የማያቋርጥ የኪስ ቀፎዎች እወዳቸዋለሁ ምክንያቱም ለመዘጋጀትም ቀላል ስለሆኑ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ከፍተኛ የፕሮቲን ምግብ ነው. በዚህ የጣፋጭ ዘይት አተር ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች የኬድደር ዱቄት, የኣካን እርሻ,
ይህን ምርጥ ብስኩት በሾርባ ጣፋጭ, የተጠበሰ ቡና ወይም ለታቀዘ ምግብ, ለምሳ ወይም ለራት ምግቦች ይጠቀሙ. ከኩመቱ 1/2 እስከ 1 ኩባያ የተጠበሰ ትኩስ እንጉዳይ ለማውጣት አይዘንጉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ጥቅል የባቄላ ቡቃያ (diced)
- 1/2 ኩንሽ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 1 ፓኬጅ ትኩስ ስፒም ቡና (ከ5 እስከ 6 ኦውንስ)
- 1 ኩባያ (4 ኦውንስ) Cheddar ወይም Cheddar የጃኬን ቅልቅል (የተጨፈነው)
- 1 ¾ ኩባያዎች
- ወተት, ዝቅተኛ ስብ
- ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት 1/4
- 5 ትላልቅ እንቁላል
- 1 ትልቅ እንቁላል ነጭ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት ዱቄት
- አረንጓዴ ኦርጋኖ
- ጣፋጭ ፓፕሪካ (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት ቅባት እስከ 350 F. የ 8 ኢንች ስኩዌር ማቅለጫ ወይም ስኒን በቢጫቂ ማቅለሚያ ቅቤ.
- በትልቅ ዳቦ ወይም በሳቁድ ዱቄት ውስጥ የተከረከመው ቦካን እስኪጨርስ ድረስ እስኪሰፍስ ድረስ እና ቦክናው ጥራቱ እስኪቀንስ ድረስ. ወደ ወረቀት ፎጣዎች ያስወግዱ.
- ሁሉንም ቢጠጡ ከ 1 የሻይ ማንኪያ ቅባት ውጭ. በቆሎ ዱቄት ወይም ለስጋን ወይንም ሌሎች አትክልቶች ለመጠምዘዝ የበቆሎ ቅባትን ይጠቀሙ.
- ሽንኩሩን ወደ ድስዎ ላይ ይጨምሩ እና እስኪጫኑ ድረስ በትንሽ ሙቀቶች ያበስሉ.
- የስፖንች ቅጠሎች እስኪነጠቁ ድረስ እና ቅጠሎቹ ተቆርጠው እስኪወጡ ድረስ የሽቦና ቅጠሎች አክል እና አዘገጃጀት.
- የስፖንች ድብልቅን (ዳቦ) ወደ ዳቦ መጋገሪያ ምግብ ይለውጡት. ከመካከለኛው ጫማ, ከዚያም ከአይስ ጋር.
- በሳር ጎጆ ውስጥ ወተት እና ዱቄት እስኪያልቅ ድረስ ይንጠለጠላል.
- በእንቁላል እና እንቁላል ነጭ ውስጥ ይሸፍኑ, ከዚያም በሠምባቻ, በጨው, በሽንኩርት ዱቄት እና በኦሮጋኖ ይዝጉ.
- በስፖ በትር እና በደረጃው ላይ በእኩል ይበላሉ. ከተፈለገ ፓፕፕሪያ ላይ በጣም ይንፏፉ.
- ለ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ቡቃያ ወይም እስከሚቀጥለው ድረስ ጥቁር.
ያገለግላል 4.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 431 |
| ድምር | 23 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 269 mg |
| ሶዲየም | 865 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 26 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 30 ግ |