አሮጌው የሎሚ ጭማቂ, ቲማቲም, እና ትንሽ የአንተ እርጎ ጣዕም ለስላሳ ምግቦች.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ኦክራ (ትኩስ, ታጥበው, የተቆረጠ, በቀጭን የተሰነጠለ)
- 1 ትልቅ ቲማቲም (በጣሳ እና በ 8 ቀለል ያሉ ሱቆች)
- 1/4 ኩባያ ሾርባ (የተሰራ, ነጭ እና አረንጓዴ)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ሎሚ ጭማቂ (አዲስ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ እርጎ (የተቀበሩ ቅጠል)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ሰረዝ ጥቁር ፔንታ
- 1 በጠርሙስ የአትክልት ዘይት
- 2 ቅባቶች ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉም ተክሎች እንደታጠቁሉ ማዘጋጀት እና ለምግብ ማዘጋጀት ተዘጋጅተዋል.
- በትንሽ ሳህኒ ውስጥ የሎሚ ጭማቂ, ስሚም, ጨው እና በርበሬን ያዋህዱ.
- በቆሎ ወይም ትልቅ ቁራጭ ላይ ዘይት እና ቅቤ ይቀቡ. አትክልቶችን እና የዱቄት ድብልቅን በአንድ ጊዜ ይጨምሩ. ከ 5 እስከ 8 ደቂቃ ምግብ ማብሰል እና ማብሰል.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 119 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 15 mg |
| ሶዲየም | 9 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |