮ ጠጠር ይጠቀሙ.
የተቆራረጠውን ስጋን ወደ ጥቁር ስኒን ወይም ሙሉ መጠን ሳንድዊች ቢኑዎችን ይለውጡ, እና በተለየ የባርብኪው ቅባት ያገለግሏቸው. ይህ የአሳማ ሥጋ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው, እና በበጀቱ ላይ ቀላል ነው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 2 እስከ 1/2 እስከ 3 ፓውንድ ዘንጋፊ የሾርባ ዱባ ወይም የታች ክብ
- 1 1/2 ኩባያ
- ካትፕፕ
- 1/4 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 1/4 ኩባያ የወይን የወይን ሆምጣ
- 2 የሾርባ አይብ የተሸፈነ መርዝ ወይም ዲሮን
- 1 ኩባያ
- Worcestershire sauce
- 1 የሻይ ማንኪያ ፈሳሽ ጭስ ቅመም
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጠብ ነጌድ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቀስታ ማብሰያ የከርሰ ጨርቅ ውስጥ የሾርባ ስሩትን ያስቀምጡ. ጥምባቱ በጣም ሰፊ ከሆነ, ግማሽ ወይም ግማሽ ቆረጠው.
- በሳር ጎድጓዳ ሳርችፕ, ቡናማ ስኳር, ኮምጣጤ, ሰናፍጭ, ዋር ኮስታስሻይክ, ፈሳሽ ጭስ, ጨው, ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ያዋህዳል. በደንብ ለማዋሃድ እና ከዚያም በኩባው ላይ ለመክተት ይንቃ ይግፈቱ.
- ማሰሮውን ይሸፍኑት እና ከ 8 እስከ 10 ሰዓታት ውስጥ ማቆሙን ያቁሙ.
- ጣፋጩን ያስወግዱ እና ስጋውን ይቦጫለቁ, ከመጠን በላይ ስብን በመጣል. ስጋውን ወደ ቀስቀስ የማብሰያዉን ፈሳሽ ይለውጡት እና በኩስዉ ላይ በደንብ ለመልበስ ይንቃፉ.
ልዩነቶች
- የተከተለውን የሽጣቂ እቃዎች ያስወግዱ እና 2 ኩባያ የተገዙ የተጠበሱ የባርብኪው ቅዝቃዜን ይጠቀሙ. አንዳንድ ምግቦችን ለማቅረብ ያስቀምጡ.
- ራባውን ከማከልዎ በፊት 1 የሾት ሽንቱን ወደ ቀስቀስ ማብሰያ ያክሉ.
እርስዎም ይችላሉ
- ኮክ ፖት ስጋ ፋጃይት
- Slow Cooker Sloppy Barbecue የበሬ ሳንቪኪስ
- የፍራንክ የፈገታ ቁሻሻ ቴሪያኪ የበሬ ሳንቪልስ
- የ 25 ተወዳጅ ዘገምተኛ የበሬ ማበጠሪያዎች
- የዘገየ ምግብ ማበጠሪያ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 417 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 140 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 573 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 46 ግ |