01 ቀን 07
የቬጀቴሪያን እና የቪጋን የጃፓን ምግብ
የጃፓን ምግብ ለቬጀቴሪያን እና ለቪጋን ምግብ የሚበላው ብዙ ምግብ አለው! በጃፓን ምግብ ውስጥ ስጋን የሌለው አማራጮችን ለማስተዋወቅ ጥቂት ጃፓናዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. በእርግጥ ጃፓንን ሲጎበኙ የምወደው ነገር ተወዳጅ ነገር የቬጀታሪያን ሱሰኛ ነው!
በጃፓን ምግብ ቤት ውስጥ እየተመገቡ ከሆነ, የተወሰኑ የባህር አረም ወይም ቶፉ ሾርባዎች, የአትክልት ሙጫ, የተሻገመ ሾርባ (ጥሬው ውስጥ ዓሣ ለመያዝ መጠበቅ አለብዎት), እና በእርግጥ ማረም ይኖርብዎታል. ዕድለኛ ከሆንክ በተጨማሪም የቬጀቴሪያን የሳህል እሾሆች, ዳቦፕስ (ጋይዛ) እና የቬጀቴሪያን ሱሺን ታገኛለህ.
02 ከ 07
የቬጀትና የቪዬትናም ምግብ
የቬጀትና የቬትናም ምግብ የምግብ አዘገጃጀት
በእርግጥ ቬትናም የቬጀቴሪያን ምግብ ስለሆነ በስፋት አይታወቅም, ነገር ግን በቬትናም ውስጥ ጥቂት የፈጠራ ቬጀቴሪያን ምግብ ቤቶች አሉ. እንደ ፍስ, ብርጭቆ የጨው ስስ ሰገራ እና ትኩስ የበጋ ዝርግ የመሳሰሉ ተወዳጅ የሆኑ ብዙ ስጋዎች በቀላሉ ያለ ሥጋ ሊደረጉ ይችላሉ.
በዚህ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን የቪዬትናም ምግብ የምግብ አዘገጃጀት ስብስብ ይጀምሩ.
03 ቀን 07
የቬጀቴሪያን የምግብ የምግብ አዘገጃጀት
የቬጀቴሪያን የምግብ የምግብ አዘገጃጀት
የሆላንድ የምግብ ሸቀጦች እንደ ቬጀቴሪያኖች እና ቪጋኖች ታላቅ ዓለም አቀፍ የምግብ አሰራርን ከፍ አድርጎ ይመለከታል. እንዲሁም ሁሉም የህንድ ምግብ ቤቶች በአትክልት እርባታ, ብዙ የቤንታል እና የባቄላ ምግቦች,
በአሜሪካ ውስጥ ብዙ የሕንድ ምግብ ቤቶች በተለምዷዊው ጌም (ቅቤ) ምትክ የወይራ ዘይት ይጠቀማሉ, ነገር ግን ቪጋኖች ሁለት ጊዜ ማጣራት ይፈልጋሉ.
04 የ 7
የቬጀታሪያን ኢንዶኔዥን ምግብ
ያልተወሰነ ቬጀቴሪያን ኢንዶኔኒያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
እንደ ጎብኚዎች, በኢንዶኔዥያ ውስጥ ብዙ የቬጀቴሪያን አማራጮች አላገኙኝም, ነገር ግን የምሰጠው ምግብ ሙሉ ለሙሉ ጣፋጭ ነው-ትኩስ እና ተሞሊሽ ሰላጣዎች, ብዙ የሩዝ እና የአትክልት አማራጮች, የጋዶ ጎደላ ሰላጣ, እና የምወደው, ሙግት በኦቾሎኒ ቂጣ ውስጥ
ሊን (የኢንዶኔዥያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ)
05/07
የቬጀቴሪያን የታይ ምግብ የምግብ አዘገጃጀት
እንደ ህንድ ምግብ ሁሉ ታይላንድ ምግብ ለቬጀቴሪያኖች እና ለቬጋኖች በመምጣቱ ይታወቃል. ወደ ታይላንድ የሚጓዙ ከሆነ በቱ ውስጥ "nam pla" በመባል የሚታወቅ ሲሆን ይህም በሁሉም ነገር ውስጥ ብቻ የሚገኝ ቢሆንም በጥሩ ምትክ በአኩሪ አተር አማካኝነት በቀላሉ ሊተካ ይችላል. የቱሪስን ምግብ በቤት ውስጥ ሲያደርጉ ብዙ አማራጮች አሉ! የሱድ እራት, የቀስተ ደመና ቀለሞች, የስፕሪንግ ስኒሎች, የመስተዋት ስኒል ሰላጣ, ፓፓያ እና ማንጎዎች, የዶኮናት ሾርባ እና የሩዝ ምግብ ናቸው.
06/20
የቬጀታሪያን የቻይና ምግብ
የቬጀታሪያን የቻይና ምግብ
የቻይና ምግቦች ለቬጀቴሪያኖች እና ለቪጋኖች ትልቅ አማራጭ ናቸው! በቻይና, ብዙ የቬጀታሪያን ምግብ ቤቶች ጥቂት አማራጮችን ሊያቀርቡ ቢችሉም ጥቂት የቬጀቴሪያን ምግብ ቤቶች (ብዙውን ጊዜ ከቤተመቅደስ ወይም ከኃይማኖት ማህበረሰብ ጋር የተዛመደ) ያገኛሉ. በዩናይትድ ስቴትስ እና በዩኬ ውስጥ ወደ አገር ቤት ሲመለሱ, የቻይናውያን ምግብ ቤቶች እርስ በርሳቸው ወደ ቬጀቴሪያኖች እና ቪጋኖች እንዴት እንደሚመርጡ ይለያያሉ. አብዛኛዎቹ በትንሹ አማራጮች ይኖራቸዋል, እና እድለኞች ከሆኑ እድሜዎች በደርዘን የሚቆጠሩ አማራጮች ወይም ሙሉ ለሙሉ የቬጀቴሪያን ምናሌዎች ይኖራቸዋል!
በቤት ውስጥ አንዳንድ የቻይና ምግብን ለማብሰል ከፈለጉ አንዳንድ እነዚህን ቬጀቴሪያን እና የቪጋን የቻይና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይሞክሩ.
07 ኦ 7
ተጨማሪ የቬጂቴሪያን እና የቪጋን ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ተጨማሪ የቬጂቴሪያን እና የቪጋን ምግብ ማብሰል ሀሳቦችን, ጠቃሚ ምክሮችን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይፈልጋሉ? ቬጀቴሪያን እና ቪጋን ምግብን የምትወድ ከሆነ ከነዚህ አገናኞች ጥቂቶቹን ለመመልከት እና ዕልባት ማድረግ ያስፈልግሃል:
- ለመሞከር ቀላል የቪጋን የምግብ አዘገጃጀት
- ፈጣን, ቀላል እና ቀላል የቬጀቴሪያን ምግቦች
- የቪጋን እራት ሃሳቦች
- ለማንኛውም አንጋፋነት ሁሉ የቬጀቴሪያን የምግብ አዘገጃጀቶች