በክረምት ወቅት ምን አለ?
በአርሶ አደሮች ገበያዎች እና በአመራር ክፍሎች ውስጥ ምርጥ ምርቶችን (እና ምርጥ ዋጋ) ለማግኝት እነዚህን ፍሬዎች እና አትክልቶች ይመልከቱ. የተወሰኑ ሰብሎች እና የመኸር የወደቀ ምርት በክልልዎ የአየር ሁኔታ ላይ ይወሰናል. ለተጨማሪ ዝርዝሮች ይህን ሁኔታ-ተኮር የግዛት መመሪያዎች ይመልከቱ.
ያልተጠበቀው ወቅት ምንድን ነው? በጋ ወቅት , ለፀደይ , ክረምት ወይንም በአጠቃላይ ወቅታዊነት ላይ ለሚደርሱ ምርቶች ዓመቱን ሙሉ ይመልከቱ.
ፖም በአንድ ወቅት የተረፉት ፍራፍሬዎች አንዱ ነው. ነገር ግን በሰሜን / በሰሜን አንጓ / በሰሜናዊው ንፍቀ-
አሪኮከስ በበልግ ወቅት ሁለተኛው እና ትናንሽ ሰብል ያመርታሉ. (ለመጀመሪያ ጊዜ በፀደይ ወቅት ነው ) በአነስተኛ እና መካከለኛ የአርኪስክለስ ማምረት ላይ ይገኛል.
አፉላላ በተለያዩ ወቅቶች በተለያዩ ወቅቶች (በአየር ሁኔታ ሞቃታማ የአየር ሁኔታ, በበጋው ወቅት በሚቀዘቅዝበት ወቅት ) አረንጓዴ ቀለም ያለው አረንጓዴ ቀለም ያለው አረንጓዴ ቀለም ነው.
የበቆሎዎች በፀደይ ወቅቶች በሚከሰቱ የአየር ጠባይ ወቅቶች ላይ አሉ, እና በየአቅጣጫው ከማከማቻው አብዛኛው አመት ይገኛል. አሮጌ ፍሬዎች በአብዛኛው የሚሸጡት በአረንጓዴነት ሲሸጡ ነው.
ቤልጂያዊ ኡኒየስ አብዛኛዎቹ በአስደናቂ ሁኔታዎች ውስጥ ለመጨመር "አስገድደው" ናቸው. የእነሱ ባህላዊ ወቅት (በመስክ ላይ ሲበቅል እና መብራቱን ለማስወገድ በአሸዋ በተሸፈነ ጊዜ), ልክ እንደ ሁሉም ቅጠል ህዝቦች በዝቅተኛ እና በክረምት ናቸው.
በተፈጥሮ የአየር ጠባይ ውስጥ ዓመታዊ ቅጠል (አጥንት) በበጋ ወቅት ሊበቅል ስለሚችል, ወቅቱ እንኳን እንኳን ረስተነው ነበር.
በአብዛኛው የአየር ጠባይ ውስጥ በሚቀዘቅዙ ቀዝቃዛ የአየር የሙቀት መጠን ሲሰበስቡ በጣም ጣፋጭ, መካከለኛ መራራና ቀጭን ነው.
ብጫካሊ ሪአል ሬፒኒ ከጎረጎቱ ብሩካሊ, ከባለጉዳቱ, ከባለጌ ቅጠል ይልቅ የመራራ ቅጠልን ያብባል, ነገር ግን ተመሳሳይ የሆኑ አዝጋሚ ማደግ ሁኔታዎችን ይወቃል.
የቡልቡል ቡቃያ በቆሎ ላይ ያድጋሉ, እና ያንን ያሽከረክሩትን ለሽያጭ ካዩ - አንድ ጊዜ ከተቆረጡ በኋላ ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ.
ጥሬው እና ጥልቀቱ ሲደርቅ ረጅም ጊዜ ሲቀባ ጣፋጭ ከሆነ ጥፍሩ ደማቅና ግልጽ ነው. በአጨዳው ወቅት የአየር ሁኔታው ቀዝቃዛ ሲሆን የመጥመቂያው ጣዕም ዘና ያደርገዋል (ይህ ውጤት "የደም ስስም ይባላል" ይባላል).
በአመት በበጋ ወቅት በአማካይ በየዓመቱ በአርብቶ አደሩ ይጠበቃል . በካሮቲ ተፈጥሯዊ ወቅት ወቅት ያልተለመዱ ዝርያዎች ይመረታሉ. እውነተኛ ህጻን ካሮት - በተመጣጣኝ የምግብ መሸጫ መደብሮች ውስጥ "የህፃን ካሮት" የሚሸጡ መደበኛ የካንሰር አይነቶች ሳይሆን በፀደይ እና በሳመር የበጋ ወቅት ይገኛል. በአካባቢው የተበከለው የካሮት ፍራፍሬ ብዙውን ጊዜ በቀዝቃዛው ክረምትም ቢሆን በቀዝቃዛ አየር ውስጥ ማከማቸት ይችላል.
ቅጠላ ቅጠሎች በአመት አንድ ጊዜ ሊበቅል, ሊሰበሰብ, እና ይሸጥ ይሆናል, ነገር ግን በተፈጥሮ የተፈጥሮ የአየር ሁኔታ እርሻ እና በመጨረሻው በክረምት እና በክረምት እንዲሁም እስከ መጀመሪያው የጸደይ ወቅት ነው.
በክረምት ወራት, በክረምት እና በፀደይ ወራት (ከክረምቱ ወቅት በስተቀር በቅዝቃዜ እና በቅድሚያ በመውደቅ ታገኙታላችሁ) የኮለቴራክ / የሶላር ሩዝ ምርጥ ነው.
በሳ O ግሬድ ውስጥ ምርጡ ስነ- ጽንፍ በ A ትክልቱ ሙቀትና የ A የር ፀባይ ይጠበቃል.
ሻርክ እንደ ሁሉም የምግብ ማቅለጫ ፍራፍሬዎች, ኃይለኛ ሙቀት በሚቀዘቅዝበት ጊዜ መራራ ማለት ይጀምራል. በበጋው ወቅት በበጋ ወቅት ወይም በቀዝቃዛ ስፍራ በሚከሰትበት ወራት ቅጠላቸው ምርቱ በደንብ የበለፀገ ሲሆን በበጋው ወቅት ደግሞ ሞቃታማ በሆኑ አካባቢዎች ይከሰታል.
ክሪስማሎች በመከር ወቅት በሚዘቅበት ወቅት ወቅታዊ የሆኑ የአየር ሁኔታዎችን የሚያመርቱ ሰብሎች ናቸው.
ጉልበዎች በበጋው መጨረሻ እና በመውደቅ የተሻለ ናቸው. ደረቅ ፍራፍሬዎች ዓመቱን ሙሉ ሊገኙ ይችላሉ.
ክራንቤሪ , ብሉይ አውስትሪያዊ ተወላጅ ነው, እና በኒው ኢንግላንድ እና በላይኛው ወር ምሽት ውስጥ በመከር ወቅት.
Curly Endive (Frisée) በክረምት እና በክረምት አመራረጡ በጣም ጥሩ ነው.
ኤድማም ያለ ትኩስ አኩሪ አተር ነው - በበጋ ወቅት በክረምት እና በመውደቅ.
የጓሮ አትክልት (ቀደምት የወደቀበት) በበጋ ወቅት ወደ ወቅቱ ይደርሳል. ነገር ግን ደማቅ ብሩህ የሚያንፀባርቁ ናሙናዎች ናሙናዎች ወቅቱን የጠበቁ ናቸው.
በሻምበል እና በክረምት በሻንጣ ተክል ጥሩ ጣዕም ነው.
የዊኒል ተፈጥሯዊ ወቅት ከመጀመሪያው የፀደይ ወቅት ማለቁ ነው. እንደ ቀዝቃዛ የአየር ምድረ ምርቶች ሁሉ, ተክሉን ይሞላል እና በሞቃት የአየር ሁኔታ መራራነት ይለውጣል.
በበጋ ወቅት (በበልግ ወቅት) ለመጀመሪያ ጊዜ በመከር ወቅት ለአጥጋቢ ወቅቶች ሁለት ጊዜ ይገለፃል.
በተጠቀምንበት ሌላ የምርት ዓይነት ሌላ ጊዜ ነው. በቀዝቃዛው የበጋ ወቅት እና በመውደቅ ጥሩ ጣዕም ያለው ምርጥ ትኩስ ጎመን የለም.
ወይን (ቀደምት መውደቅ) በበጋ ወቅት ወደ የበጋው መጨረሻ ያበቅላል, መከሩ ወደ ውድቀት ይቀጥላል.
በአብዛኛዎቹ ክልሎች ከጠዋቱ አጋማሽ ጀምሮ እስከ ታች በሚወርድበት ወቅት ጥቁር እምብርት በጣም ጣፋጭ እና በጣም ዝነኛ ነው.
እርጥበታማ በሆኑ የአየር ጠባይዎች አመት አረንጓዴ ሽንኩርት / ክታብሎች ይጠበቃሉ.
ቅጠላቅጠቶች ቅጠሎች በመውደቅ ውስጥ ይገኛሉ - የሮማሜሪ, የፓሲስ, የቲም, እና ጠቢባ ቅሎች ይፈልጉ.
የሩዝሪየም ውድድር በክረምት እና በክረምት በጣም ጥሩ ነው. እንደ ሌሎቹ ብዙ ሥሮች ሁሉ ግን በደንብ ያቆየዋል እንዲሁም ብዙውን ጊዜ በፀደይ ወቅት በደንብ ይሠራል.
ኢየሩሳሌም አርካክ / ሱኮክቶች እንደ ትንሽ ጥቁር ቆንጥ ያሉ ትንሽ ቡናማዎች ናቸው. በክረምት እና በክረምቱ ለስላሳ የፀጉር ቀለም ያላቸው መስተዋት ፈልጉ.
ካሌ ልክ እንደ ሁሉም የሚያምር ብሩካን አይነት ነው - አየሩ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ጣፋጭ ያደርገዋል.
Kohlrabi (ዘግይቶ መውደቅ) በመውደቁ መጨረሻ ወቅት ወደ ወቅቱ ይደርሳል. ነገር ግን በጣም ጥሩ ጣዕም ባለው የክረምት ወቅት ይቆያል.
ከ 1 1/2 ኢንች የበለጠ ጥልቀት ያላቸው ትልልዶች በውስጣቸው ጠንካራ ውስጣዊ ቀለሞች ይኖራሉ. የላይኛው አረንጓዴ ቅጠሎች መልሰው መታየት አለባቸው - ከተነከረኩ ጫፎች ላይ አንገቶችን ያስወግዱ.
ሊምሬረስ በአየር በሞቃት እና በሞቃታማ አካባቢዎች ያድጋል እና በአሜሪካ ውስጥ አዲስ በመጪው አጋማሽ ላይ አዲስ ነው.
ላቲቱ (እንደ ሞቃታማ የአየር ጠባይ) እንደ ሌሎቹ የፍራፍሬ ዝርያዎች አረፋ በማድረግ የአየር ሁኔታው በጣም ሞቃት ስለሆነ በአሜሪካ ውስጥ በአጠቃላይ በየትኛውም ወቅት በየትኛውም ወቅት ላይ መሮጥ ይጀምራል. በክረምቱ ወቅት ቀዝቃዛ በሆነ የአየር ሁኔታ በአነስተኛ ኃይል ኃይል ማመንጫዎች ውስጥ ሊበቅል ይችላል.
በከባቢ አየር ውስጥ በሚገኙ ከፊል ሞቃታማ አካባቢዎች እና በዝናብ አካባቢዎች በበጋ ወራት ውስጥ ዝንቦች ይመረታሉ.
እንጉዳይ (የዱር) በአሜሪካ ውስጥ በተለያዩ ወቅቶች የተለያየ ወቅቶች አላቸው. አብዛኛዎቹ የዱር እንጉዳሪዎች ከመጠን በላይ በበጋ ወቅት በክረምት ወቅት ነው.
ኦክራ (ቀደምት መውደቅ) ሙቀትን ለማብቀል ያስፈልገዋል, ስለዚህ በሞቃታማ የአየር ንብረቶች ውስጥ ጥሩ ቆንጆ እና ሞቃታማው የበጋ ወቅት የተሻለ ውጤት ያስገኛል. በበጋ እና በክረምት የበጋ ወቅት ጥብቅ, ጉልጓዳዎችን ፈልጉ.
ሽንኩርት አመቱን ሙሉ ክምችት ሲከማች ነገር ግን አብዛኛው ሽንኩርት በመከር ወቅት በበጋው በጋ ወቅት ይዘጋጃል.
የፒርኒዝስ ቅርጻ ቅርጾች ትንሽ ነጭ የክርንጣ ውስጡን ይይዛሉ. ቀጫጭኖች ቀለል ያሉ የእንጨት መሰል እብጠቶች ስለሚኖሯቸው ቀለል ያሉ የፓርኪንግ አይጦችን ይፈልጉ .
እንቁዎች በመካከለኛው ምሽት እስከሚጠናቅቀው በክረምት ጊዜ የሚለያዩ ወቅቶች አላቸው.
ጣፋጭ (ቀደምት መውደቅ) - ሁለቱም ጣፋጭ እና የተጣደሩ - በበጋ እና በሳመር ማለቂያ ይበዛሉ.
በድብልቅ እና በመጀመሪያ ክረምት ለአጭር ጊዜ መስክ Persimmons ይገኛሉ - ብሩህ እና ከፍተኛ ኃይል ያላቸው ፍራፍሬዎችን ይፈልጉ.
ሮማው ሞቃት በሆኑ የአየር ሁኔታዎች ብቻ ይበቅላል. ወቅቱ የሚጀምሩት በጥቅምት ወር ሲሆን በአብዛኛው በታኅሣሥ ወር አዲስ ነው.
ድንች በብዛት በማከማቸት አትክልቶች ቢኖሩም አብዛኛዎቹ ዘሮች በመከር ወቅት ይመረታሉ.
ፓምኪንች በጣም የተለመደው የክረምት ኳስ ሲሆን በአብዛኛዎቹ አካባቢዎች ውስጥ በመስከረም ወር ውስጥ ይከተላል.
ኳንስ በጣም የተደነቀ ፍሬ ነው. ብሩሽ እና ታር, ኮርኒስ ሽጌጦች እና ጣፋጭ ምግቦች መውደቅ እና ቀደምት የክረምት ተወዳጅ ናቸው.
ሬክሲችዮ , ልክ እንደ ሁሉም ቀለማት, ራዲቺዮ የአየሩ ሁኔታ ቀዝቃዛ ሲሆን, ጣፋጭ እና መራራ አይሆንም.
ራዲስ (ሁሉም ዓይነት) በጣም ፈጣን በመሆኑ በማደግ ላይ ወቅት በአብዛኞቹ የአየር ሁኔታዎች ወቅት ብዙ ጊዜ ሊዘራ ይችላሉ. የመውደቁ መጨረሻ ጊዜ ለትንሽ ቀይ አደሚዞች እና የወቅቱ መጀመሪያ ለትልቁ የኦይኮን-ዓይነት ሮዝ ይደረጋል.
ሩታባጋዎች "ቢጫ ቀይ ቀለም" እና "ስዊድን" በመባል ይታወቃሉ. ጣፋጭ, የተጠበሰ የፍራፍሬ አትክልቶች በስቴች የተጠበቁ, የተጠበሱ ወይም የተደባለቀ ቅቤ ናቸው.
ሾጣጣዎች በጥቅም ላይ እና በመውደቅ ይሰበሰባሉ እና አዲስ ሲሆኑ በጣም ጣፋጭ ናቸው.
የሳሎን ባቄላዎች ባቄላዎች ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን በአየር ሁኔታ ላይ በመመርኮዝ በክረምት አጋማሽ እስከ ነሓደ ትወዛወዝ በሚቀዘቅዙ የሸክላ ፍሬዎች አጭር ጊዜ ውስጥ ይገኛሉ.
በእርግጥም ስፖንዛር የተወሰነ ጊዜ አለው. የአየር ንብረት ሁኔታ በአየር ሁኔታ ይለዋወጣል - ዓመቱን በሙሉ በቅዝቃዜ ቦታዎች, በበጋ እና በማቀዝቀዝያው አካባቢ ሲወድ, በፀደይ ክልሎች ውስጥ ይወድቃሉ.
ድንች ድንች በብዛት "ሀምሳ" ይሸጣሉ. በደንብ ያከማቹ እና በአጠቃላይ በአከባቢ ምንጮች ሞቃታማ በሆኑ አካባቢዎች; ከባለፈው የበጋ ወቅት ጀምሮ እስከ ክረምቱ ሌሎች ቦታዎች.
ቲማቲሞስ በትንሽ አረንጓዴ የፓፕሪያሌ ማቅለጫ ትናንሽ አረንጓዴ ቲማቲም ይመስላል.
ኩቲዎች ሹል ነገር ግን ደማቅ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው. በመጠን ላላቸው ጫናዎች የሚሰማቸውን ሻርኮች ፈልጉ.
የክረምት ኳስ በሁሉም የክረምት ወራት መጀመሪያ ላይ ይደርሳል እናም ብዙውን ጊዜ በክረምቱ ወቅት ይቆያል.
Zucchini በአብዛኞቹ የአየር ሁኔታዎች ወቅት የበጋ ወቅት ከክረምቱ ወቅት ይተኛል.