በ Ham እና በጉን ለማገልገል የሚገቧቸው ምርጥ ጣፋጭ ነገሮች
የትንሳኤ ሰንበት ለማንፀባረቅ እና ለማክበር ብቻ አይደለም ቤተሰብ እና ጓደኞች አንድ ልዩ ምግብ በጋራ ለማጋራት ገበታ ላይ ሲሰበሰቡ ነው. የእብታዊው ፋሲካ ምናሌዎች የተጠበሰ ጣፋጭ ወይንም የበግ ጠቦት ላይ ማእከል ይኖራሉ, ነገር ግን በእነዚያ ምግቦች ውስጥ የሚለወጠው ወይን የበለጠ የትኛው ነው?
ለምትወዳቸው ኢስተር ጣብያዎች የተጣጣመ የፍሬው የአሰራር ዓይነቶች እናስይ.
ለካም የማጣሪያ ድስቶች
ካም ብዙውን ጊዜ በጋዝ ወይም በጣፋጭነት የተዘጋጁ ሲሆን የስጋውን ውስጡን ሚዛን ሊጠብቅ ይችላል.
በሚገባ የተጣመሩ ወይንም አንድ አይነት ዓላማን ሊያሳካ ይችላል.
ለቤት እቃዎች, ምርጥ "የተሞከሩ እና እውነተኛ" የተባይ አጋሮቻቸው ወይን Riesling ወይም Gewürtraminaminer ናቸው . ሁለቱም ወይን ትኩስ እና ጣዕም ያላቸው ቅርጻ ቅርጾች በጣቢው ውስጥ ያለውን ጨው ለመመገብ የሚያስችል ጣፋጭ ፍሬ ይሰጣሉ. አሲዳማ ለትክክለኛው ምቾት እንዲሁም ለቃሚ ወይንም ወይን ጠጅ ጣዕሙን አይጥስም.
ጥሩ ዋጋ የሚሰጡ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ራፒልሰንስ ብዙ ቀላል ናቸው. የአልሸሲያን ወይም የጀርመን ውበት ለነበራቸው ማዕድን ባለሞያ, አሮጌው ዓለም ገጸ-ባህሪያት ተመልከት. ደማቅ የዋሽንግተን ግዛት ራሽሊንግ ከቻርልስ ስሚዝ ወይም ቻውሴ ሴቴ. ሚሸል ጥሩ አማራጮች ናቸው.
ለግብ የተጣራ ጉልቱዝላሚን ለመምረጥ ከተመረጡ እንደ ትሪምባክ ወይም ዶኔል ሻለመበርገር ያሉ ስኬታማ ገዢዎች ሊያስቡ ይችላሉ.
ሪዬሊንግ እና ግሉዝ ታራማሪ ሁለቱም ብዙ ነጭ ጥቁር የወይን ጠጅ ናቸው. ለፍ የተዘጋጁ ብዙ የዝግጅቶች አማራጮችን ሲያቀርቡ ሰፋ ያሉ የተለያዩ ጣውላዎችን ለመቆጣጠር ከፍተኛ ችሎታ አላቸው.
እንደ አማራጭ, ትንሽ ነጭ ሻርዲን ለዚያ ልዩ ነጭ ወይን ጠፍተው ከሆምብ ጥሩ ጉድለት ይይዛቸዋል.
ቀይ ወይን ጠጅዎ የመጀመሪያ ምርጫዎ ከሆነ ዚንፋንድል ፍጹም ምርጫ ነው. ከፍ ያለ የአልኮል ይዘት እና የፍራፍሬ-ቀስ በቀስ አቀራረብ የአመጋገብ ጣውያ ጣውላውን መቆጣጠር ይችላል.
ለጠቦት ወይን ጠጅ
የበግ ጠቦት, የበግ እግር, ወይም የበግ ጠቦት እርግብን እየሰጡ ያሁኑት ስትራቴጂው ከታቹ ደማቅ ወይንዎቻቸው ጋር አብሮ መቆየት ነው.
ከእነዚህ መካከል ቀይ ሬንጂንዲ, የሰሜናዊ ሮዥያው ቀይ እና ካብኔር ታቬንዮን ይገኙበታል. በ Malbec, Merlot, Tempranillo, ወይም Shiraz ላይም ችግር አይፈጥሩም.
እንደ ላራሮስ ደ ላስ አንዲስ ለልብብል የመሳሰሉ የወይን እርሻዎችን, ላሪዮሊያ አልታ ቪና አልቤርዲ ሪቬራ የተባለ ከትሪጋሎሎ, እና ሀክ እና ማርስ ካርኔርት ሳቬንዎን ይሞክሩ.
የመጨረሻው ግቡ በቀዝቃዛው የጣኒን አወቃቀር, ጥሩ ፍሬ, እና በጎች ሊቋቋሙ የሚችሉ ቀለሞችን ማግኘት ነው. ወይን ጠጅ ያለዉን ጥራጥሬ ለመንከባከብ ወይንም አሲድነት ሊኖረው ይገባል, ነገር ግን በሂደቱ ውስጥ ተፎካካሪ አለመሆን.
የእስራኤል ወይን
የበለጠ ትክክለኛ የእረፍት የወይን ጠጅ ለመውሰድ የሚፈልጉ ከሆነ, ከእስራኤል የመጣውን ወይን ይመልከቱ. በአለም አቀፍ የወይን ስነ-መፅሃፍቱ አንዳንድ የአስከሬን ቁሳቁሶች አሏት.
በንብረቶች እና በአነስተኛ የገበያ ማዕከሎች መካከል ከአንድ መቶ በላይ የሸርቾች ማደያዎችን ማግኘት ከፈለጉ ብዙ አማራጮች አሉ. ጆርዳንን, ጎላን ሀይትስ እና የገሊላ ተራራን ያካተቱ በጣም የተዘረዘሩ ጥቂት የእስራኤላውያን ወይን ጥቂቶች ይገኛሉ. ይሁን እንጂ ለፋሲካ ሜኑ የሚቀርቡ ብዙ ተጨማሪ አማራጮች አሉ.