ይህ ቀላል የቤት ውስጥ ቪጋን የሻሊ የቀለም ቅባት በመጠቀም የታሸጉ ምግቦችን ቢጠቀምም, ብዙ ቅመማ ቅመም የተሰራ የቤት ውስጥ ቅባት እንዲሰጥ ይደረጋል. የቬጀታሪያን ቺሊ ለትልቅ ቡናዎች ለማገልገል ወይም ለፖክላክ ለማምጣት ጥሩ ነው, እና ይሄ በጣም በጣም ቀላል የቺሊ የቀለብ የለበሰው ምግብ አይረሳም. ይህ በጣም ተወዳጅ የቬጀቴሪያን የምግብ አሰራሮች በ TheSpruce እና ለሳምንቱ የቪጋን እራት ታላቅ ሀሳብ ነው. በሁለተኛ ደረጃ ተወዳጅ የቬጀቴሪያን ቺሪያን በ «TheSpruce» ውስጥ ይህ ጥቁር ቡቃያ ስኳር ድንች ነው . ቶፉ (ቶፉ ብትሆን) የምትመኘው ቬጀቴሪያን ቺፍ ቶፉ ብትወደድ በጣም ደስ ይልሃል (እና ካላደረግህ አንተ ቶፉ ልትመኘው ያለኸው ለዚህ ነው !).
ይህ የምግብ አሰራር ቬጀቴሪያን እና ቪጋን ነው , እንዲሁም በአትክልት ቅባት ምትክ ውኃን በመጠቀም ከግሉ-ነፃ ነፃ ሊሆን ይችላል. ወይም, የራስዎ የተሰራ የአትክልት ብሩሽ ይኑሩ , ወይም ግኡታን-አልባ የፍራፍሬ ብስሃትን ለማግኘት ይሸምቱ (ብዙ ብራንዶች ይገኛሉ). በተመሳሳይ ሁኔታ, አማራጭ ቴሌቪዥን (ቴፕ ቲ ፒ) በማከል ላይ ከሆነ, አስፈላጊ ከሆነ ከትራፊክ ነፃ መሆንዎን ለማረጋገጥ ማጣሪያዎችን ይፈትሹ. የቦብ ቀይ ቀይ ምርት ቲቪ የቴሌቪዥን (ቴሌቪዥን) ግሉኮን-አልባ ነው, ነገር ግን ሌላ ምርት ሲጠቀሙ ለተደበቁ ተጨማሪ ነገሮች ሁለት ጊዜ ማጣጣምን ሊፈልጉ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 15 oz. ጥቁር ወይም ጥጥን በተጠበቁ, ከጥቅም ውጭ ሊሆን ይችላል
- 1 15 oz. የኩላሊት መጥረጊያ, ሊፈስ ይችላል
- 1 15 oz. በቲማቲም (በሳምባ ላይ)
- 1/2 ሽንኩርት
- 3 ሐምራዊ ነጭ ሽንኩርት
- 1 ደወል, በርሜል (ማንኛውም ቀለም)
- 2 tbsp. የወይራ ዘይት
- 1/4 ስኒ ጄንሻ ብሩሽ
- 2 tbsp. ኩይድ ዱቄት
- 1/2 ስ.ም. ጨው (ወይም መቅመስ)
- 1/2 ስ.ም. ፔሩ (ወይም መቅመስ)
- ዳሽ ካያኔ ፔፐን (አስገዳጅ ያልሆነ)
- ዳሽ ቀይ የፔምፊክ ጥፍሮች (አማራጭ)
- 1/2 ኩባያ
- TVP + 1/2 ኩንታል ውሃ (አስገዳጅ ያልሆነ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአማካይ ወይም በትልቅ ሾርባ ውስጥ ሽንኩርት, ደወል ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት በወይራ ዘይት ውስጥ ለሶስት እስከ አምስት ደቂቃዎች ያስቀምጡት.
- በመቀጠልም ባልተጠበቁ ቲማቲሞች, የአትክልት ብሩሽ እና የሱሊን ዱቄት ውስጥ ይጨምራሉ .
- ሙቀትን ወደ መካከለኛ-ዝቅተኛ እና መጨመር ጨው ይዝጉ. አንዳንዴ መበታተን እና ቢያንስ ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ምግብ ከማብሰያው 10 ደቂቃዎች በፊት ቲቪውን እና ውሃን ይጨምሩ. እርግጥ ነው, የጫማውን ጊዜ በበለጠ ያጠጣሉ, ነገር ግን ለጊዜ ከተጫኑ 20 ደቂቃዎች ጥሩ ነው.
- ለትራፍሉ ቺሊ, ከፈለጉ ምን ተጨማሪ የኩሪን ፔፐር እና ቀይ የፔምፊካ ጥጥሮች ይጨምሩ.
የተረፈ ቦታ አለህ? የተረፈውን ቺሊ እንዴት እንደሚጠቀሙ ጥቂት ጠቃሚ ምክሮችን ይፈትሹ .
የአመጋገብ እውነታ-
አንዱ የዚህ የቬጀቴሪያን ሻይ (በስድፍ ዘጠኝ) ላይ የሚያቀርበው አንዱ አገልግሎት በግምት:
ካሎሪ: 334 ካሎሪዎች ከ Fat: 54
ጠቅላላ ድብል: 6.0 ግራም 9%, ሙቀት ያለው ስብ 0.9 ግ, 4%
ኮሌስትሮል: 0 ሜጋ; 0%
ሶዲየም 260mg, 11%
ጠቅላላ ካርቦሃይድሬቶች 55.4 ግራም, 18%
ዲቲሪፍ ፋይበር-15.5 ግራም, 62%
ስኳር: 5.9 ግ
ፕሮቲን: 18.7 ግ
ቫይታሚን ኤ 49%, ቫይታሚን C 107%, ካሎሲየም 11%, ብረት 35%, በ 2000 ካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሠረተ
ተጨማሪ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ቺሊ የቀን ቅጠሎች:
- Vegetable Chili
- ስንዴ ቤሪ ቺሊ
- የተጣራ አራት ማንቂያዎች ቬጀቴሪያን ቺሊ
- ኮክ ፖት ባሌ ቺሊ
- Crockpot Chili
- በጣም ቪጋ ክሮክ ፖት ቺሊ
- ቶፉ ቺሊ
- ጥቁር ቫን ቺሊ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 590 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 327 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 102 ግ |
| Dietary fiber | 30 ግ |
| ፕሮቲን | 34 ግ |