ይህ ለስላሳ የበሰለ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ድንች እና ድንች አትክልቶች ጋር ያመጣል, ወይም በሳንድዊች ከሳርኩኪስ እሸት ጋር ያቀርባል.
የፕሮቲን እምብርት, የቡር እምብርት ወይም የቦስተን ብስክሬም እንኳን ከአሳማው የላይኛው ክፍል የሚወጣ ቁራጭ ነው. የቡሽ ትከሻ ወይም ትኩስ የዶሮ ሽርሽር በዚህ የምግብ ዝግጅት ላይም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ፓውንድ
- የቡና ጉንዳን (የቦስተን ብስክሌት ወይም የአሳማ ትከሻ, ቦምብ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔንደር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ግማሽ
- 1 የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስፌር የደረቀ ቅጠል
- 1 የሻይ ማንኪያ ቶሎፕ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 450 ዲግሪ ፋራናይት ያጋግሩ.
- ገንዘቡን ከአሳማው ያስወግዱ.
- ቅመማ ቅጠሎችን እና ቅጠሎችን ያዋህዱና በደንብ ይቀላቅሉ. በአሳማው ላይ በሙሉ ይጣሉት.
- ከከፍተኛ ሙቀት ላይ አንድ ከባድ ጭስ ይላግሉት እና በሁሉም አቅጣጫ ጥሬውን ይመርጣል. የብረት ወይም የሎይ ማንኪያ ምድጃዎችን ከተጠቀሙ, የአሳማውን ስጋ ውስጥ ይተውት. ወይም ደግሞ የአሳማ ሥጋን ወደ መሙላት ወይም ዳቦ መጋገር ያስተላልፉ. በሸፍጥ ሽፋን.
- ጭማቂውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ, ሙቀቱን ወደ 325 F በመቀነስ እና ለ 3 ሰዓታት በሊይ መመገብ. ለሌላ ተጨማሪ ጊዜ መቁረጥ ይቀጥሉ, ወይንም እስከሚቀጥለው እስከሚጨርስ ድረስ ይመረጣል.
- ከሜክሲኮ አሻንጉሊቶች እና ዉሃዎች ጋር በሳር የተረፈ የሸንኮሳ ሳንሸን በሳር የተረጨ ጎድጓዳ ሳጥኖች እና ጎኖች በጨርቃ ጨርቅ ማብሰል. ከተጣራ ድንች እና ከጎ አትራም ጋር አብሮ ማገልገል ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 443 |
| ድምር | 27 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 172 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 413 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 47 ግ |