የዶሮ ጫጩቶች በአኩሪ አፈር

እነዚህ የአሳማ ሥጋዎች በአስቸኳይ እና በአነድ ክሬማ ለማዘጋጀትና ለማብሰል ጥሩ ነፋስ ነው. ከፈለጉ እነዚህን የእንቁላል ሻንጣዎችን ያክሉ ወይም ከፈለጉ ይውጡ. ስኳር ክሬም እና ጣፋጭ ፓፒካ ወደ ጣሳው ጭማቂ ይጨመራል.

ሾፕን በቆሸሸ, የተጋገረ ወይም የተጠበሰ ድንች, አረንጓዴ ባቄላ ወይም ብሮኮሊ እንዲሁም በአረንጓዴ ሰላጣ የተሰራውን ሰላዲ ይስሩ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 6 የስጋ መጥፍዎች, 1/2 ኢንች ውፍረት
• ኮዝር ጨው እና በአካባቢው አዲስ ጥቁር ፔጀር
• 3 ቅባቶች ቅቤ
• 1 ቀይ ሽንኩርት
• 4 ኦኖች የተሰራ እጽዋት, እንደ አማራጭ
• 1 ነጭ ሽንኩርት, ደረቅ
• 1 የሉፍ ቅጠል
• 3/4 ስኒ የዶሮ ስኳር ወይም ቡሩን
• 1 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
• 2 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ ፓፕሪክ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

የአሳማ ሥጋን በኬሶር ጨው እና በአዲሱ ጥቁር ፔፐር ላይ ይንቁ. ወደ ውጭ አዙሩ.

በሳላ ወይንም በመደብለብ በሸክላ ማድለጫ ላይ ቅቤ ቅቤ በትንሽ ሙቀት ያሞቁ. ሽንኩርትውን ያክሉት እና እስከ 4 ደቂቃዎች እስኪቀሩ ድረስ ምግብ ያበስሉ. የሚጠቀሙ ከሆነ እንጉዳዮቹን መጨመር. ሽንኩርት ወርቅ እና እንጉዳዮቶቹ ቸል እስኪሆኑ ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. የተቀቀለውን ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃ ያህል ያነሳሱ. ሽንኩርትና ነጭ ሽንኩርት ወደ ጎድጓዳ እቃ ይለውጡ. ወደ ውጭ አዙሩ.

ሙቀቱን ወደ መካከለኛው ከፍታ መጨመር እና የአሳማ ሥጋን ወደ ጭራቂ ማከል. ፀጉርን ሁለቱንም ጎኖቹን ወደ ቡና ቀይ ማዞር.

ከመጠን በላይ የሆነ ቅባት ያስወግዱ ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ, ከዚያም የተጠበሰውን ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት, የበጋ ቅጠልና የዶሮ ገንፎ ላይ ወደ ቡናማ ቡናዎች ያሽጉ. የአሳማ ሥጋዎች እስኪሰሩ ድረስ ለ 1 ሰዓት ያህል መዝረፍ እና ማብሰል.

ቡናዎችን ወደ ማራገቢያ ጣራ ያስተላልፉ. ሞቃት ይሁኑ.

በግማሽ ሙቀት ላይ እስከ ግማሽ ያህል ቅዝቃዜ እስኪቀንስ ድረስ የሙቀቱ ጭማቂ ማብሰል. ዝቅተኛ ሙቀት እና እርጎማ ክሬም እና ፓፕሪክ. ሁልጊዜ ማሞቂያ እስከማበስ ድረስ, ዘወትር ያነሳሱ. አትቅፋ.

በአሳማ ፍራፍሬዎች ላይ ለስላሳ ክሬም ማዘጋጀት.

ከ 4 እስከ 6 ያገለግላል.

የአንባቢ አስተያየቶች

"ይህ በጣም ጥሩ ነበር.በመመሪያው መንገድ ብቻ እንዲሆን አድርጌያለሁ, ነገር ግን በሚቀጥለው ጊዜ የአትክልት ስራዎችን በአሳማ ቁንጮዎች ላይ እጨምራለሁ እናም በእርግጠኝነት ከአንድ ሰዓት ባነሰ ምግብ ላይ ማብሰል እችላለሁ.ከ 35-40 ደቂቃ ያህል የበለጠ. ያ እጅግ በጣም ያቃጥላል! " JS

እርስዎም ይችላሉ

ቀላል የአሳማ ሥጋዎች በፖም

የሎክ ቾፕስ በሸንጋይ እና አፕል ጄልስ ስዕ

ክሮኬት ፖር ቾፕስ ሱፕ

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	574
ድምር	37 ግ
የተበላው ድካም	15 ግ
ያልተበላሸ ስብ	12 ግ
ኮሌስትሮል	172 ሚ.ግ.
ሶዲየም	312 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	13 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	47 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)