01 ቀን 12
ዘመናዊው Relish Tray
Relish Tray. ፎቶ © LOVE_LIFE / Getty Images በጣም ተወዳጅ የሆነው የመጥያ ትሪ ከዚህ በኋላ ብዙ አይታይም, ነገር ግን እኔ እራሴን በመሮጥ ሁልጊዜ ደስ ይለኛል. በሾላ የሸንኮራ ሳህን (ከወይራዎች ወይም ከሌሎቹ የጨው ንጥረ ነገሮች) እና የፀረ-ሻይ ጣሪያ (ነገር ግን በጣም ጥሬዎች) መካከል ነው. ሌላ ምግብ ከመድረሱ በፊት ሊወጣ ይችላል, ለመጠጥ እና ለመጠጥ ወይንም ጠረጴዛው ላይ ቁጭ ብሎ የስጋ እና የኦሮፒን እራት ይቀርብለታል. በድጋሚ, በምግብ ሰዓት የንጹህ ትኩሳትን መስጠት.
ወዝቃዛዎች እና ስርጭቶች ከተለምዷዊ ትሪት የተለበጡ አይደሉም, ነገር ግን ሰዎች በጣም ካመዛዘኑ ቬጅቶቹን እንዲመገቡ በሳራ ጥግ ላይ ትንሽ የጣፍ ምግብ ማቅረቡ ይታወቃል.
አንድ መሠረታዊ የሆነ የመጥመሻ ትሪ ለመፍጠር እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ, እና እርስዎ እንዲለብሱት እና እንዲወቁት ማድረግዎን ይቀጥሉ.
02/12
የካሮቲ ስቲዎች
ቀስተ ደመና ካሮድስ. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን ጥጥ የተሰሩ ካሮዎች, የተሸፈኑ እና ረዣዥም እና ዘመናዊ የእንጨት ዘመናዊ የሽርሽር ትውፊቶች ናቸው. የተለያዩ የቀለም ካሮዎችን በመጠቀም የተለያዩ ነገሮችን ይቀልጡ , ወይም ከተለመደው ጥሬ ስሪት ይልቅ ተኩላ ካሮውትን በማቅረብ ይጣሉት .
03/12
የሴሪ ትሪኮች
ሴለሪ ቡቼ. ፎቶ © David Gomez ቀዝቃዛ የሸካ ሸሪ በእያንዳንዱ እንቅስቃሴ ላይ አረንጓዴ ቅንጣትን ያቀርባል. በጣም ብዙ ያረጀ የፍራፍሬ ፍየል ወይም ከሴጣው የተበከለ የሸገር ዝርያ ከልክ በላይ መሳብ በሚፈልጉበት ሁኔታ ላይ ለመጨመር ወይም ለመጨመር የማይፈልጉ መራራ እሽጉ ስለሚወስዱ በእጅዎ ውስጥ ያለውን ቅባት ቀድመው ይደሰቱ.
ቀሚሶችን ይቁረጡ እና ግማሽ ወይም ሰከንዶች ወደ ረዘም ባለ ውጫዊ ቀዳዳዎች ይቈርጧቸው.
04/12
ወይራዎች
የተቀላቀሉ የወይራዎች. ፎቶ © Margherita Wohletz ከወይኖቹ እንጨት እና ከሴይሪቲ ዱቄሎች ጋር, የወይራ ዘይቶች በባህላዊ የዝርያ እርባታ ሶስተኛው እግር ናቸው. ለስላሳ ጣፋጭ ጣፋጭነት እና ለስላሳ እና ለስላሳነት የተጋነነ የጨው ጣዕም ያለው እምብርት ነው. የቀድሞ አይነቴዎች የታሸገ, የተጣደቁ ጥቁር የወይራ ፍሬዎች, ዲሰን ይባላሉ, ነገር ግን በአካባቢዬ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጥ መደብር ውስጥ የወይራ አሞሌ ጣፋጭ ምግቦችን መምረጥ እመርጣለሁ. እነሱን ለማገልገል የምትፈልጉ ከሆነ, ሁልጊዜ እናንተ ራሳችሁ ልትጎዱት ትችላላችሁ.
በእነዚህ ሶስት አካላት አማካኝነት የቅባት መሣቢያ አለዎት. ነገር ግን ይሄንን ለመልበስ ብዙ ተጨማሪ ነገሮችን በመጨመር መቀጠል ይችላሉ.
05/12
ሮዝ
ሮዝ. የንጹህ ራዲሽ ብሩህ ጥርስ ሁለቱንም ቀለሞች እና ትንሽ ለስላሳ መሣቢያ መጨመርን ይጨምራል. ማጠብ, መቆረጥ, እና ሙሉ ለሙሉ ማገልገል ወይም በግማሽ ወይም ግማሽ ቆረጡ. የእነሱ ብርጭቆ በጥሩ ሁኔታ ላይ ከሆነ, ለተወሰኑ ተፅእኖዎች የተወሰኑትን መተው እፈልጋለሁ.
06/12
ፋኖስ
የሽንኩርት አኒስ / ፍራፍሬ ጣዕም ለስላሳ መሣርያ መጨመር ነው. ረዥሙ ጥቁር አረንጓዴ ተክሎችን መቁረጥ, አምፖሉን መቁረጥ እና አምፖሉን ወደ ቀጭን እንጨቶች መሸፈን እወዳለሁ.
07/12
በባህር የተሞሉ እንጉዳዮች
እንጉዳዮቹን ያጠራል. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን ሻካሬዎች አይደሉም, ነገር ግን በሻምጣጌጥ ማራቲን ጊዜ ውስጥ እነዚህን የተቦረሱ የእንጉዳይ ዝርያዎች ወደ ልዩ ነገር ይቀይራቸዋል. ብዙ ጣዕም ይጨምራሉ; እንዲሁም ትንሽ ድካም ይጨምራል. ይህ የተስተካከለ የሽሪምፕላንት አይነት ተመሳሳይ ውጤት ያስገኛል (ለመብላት መሞከር ቢያስፈልጋትም!).
08/12
የተጋገረ የቡና ፍሬ
የተጋገረ የቡና ፍሬ. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን የሻምቡድ ጉበጣ ፀጉር ተፈጥሯዊ ጨዋማ, ጨዋማና የሆድ ክፍልን ወደ እርቃስ ትሪ ይጨምር. ብሩሽ በቦታው ላይ ሳይወስድ ወይም የሰዎችን ጣቶች በማንሳፈፍ ወደታች ከመጨመራቸው በፊት ደረቅ ማድረቅዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
09/12
የተኩስ ጥቁር እብጠቶች
የተኩስ ጥቁር እብጠቶች. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን እንደ ተኳ ነበዴ ጓንጉን የመሳሰሉ አረንጓዴ ባቄላዎች እንደ ቆንጆ ትንሽ መቆያ ምግባቸው በራሳቸው መቆም ይችላሉ.
10/12
ተጨማሪ ብናኞች
የታሸገ Cherries. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን አንዳንድ ተክሎች - ቀደም ሲል የተጠቀሱትን የቡና ተጓጓዝ እና በኦፕራ የተሰሩ አረንጓዴ ባቄላዎች እንዲሁም እንደ ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ሁሉ እንደ ጣዕም ያሉ አትክልቶች ያሉ ሌሎች የዝርኩራ ማራቢያዎች ሲቀሩ ሌሎች ቀላጮች ደግሞ ከወይራ ጋር እንደሚመሳሰሉ ጣፋጭ ዘይቤን ሚና ይጫወታሉ. ወደዚያ ምድብ የተሸለጡትን ነጭ ሽንኩርት , የተሸፈኑ ነጭ ሽጉጦች , የተከተፉ የሽመታ (ምስሎችን), የሎሚ ዶልከሮች , ወይም ዚቹኒ ዶሮዎች የመጠጥ ምክሮችን እጠቁማለሁ .
11/12
የሸክላ ብዛት
ቅመም ብራስልስ ብሩስ ፕራይስ ፒትልስ. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን አንዳንድ ያልተለመዱ ቅመም ያላቸው እቃዎች ወደ እርስዎ የመመገቢያ ትሪኩ አንድ ነገር ይፍጠሩ. እነዚህ የኮሪያ-ዘይቤዎች ብሩዝል ቡንች ( አሻንጉሊቶች) በጣም አዝናለሁ . ይሁን እንጂ የተኮማድ ጃላቴኖዎች እነዚህ ጣፋጭ የዱር ገበያዎች እንዳሉት ጥሩ ጣዕም አላቸው.
12 ሩ 12
የሆነ ጣፋጭ ነገር
ፍራፍሬሪስ በኮሎንደር. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን ምንም ጣፋጭ ነገር አያምልዎትም, ነገር ግን ለትላሳ መሣርያ የተበጀው የበጋ የቤሪ ፍሬዎች ለስላሳ መጎልጎትን ይጨምራሉ. ጣፋጭነት እንደ ኩስኩል , ክራንቤሪ ኮኮሌት , ወይም ፕለም ክራንቲ የመሳሰሉ የበሰለ ፍሬዎች ሊጨመሩ ይችላሉ.
ብዙ ተጨማሪ ሀሳቦችን ፈልገዋል? እነዚህን ምክሮች ከሥራ ባልደረባዬ, Sean Timberlake በምግብ ስራ ላይ ማቆየት, እነዚህን ደስ የሚሉ ቅድመ ሁኔታዎችን እይ.