ሪሶስቶዎች በጣሊያን ጣውላ ሩዝ (arborio በጣም የተለመደው ዝርያ ነው) እና ሩዝ መመገባትና በቡድኑ ውስጥ ትንሽ ፈሳሽ በመጨመር ዘንቢል ማድረግ አለባቸው. ይሄ በሩስ ውስጥ ያለትን አረም ያፈራል እና ተፈጥሯዊ ጨው እንዲያድግ ይፈቅዳል. ነገር ግን እዚያም በዚህ አስደናቂ ኣይነት ቬጀቴሪያን (እና ኣንዳንድ ቪጋን ) ራፖጦስ ማየት ስለሚችሉት ደንቦች ያበቃል.
01/09
ክሬም ፒርሲኒ እንጉዳይ Risottoነጭ ወይን, ሾት እና ክሬም, ይህ የተሟላ ጣፋጭ የቬጀቴሪያን ራትቶቶ ነው. የምግብ አዘገጃጀት ዘዴው የደረቀ የሮኪም እና የንፁህ ነጭ ነጭ እንጉዳይ ያደርገዋል, ይህም የቬጀቴሪያን እንጉዳይ ፍቅረኞች ይደሰታሉ. ከዚህ የተለየ ነገር ለማግኘት ይህን ሽታይኬት ራትሞቶን ከኤምሞመ ጋር መሞከር ትፈልግ ይሆናል.
02/09
Parmesan Risottoሐዬሊ ሃሪሰን / ጌቲ ት ምስሎች ተጨማሪ ለስላሳ ጣዕም ጣዕም ጣዕም ያለው ጣዕም በእጃቸው ካለዎት እራት ጣፋጭ ምግቦችን በማዘጋጀት በፓምፓሳ የሽመና እግር ወይም በሁለት ይጫኑ. ይህ ቀላል እና የሚታወቀው ራይትቶ ቶን ነው, እና የፓርማሲያን የጥንቆላ ጣዕም በልጆች ላይ ተፅዕኖ ያደርጋል ማለት ነው.
03/09
የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲ risottoቅባት የሌለው ቪጋን ራፖቶን ለመሞከር ቢያቅቱ ይህ ለመሞከር ነው. በፀሐይ-የደረቁ ቲማቲሞች እና ጣውላ እና ፓሲስ ጨምሮ በርካታ ጣዕቃዊ ዕፅዋት ይቀርባል. በፀሐይ-የደረቁ ቲማቲዎች (Risotto) አማካኝነት ጣዕም ያለው, ጣፋጭ የቬጀቴሪያን እና የወተት ሃብታዊ የቪጋን ምግብ ነው.
04/09
ጥንቸል ነጭ ወይን ቪጋን ሪሶቶጄምስ እና ጄምስ / ጌቲ ት ምስሎች የቪጋን እና የወተት ንፁህ ቪጋን ራትፖቲን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, ጥሩ እና ደማቅ እንዲሆን ለማድረግ ብዙ ተጨማሪ ስብን ከማድረግ ይልቅ በነጭ ወይን ጠጅ የተሰራ. አዎ, የቪጋን የቢራቢኒ እና የወተት ተክሎች ተክላ እንዲጨመር ልታደርጉ ትችላላችሁ, ግን በዚህ ዓይነቱ መደበኛ እና መሰረታዊ የምግብ አሰራር ውስጥ, የወይኑ ጣዕም በእውነተኛው ብርሀን ያበራል.
05/09
ቪጋን ፐፕንኪ ሪሶቶታኒያ ማቲዮሎ / ጌቲ ት ምስሎች የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ቫይረስ በተለመደው ጣሊያናዊ ራትፖት - ዱባ! ለምን አይሆንም? ዱባ ለወደቀ , እንደ ቬጀቴሪያን የ Thanksgiving መግቢያ , ወይም በማንኛውም ጊዜ ጣፋጭ ጣዕም ፍጹም ጣዕም አለው. ይሄ የጣሊያን የራቲቶቶ አሠራር ቬጀቴሪያን እና ቪጋን ነው. በተጨማሪ ይመልከቱ: ተጨማሪ ምርጥ የፓምፕ ምግብ አዘገጃጀት
06/09
የተበላሸ ስብ-ቶፉ እና አርኬኔት / Risotto /አሌፓክቻ / ጌቲ ት ምስሎች ከተፈጥሯዊ ንጥረ-ነገሮች ውስጥ, ቶፉ, የአፕል ጭማቂ እና የሰሊጥ ዘይት የመሳሰሉ የተትረፈረፈ ጣዕም ያለው ፈሳሽ, አንድ የምግብ አዘገጃጀት ገላጭ "በጣም የሚያስገርም ጥሩ, ብርሀን እና ቀለም ባለመኖሩ ጥሩ ወይንም ብርቱ ነው." "ትንሽ ዘላቂ ህይወት ለመስጠት ትንሽ ወይን እና ጣዕም ጨማቂን ከግማሽ ንጣፍ አክሰናል."
07/09
የኑል እርባታ Risottos
Rouzes / Getty Images አንድ የንጹህ አተር ሠራተኛ በጣሊያን የሩዝ ምግብ ያልተሠራ ከሆነ ራይትቶቶቶ (rupotto) አይሆንም. ነገር ግን በሩዝ ሩቶቶ (rupotto) ከተመሳሳይ ባህል ጋር አንድ አይነት ጥራጥሬዎችን ማዘጋጀት አይችሉም.
08/09
ቪጋን ሪሴቶ መሥራት የምግብ ምክሮችKondor83 / Getty Images እነዚህን ሁሉ የምግብ ምክሮች የሚከተሉ ከሆነ, ቀላልና ዝቅተኛ ስብ ወፈር ቪጋን ራፕቶቶን መፍጠር ይችላሉ, እና እርስዎ አይብ, ክሬም ወይም ክብደት ያላቸው ስጋ ላይ የተመሰረቱ ማሰሮዎችን እንኳ አያመልጡም. ቪጋን ራፖስቶስ በእርግጥ በጣም ይሻላል. ግን ሻህ! ለማንም አትናገር! ሌሎች ደግሞ ቅቤ, አይብና እና የዶሮ ስኳር የመሳሰሉት ይሻላሉ ብለው ያስቡ. ሁላችንም እውነትን እናውቀዋለን. ፍጹም ቪጋን ራይትቶን እንዴት እንደሚሰራ ይኸውና.
09/09
የበለጠ የማያስደን ቬጀቴሪያን Risotto Ideas
ማርቲቱራክ / Getty Images