ጉልሽ ልክ እንደ ፎሮ አንድ አይነት እምብዛም እምብዛም አይታይምና ሁሉም ሰው የተለየ የምግብ አዘገጃጀት ያለው ይመስላል. በዱቄት መቀመጫ, በቢጣ መሰመቂያ, አንዳንድ በቆሎ እና አንዳንድ ምንም አትክልት የሌላቸው አንዳንዴ ጉልበት ተክለዋል.
እንደ እውነቱ ከሆነ, የጊሊሽ ልምምድ ማለት አትክልትና ሥጋ የያዘ የሃንጋሪ ስርዓት ነው. ያ በጣም ጣፋጭ ቆሎ ያለው ይህ ነው. እዚህ ላይ የተጣራ የብርቱካን ሽፋን እና የአጣዳፊ ጣዕም እንዲሰጡ በትንሹ የተጨማጩ የካሬ ዘርን አጠቃቀም እናሳያለን.
አንድ የሃንጋሪ ምግቦች በሃንጋሪ ፓፕሪክ ሳይኖሩ እንዴት ሊኖሩ ይችላሉ? ብዙ አይደለም እንጂ! እዚያው ቆንጆ ቀይ ቀለም እና ትንሽ ቀላል ማጨስ ለማቅረብ እዚህ ከፍተኛ ጥራት ያለው ጣፋጭ ሃንጋሪያ ፓፕሪክን እንጠቀማለን. አንዳንድ ቲማቲም እና አረንጓዴ አተር ከተቀላቀለ እና ለተራቡ አይኖች እይታ ታያለህ!
የዚህ የጅምላ ላስቲክ በጣም አስፈላጊው ክፍል ድንችን ሲዘዋወር ማሳወቅ ነው. በተደጋጋሚ ቢቀራርሱ መንሸራተት ቢጀምሩ መንሳፈንን በቀላሉ ወደ ውስጥ መትጋት መቻል አለብዎት. ጥራጥሬ እና ጥራጥሬ ውስጥ ስለሚፈስ የተጣራ እንዳይሆን መከልከል አስፈላጊ ነው. ድንችዎ ሳይበላሽ እንዲቆይ ይፈልጋሉ!
የተረፈ የተሻሉ E ንደሚሻሉ ይህ የ E ለት የ E ለት E ንቅስቃሴ ወደፊት ላይ E ንዲያደርጉ ያድርጉ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1.5 ፓውንድ ስጋ ርጎ
- 1 ፓውንድ ቢጫ ድንች ተቆፍሯል
- 2 ኩባያ የበሬ ቁሳቁስ
- 2 ኩባያ የበሰለ ክራንት ማኮሮኒ
- 1/2 ብር የተቀቡ አተር
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 2 ቲማቲሞች
- 3 ሳርች ቡና, ተቆልሏል
- 1 ባለቀለም ሽንኩርት, በደንብ የተከተለ
- 1 ቡኒ ሽንኩርት, ቆርጦ
- 1
- የሉፍ ቅጠል
- 1 በሻይ ማንኪያ ተጨፍፏል
- የተጠበቁ ዘሮች
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ፔፕሪካ
- ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቆዳውን ለማስወገድ ሞቃታማ በሆነ ውኃ ውስጥ ቲማቲሙን በማንሳት ይጀምሩ. የቀሩት የቲማቲም ፍሬዎች ወደ 1-ኢንች ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ከወይራ ዘይት ጋር በሳር የተሸፈነ ዘይት አስቀምጡ እና የተሰነጠውን ሽንኩርት, ቡና, ቅመማ ቅመሞች እና ስጋ.
- ስጋው ከተቀላቀለበት ሶስት አራተኛ ያህል (ውስጡ አሁንም በውስጡ በዛ ያለ ሮዝ ነው), የስጋውን እቃውን ይጨምሩ እና አፍልጠው ይላሉት.
- አንዴ እሾህ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ሙቀታቸው ከተቀነቀ በኋላ ሙቀቱን ይቀንሱ, ይሸፍኑ እና ይቀልጡት.
- የተቀበሩትን ድንች አክል እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰያ ወይም እስከሚቀጣ ድረስ.
- ተመጣጣኝ ጠንቃቃ ወደሆነ ሽታ, አተር እና ሽንኩርት ማኮንኑ ውስጥ ሲሰነጥሩ. ድብልቁ እስኪነካ ድረስ ሙቀቱ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች እንደገና በሞቃት ጊዜ, ከሙቀቱ ያውጡና ትልቅ የድግስ ሳህን ይለያሉ. ተጨማሪ ፓፕሪካን ይጨምሩ እና ያገለግላሉ.
- የማጠራቀሚያው: በ A የር A ንዲት ቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ ለ A ንድ ሳምንት ያህል ይቆዩ. በቀላሉ የበሰለ ስጋ ውስጥ ወይም ጠርሙዝ ውስጥ ይሞቁ. አረፋው ወደ ማቀዝቀዣ ዚፕ-በቅርብ ከረጢቶች ውስጥ እስከ 3 ወር ሊቆይ ይችላል. በአንድ ትልቅ ስኒ ወይም ማሰሮ ውስጥ እንደገና ይሞቁ (ብየውን ለመሳል ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ይሆናል).
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 682 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 173 mg |
| ሶዲየም | 510 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 51 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 61 ግ |