ለኩክሆል ቅቤ ቢራኪስ የተሰኘው ጤናማ የአሠራር ዘዴ የተዘጋጀው ከአራት ንጥረ ነገሮች ማለትም ሙሉ በሙሉ ስንዴ , ዱቄት , የኦቾሎኒ ቅቤ እንዲሁም ውኃ ብቻ ነው.
በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ በሚከማችበት ጊዜ ሙቀቱ ውስጥ ለአንድ ሳምንት ጊዜ ውስጥ ይቆያሉ. በአማራጭ, በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ሦስት ሳምንት ባለው ጊዜ ውስጥ ወይም እስከ ስድስት ወር ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ብስኪሹን ቀድመው ማቅረባቸውን እርግጠኛ ይሁኑ.
የእንቁልዎ ትንሽ ከሆነ ትንሽ ኩኪስ ይጠቀሙ. የእርጅ ምርጥ ጓደኛ ጥፋተኛ ከሆነ ጥቁር ቡና ይሠሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ዱቄት (ሙሉ በሙሉ ስንዴ, ማስታወሻ ተመልከት, ከታች)
- 1 ኩባያ ኦውስ (ተደራቢ)
- አንድ ሦስተኛ ኩንታል የኦቾሎኒ ቅቤ (ለስላሳ ወይም ለጫጫቂ; ልብ ይበሉ, ከታች ይመልከቱ)
- 1 ¾ ኩንታል ውሃ (ሞቅ)
- ተጨማሪ ማሸጊያን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣይድ ሙሉ በሙሉ ስንዴና ዱቄት የተጠበሰ ወፍራም ጎመን ይከተላል. እጆችህ, የእንጨት ሳሌን ወይም የተቀባቂ መሳሪያ በመጠቀም በለካሽ ወይም በጨጓራ የኦቾሎኒ ቅቤ እና ሞቅ ያለ ውሃ ይቀላቅሉ. መከሩ በጣም ከመጠን በላይ ከሆነ ተጨማሪ ዱቄት ይጨምሩ. ላስቲክ በጣም ጠንካራ እና ጥራቂ ከሆነ, ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ.
- በቆሎ ማቅለጫ ላይ በእጅ በመያዝ ወይም በቆሎ ማደባለቅ ላይ በመጋገሪያ ይንጠለጠሉ. ፕላስቲክ መጠቅለያውን ወደ ኳስ እና ሽፋን በማድረግ እና በፖስታው ላይ 15 ደቂቃ ያርፉ.
- የሙቀት ቅባት ወደ 350 F. በለቀቁ የብራዚል ወረቀቶች ላይ ስፋቱን ከ 1/4 ኢንች ውፍረት ጋር በማውጣት በኩኪ ማቀነባበሪያዎች ቅርጾችን መቆረጥ. የአጥንትን የኩኪ መቆረጥ ይሞክሩ.
- ከመጋገሪያው ውስጥ ሳይሰራጭ እንደመሆኑ መጠን ብስኩቱን በዲቪዲው ወረቀት ላይ ቀጥታ መቁረጥ ይችላሉ. በቅርጾች ቅርጫት ውስጥ ያሉትን የጡጦ ቅርጫቶች አስወግድ. የሻርክ ወረቀትን በተቃራኒው ጫፍ ላይ አንስተው ወደ ብስኩት ወረቀት ይሽጡት. በቀሪው ሉጥ ይደገሙ.
- 40 ደቂቃዎች ፍጆታ ለተሻሉ ውጤቶች, ዳቦ መጋገሪያውን ካጠናቀቁ በኋላ ምድጃውን ቆርጠው ማብሰያ ውስጥ ያስቀምጡ. እነሱ የሚያደርቁት ማቆያ, ረዘም ላለ ጊዜ እንደቆዩ ይቆያሉ.
- በአንድ ጀንበር ላይ ለመብላት ካልቻላችሁ በኋላ ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ እና ውሻዎ ወደ የጥፋተኝነት ነፃ ምግብ ለመያዝ ወደ ጥቅል ገመድ ያስወግዷቸው.
ማስታወሻ: ውሻዎ የስንዴ ማሽኖች ካለበት, እነዚህን እንደ ሩዝ ወይም የድንች ዱቄት ዱቄት የመሳሰሉ ሌሎች ዱቄቶችን ለማዘጋጀት ሞክር, ነገር ግን የውሃው መጠን ማስተካከል ሊኖርበት ይችላል. ኦቾሎኒ ለሰው ወዳጃቸው ምርጥ ተቆርቋሪ ለሆኑ አለርጂዎች ከሆነ አኩሪ አተር ቅቤ ወይም የተለየ የሆድ ቅቤ ይሞኙ.