ቀዝቃዛ-ነጻ እና የቪጋን ዋትፍሌት ምግብ ለማግኘት እየፈለጉ ነው? ለመሞከር እዚህ አለ. እነዚህ የቪጋን ዋፍል ዝቅተኛ ስብ (በጣም ትንሽ ወፍራም ነው!) እና ሙሉ የስንዴ ዱቄት ነው የሚሰሩት. ደህና, ቢያንስ ግማሽ የስንዴ ዱቄት! አኩሪ አተር በመጠጥ ፋንታ ከመጥመቂያ ይልቅ ይጠቀማሉ. ስለዚህ አኩሪ አተር ቀላል ትንሽ የተፈጥሮ ስብ ባይጨምርም በጣም ትንሽ ስብ ነው.
በርካታ የጨዋታዎች ነገሮች በጨዋታ ላይ ስለሆኑ ፍጹም ቪጋን ማዕበል ሊያንፈራራ ይችላል. የቪጋን ዋምፍላቶች ለመለጠፍ የታወቁ ናቸው. ይህ የሆነው በቅቤ እና በወተት ወተት ከሚሰጧቸው ጌጣጌጦች ጋር ያነሰ ስብዕና ስላላቸው ነው, እንዲሁም ይህን ዘይቤ, ቅቤ ወይም ማርጂን የሌለባቸው የቪጋን ዋይለታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከአብዛኞቹ የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች ያነሰ ነው. ስለዚህ የጣፋጭ ብረትዎ በደንብ አይለቀቅም.
ፍጹም ቬጋን እምፖል በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት ሌላ ፈጣን ጠቃሚ ምክር? በትዕግስት ይያዙ, እና በጣሳዎ ብረትን ሙሉ እና በጥንቃቄ እንዲሞቁ ያድርጉ. እንደ ክሪስቲኮች (በተለይም የቪጋን ክሬፕስ ) አንዳንድ ጊዜ እርስዎ የሚያዘጋጁት እምብልታዎች መጀመሪያ እንደልብ መስሎ ይታያሉ ምክንያቱም ይህ በአብዛኛው ያልተመዘገበው የምግብ ውስጠኛ ሙቀቱ ነው, ስለዚህ ታገሱ! ፍጹም የተገነባው የቪጋን ማዕድ በጠበቁ መጠበቅ ነው!
ተጨማሪ ቪጋን የጠዋት ሀሳቦችን እና በቤት ውስጥ የተሰሩ ዋይፋይ ምግብ አዘገጃጀት ለመፈለግ ወደታች ይሸብልሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ስኒ ነጭ ዱቄት
- አንድ ሙሉ የስንዴ ዱቄት
- 2 tbsp የሚጋገር ዱቄት
- 1/4 ስፕሊን ጨው
- 1 ኩባያ የአኩሪ አተር ወተት (ወይም ሌላ
- የወተት ሳይሆን የጡት ወተት )
- 1/2 ኩባያ ፓፓዬዝ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በመጀመሪያ, በቅድመ-ሙቀትና በብርሀን ብረትን አቧራ ማብሰልዎን እርግጠኛ ይሁኑ (የዱቄት ነዳጅ ማብሰያ ፔኒን እና ቂጣዎችን ሲያበስሩ በጣም ደስ ይላቸዋል). ለግብዣዎችዎ የሙቀቱ ምግቦችን እንኳን ለማቀዝቀዝ እንዲረዳዎ የሙቀት መጠጥዎ ብዙ ሰዓትን ይስጡ.
መካከለኛ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ሙሉ የስንዴ ዱቄት, ደቄት ዱቄት እና ጨው ይዋኙ.
ከዚያም የአኩሪ አተር (ወይም ሌላ ቪጋን ወተት ምት) እና ፓፓሳውስን ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ በሙሉ ያዋህዱት.
የንጥል ባትዎን በትንሽ በትንሹ (እና በሙቅ) ወፍራም ብረትዎ ላይ ይንፉ እና ጣትዎ ቀላል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብሱ.
ይሄ ቀላል አልነበረም? በቤትዎ የተሰራ የስንዴ የስንዴ ምርት እና በቪጋን ዋፍልሎች ይደሰቱ!
ምን እንደሚሰጡት እርግጠኛ አይደሉም? የሜፕሊም ሽሮው በተለምዶ ባህላዊው ነው, ነገር ግን አልቫር ወይም ቡናማ የሩዝ ሩጫ ጥሩ ማጣሪያን ማስወገድ ከፈለጉ ወይም የፍራፍሬ ኮምፕራክሽን ወይም ትንሽ ለጤንነት የበለፀጉ ፍሬዎች መፈለግ ይችላሉ.
ተጨማሪ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን የአመጋገብ ቅጾች:
- ከጭራ - ነፃ የቪጋን Apple ፓና ማዳበሪን
- Tofu Scramble እንዴት እንደሚሰራ
- ብሉካሊ እና ስኳር ቺስስ ቺቼ ሪቼፕ
- የተወደደ ቶፉ የፍሬም መልመጃ ቅባት
- ቪጋን ብሉካሊ ቺቼ
- ዝቅተኛ-ወፍራም የቪጋን ሙዝ ዳቦ
- ቪጋን ዛኩኪኒ ዳቦ
- ድንች እና ኦንዮን ቶፋ ፍሪትታታ
- ቀላል ቪጋን ፓንኩን ሪች (Recipe)
- የቪጋን ሰማያዊ የበሰለ ፓንኬኮች
- Vegan Latkes
- የቪጋን ዱቄት ሳንኮ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 162 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,070 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |