በቤቴ ውስጥ ያሉ ከቸርዎች ከ 99 በመቶ የሚሆነውን ያህል ከቁጥጥራቂነት ይዛሉ ወይም ቢያንስ ቢያንስ አንድ ጊዜ በመዝጋት ለእነዚህ ጉድፍ ዝርያዎች ጥቂት ጥሬዎች እወስዳለሁ. አንዴ ከሞከሩ በኋላ, ብሩህ ጣዕምዎ ምን አይነት ሽርሽርዎችን እንደሚያዘጋጅ ይመለከታሉ. ለስላሳ አረንጓዴ ፍራፍሬዎች ሰላጣዎች እና ሳንድዊቾች ውስጥ ስካቸው እንደ ነበር ይታወቃቸዋለሁ. ከፓስታ ጋር ለማገልገል አብረዋቸው እንዲሄዱ ወይም የሻምጣ ጌጣንን መጨመር ለእነዚህ አስፈሪ መናፍስት ለማምለጥ አንድ ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ ለማቆም በቂ ምክንያት ነው.
የእነዚህ ማንበያዎች ጭብጦች ላይ ጥቂት ልዩነቶች ወደ የምስሉ መጨረሻ ያሸብልሉ. አጣቃፊ የሆነ ነገር የሚመርጡ ከሆነ እነዚህን ምትክ የቼሪ ዲስ ን ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ኪሪሽሎች (መጠቀም
- ጣፋጭ እንሽሎች
- 1 ኩባያ የወይራ ኮምጣጤ
- 1 ኩባያ ውሃ
- 1/3 ስኳር ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፔ ጨርቅ
- 1 የሻይ ማንኪያ ኮይነር ዘር
- አማራጭ: 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀይ ቀለም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቼሪዎችን ያጠቡና ደረቅ ያድርጓቸው.
- በትንሽ ዳቦ ውስጥ ኮምጣጤ, ውሃ, ስኳር, ፔፐርከር, የኮርኒዘር ዘሮች, እና ቀይ የፔፐር ፍሳጥ (በለስላሳ) ተኳስ ይኑርዎት. ረጋ ያለ ጫማ ለማቆየት እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ለማብሰል ሙቀቱን ይቀንሱ.
- ይህ በእንዲህ እንዳለ ቼሪዎችን ይዝጉ. ቸሪ ፕሪተር ካለዎት ይጠቀሙበት! እንደዛ ካልሆነ, አረንጓዴው ክሊፕ, ማቅለጫ ብርትኳን ብርትኳን, ትናንሽ ጠርዞችን, ወይም የንደ ቆረጣውን ጫፍ ለመውሰድ እና ጉድጓዱን "ለመምታት" ይጠቀሙ. በየትኛውም መንገድ እርስዎ ቆፍረው አንድ የሳሪ ጭማቂ ለማውጣት ጎድጓዳ ሳህን ይሠሩ. (ከዚህ በፊት ምን ያክል የሽማሬዎች እቃዎች አይኖሩም ? እንዴት እንደሚቻል ለማየት ኪቲ ቺቶች እንዴት እንደሚሰሩ ይመልከቱ.)
- አጣባቂዎቹን ኪሪየሞች እና ጭማቸውን በተመሳሳይ መጠን በሁለት ዶን ወይም ከአንድ ምሰላ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ.
- ቼሪዎችን ለመሸከም እንኳን የፍሬጃ ቅመማ ቅመሞች መጠን በኩሶዎች ውስጥ ይጨምሩ. ሽፋኖቹን ይንኩ እና እቃዎቹ በክፍሉ የሙቀት መጠን ይቀዘቅቡ. ከመጠቀምዎ በፊት ቢያንስ ለአንድ ሳምንት ቅዝቃዜን እና እስከ 2 ወር ድረስ (ፀጉሬዎች አሁንም ከ 2 ወር በኋላ ሊመገቧቸው ይችላሉ, ነገር ግን የእነሱ ጥንካሬ ለግብሻዬ ጥቃቅን ነገር ለማግኘት ይጀምራል).
ማሳሰቢያ እነዚህ "ማቀዝቀዣ" ማኮብሎች እና ሙቅ ውሃ ያልተቀላቀለ ወይም የታሸገ ስለሆነ, መደርደሪያ አይኖራቸውም እና በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.
ልዩነቶች
- እነዚህን ተክሎች ለሙከራ የተዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦችን ለመስጠት ትንሽ ስንጥቅ, ቅመም ዱቄት, እንዲሁም ዱዳ ወይም ሁለት ዱቄት ይጨምሩ.
- በእያንዳንዱ እንዝርት ውስጥ በአትክልተኝነት አረንጓዴ ተክል ውስጥ ጠንካራ ጥራጥሬ ላላቸው ሻካራዎች ይውሰዱ
- ኮምጣጤ, ውሃ, እና ስኳር አንድ ላይ ብቻ እንዲቀቡ ለማድረግ የቅመማ ቅመሞችን ሙሉ ለሙሉ ለቼሪ ሶርከርስ ይተው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 374 |
| ድምር | 29 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 19 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 7 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 21 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |