ይህ ተወዳጅ የኦሪት መጠጥ ቀይ ለቅሬኩ ምግብ ለሃይለኛ ምግቦች ወይም ለዶሮ ምርጥ የሆነ ጥቁር ጭማቂ ያደርገዋል. በቢትንቲ የሚዘወተሩ የቀብር ተክል, የኩሽ ቤር ቀይ ወይም ቀይ ቀለም ቅቤ ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ብቻ ከክልሉ ውጭ ይታወቃል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ጠርሙስ ቀይ ወይን
- 2 ቂጣ (በደቃቅ የተከተፈ)
- 1 ኩባያ ቅቤ (ቅዝቃዜ እና ወደ 16 ኪዩቦች)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
መካከለኛ ሙቀት ባለው መካከለኛ መስኮት ላይ ወይን እና ድስትና ወደ ሙቀት አምጡ. ድፍን ድስቱን ለማቀላጠፍና እስኪሰቀል ድረስ እስኪቀላቀል ድረስ ለ 3 እና ለ 5 ደቂቃዎች መቀጠልዎን ይቀጥሉ.
ቅቤን, በአንድ ጊዜ አንድ ኪዩብ ላይ በማከል, እያንዳንዱን ቅቤ ቀጣዩን ከመጨመር በፊት ሙሉ ለሙሉ መፍለቅትን ይፍቀዱ. የመጨረሻው ቅቤ እየቀለለ ሲሄድ ሙቀቱን ከሙቀት ውስጥ ያስወግዱ እና ከተፈለገው በኋላ ጭንቅላቱን ይፈትሹ.
የቤራው ቀይ ፍየል በጨው እና በርበሬ ወቅቱ እና ወዲያውኑ ያገለግላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 430 |
| ድምር | 46 ግ |
| የተበላው ድካም | 29 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 122 ሚሜ |
| ሶዲየም | 8 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |