በደቡብ ካሮላይና ውስጥ ጣፋጭነት ያለው ሻይ ለመብቀል ቅዝቃዜ ፈገግታ ለመንከባለል ብርቱ ደማቅ ብርጭቆ ፈገግታ እየተለማመዱ ተምሬያለሁ. ይህ ጄል የፓክ ዛፎች ደማቅ ፍሬዎች በሚሸጡበት የጀርባ መንገድ ትዝ ይለኛል. በምሽት በትናንሽ ከተማ ከከዋክብት በታች በእግር እንሄዳለን, እርስ በእርስ በየራሳችን ታሪኮችን በመንገዳችን ላይ እናውለዋለን. በዚህ ጄሊ ያለው ሀሳብ በቢንውጣ ጥጥ ወይም በቢችሎሪ ቼይዝ ክሬም ፒስ (በመጽሐፉ ገጽ 94 ላይ ያለውን ገጽታ) መተው ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ጥቁር ሻይ (1/3 ስኒ ሎሚ, የእንግሊዝ ቁርስ)
- 2 ጠርሙስ የሎሚ ጭማቂ (የታሸገ)
- 1 ጥቅል / 1 3/4 ኦውንፔክ ፒቲን (ቅጥር)
- 4 ኩንታል ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በ 4 ዎች ውስጥ 2 ኩባያ የሚሞላ ፈሳሽ ቧንቧ 1/3 ስኒ ጣል አድርግ.
- ሻይ እና የሎሚ ጭማቂ በትንሹ ከ 2-ቺር ቅዝቃዜ በላይ ለሙቀት ባለው ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ይሥሩ. በፔኬቲን ውስጥ አሲድነው እና አፍል bringው. በስኳሩ ውስጥ አሲድ. ለ 1 ደቂቃ በደንብ ይራመዱ. ጄሊውን ለ 1 ደቂቃ አስተካክሉት. ቴርሞሜትር ወደ ድስቱ ውስጥ አስገቡ, እና 220 ዲግሪ ፋራናይት ሲደርሱ, ጄሊውን ለመፈተሽ ሙቀቱን አጥፉ.
- ጠርዙን ከማቀዝያው ውስጥ ያስወግዱ. ትንሽ የጃጅን ትንሽ ብልቃጥ በሳህኑ ላይ አስቀምጡ እና ለ 1 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ መልሰው. በጣትዎ ውስጥ ይጥረጉ. ሲያጥለብዎት, ለመቋቋም ዝግጁ ነው. ካልሆነ, ለተወሰነ ጊዜ ያብሱ እና እንደገና ይፈትኑት.
- በዚህ የውኃ ቧንቧ ላይ የውሃ መታጠቢያ መመሪያዎችን ይከተሉ. በጨለማ, ቀዝቃዛ ካቢል ውስጥ የተከማቹ እነዚህ ምርቶች እስከ ዘጠኝ ወር ድረስ ይቆያሉ, ይህም እስኪያበቃው እዚሁ እስኪመጣ ድረስ ያቆዩዎታል. የመቃጃውን ደረጃ ለማለፍ ከመረጡ, ትኩስ ምርቶችን ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ እና በሁለት ሳምንቶች ውስጥ ይደሰቱዋቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 163 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 2 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 41 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |