ሼሽ ቶኩክ የዶሮ ከብቶች ናቸው. ይህ መሠረታዊ የምግብ አሰራር የምግብ ማብሰያ እና የማብሰያ መመሪያዎችን ለዶሮ ያካተተ ነው. አስፈላጊ ከሆነ አትክልት ላይ አትክልቶችን ማከል ይችላሉ. ሽንኩርት, አረንጓዴ ጸጉር እና እንጉዳይ እጠቁማለሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 lbs cubed chicken egg
- 3 ጠርሙሶች
- የሎሚ ጭማቂ
- 1 ኩባያ
- የወይራ ዘይት
- 2 ኩፋናቀን ሽንኩርት, በጥንቆላ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ cumin
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ኩይየን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በመጠጥ መካከለኛ ክፍል ውስጥ ሁሉንም ምግቦች ማዋሃድ.
2. ከ 2 እስከ 24 ሰአታት ወጥቶ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይሸፍኑ.
3. በመንኩለሮቹ ላይ ዶሮ ያስቀምጡ (በእያንዳንዳቸው ላይ በ 5 ላይ).
4. ለ 15 ደቂቃዎች ይውሰዱ ወይም እስከሚጠናቀቅ ድረስ. በማብሰያ ጊዜ ነጭዎችን ማዞር እንዳለብዎት ያስታውሱ.
5. በሻይ, ዳቦ እና ሰላጣ አንድ አልጋ ላይ ሻቼ ቁአኪን ያቅርቡ. ይደሰቱ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 306 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 95 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 92 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 31 ግ |