በጣም የታወቀ የታይ የታይላ የኣትክልት ዕፅዋት, እና እርስዎ ይወዱታል! ይህ ኬሪ ትክክለኛ, የታመመ የጣሊያን ምግብ ምርጥ ነው. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መንገድ ለስኒስ መጠጦች ጥሪ የለም . በተቃራኒው, ሁሉም የተቀቀሙ ዕፅዋትና ደረቅ ቅመሞች ቀጥታ ወደ ማቅለጫ ማጠራቀሚያ ይጨመሩ - በአስቸኳይ ከሆንክ በጣም ጥሩ ጊዜ ቆጣቢ! ለግጦሽ ጣፋጭ ምግቦች ሲሰሩ እያንዳንዱ ቅመም እና ቅጠላ ቅጠሎች ይታከላሉ. ለአንድ ጣፋጭ, ጤናማና ገንቢ የቬጀቴሪያን እራት በምርጫው የጃርትሚን ሩዝ ወይም ጣፋጭ የጫካ ሩዝ (የእኔ ተወዳጅ!) በምርጫዎ ይጠቀሙ. ደስ ይበላችሁ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሾርባዎች, የተቆራረጠ, ወይንም 1/3 ኩባያ የተከተፈ ሐምራዊ ሽንኩርት
- 1 አውራ ጣት የሚያዝል ጂን ወይም ታይ ላን ቺንጅ / ጋላክያል, የተዘረጋ
- 4 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት
- 1-2 ሻርክ ብሩሽ ቢጫ, ወይን 1-2 ወይም 2 ቀይ ቀወዳጮች, ወይም 1/2 እስከ 1 ፕላግ. የደረቀ የተደባለቀ ቀይ ቺሊ (
- የቺሊ እርሳሶች ) - እርስዎ ከሚመርጡት የዝነኛው ገጽታ ጋር ይለዋወጡ
- 1 የሻይ ማንኪያ ፐርኒየሪ
- 2 ሳሊጉፍ መሬት ክሩን
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ማከሚያ
- 1/3 የሻይ ማንኪያ ገላጭ ነጭ (በስታጥስቲክ ክፍል ይገኛል)
- 2 የበራ ቅጠሎች
- 1/2 ኩባያ ጠንካራ-የሚቀመስ ውብ የአትክልት ምርቶች ወይም የዶሮ / የዶሮ ዶሮዎች *
- ከ 1 እስከ 1/2 ኩንዲ የተቀቡ ጫጩቶች (ቆሻሻ)
- 1 ካሮት, የተሰራ
- 2-3 ኩባያ በቆረጡ ስኳሽ ወይም ዱባ, ክንድ
- 1 ድንች, እሰከ
- አማራጭ-1 ኩባያ ኩብል ጥምጥ ወይም ጣፋጭ ድንች
- 1 14 ኦውንር ኮኮናት ወተት (ሙሉ ስብ)
- 3 ኩባያ ዱቄት ኩባያ (የስንዴ-ነፃ የዓይን ቅጠል ለግት-አልባ አመጋገም ይጠቀሙ)
- 3 ጠርሙሶች
- ትኩስ የሎሚ ጭማቂ
- 2 ጠርሙስ ቡናማ ስኳር
- 2 ጠርሙሶች
- ቲማቲም ኬጢጣ ወይም ጥሩ ጎማ ጣፋጭ ቲማቲም ንፁህ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሙሉ የኩም ዘር
- 1/4 ስኒ
- ትኩስ ጣይ ፋን (ወይም ጣፋጭ ቀንድ)
- 2 ኩንታል የኮኮናት ዘይት ወይም የኣትክልት ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአራት መካከለኛ ከፍታ ሙቀትን, ትልቅ ድስት ወይም ድስት ይሞላል. ዘይት ውስጥ ዘልቆ በመውሰድ በዙሪያው ይሽከረክሩታል, ከዚያም የሾቱ, የዝንጅ, ነጭ ሽንኩርት እና ቺሊዎችን ይጨምሩ. 1-2 ደቂቃዎች. ሙቀትን ለማራብ በሚፈልጉበት ጊዜ ደረቅ ቅመማ ቅጠልን ይጨምሩ: ኮርኒቨን, መሬት, ከረሜላ, ነጭ ፔይን እና የባህር ቅጠል.
- አክሲዮኖችን እና ካሮት, ካሮት, ስኳሽ, ድንች, እና ወይራ (በደንብ ከተጠቀመ) በደንብ ማበረታታት. የኮኮናት ወተት ይጨምሩ እና ለስላሳ ቅላት.
- ሙቀትን ወደ መካከለኛ ዝቅታ ይቀንሱ እና ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች ያሽጉ (ወፍራም ካሪ, አይሸፍኑ). በንፁህ ጨርቅ ውስጥ አኩሪ አተር, የሎሚ ጭማቂ , ቡናማ ስኳር እና ካቴፕስ ይጨምሩ. በመጨረሻም የሙሉውን የዘሩን ዘር ጨምር. አትክልቶች በሚመኙበት መንገድ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀልጡት.
- ጨው / የበለጠ ጣዕም እንዲመርጠው ከፈለጉ ጣፋጩን ጣዕም ይለውጡ. ለጨዋታዎ በጣም ጨዋማ ወይም ጣፋጭ ከሆነ ተጨማሪ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. በጣም ያጣዎት ከሆነ በበለጠ ስኳር ይጨምሩ. ተጨማሪ ለስሜቶች ተጨማሪ ቹ ሊጨመር ይችላል.
- በበርካታ አዳዲስ ተክሎች አማካኝነት ወደ አንድ የአመዘጋገብ ምግብ እና ወደ ላይ ያስተላልፉ. ብዙ ታይ ያገባች የሩዝ ምግብ ያርቁ. የምወደው የምሥራቅ ኮኮናት ሩዝ (የሩዝ ማብሰያ ካለዎት የእኔን የተራቀቁ ጣይ ኮኮናት ሩዝ ይመልከቱ ). ደስ ይበላችሁ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 553 |
| ድምር | 27 ግ |
| የተበላው ድካም | 22 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 797 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 73 ግ |
| Dietary fiber | 13 ግ |
| ፕሮቲን | 14 ግ |