ለእያንዳንዱ አገር ባህላዊ ኩኪዎችን ይመልከቱ
ሁሉም በየቀኑ የገናን ጉዞ ያመጣሉ, ከሁለተኛው የበዓለ አምሣ በዓል በኋላ በምሥራቅ አውሮፓ ውስጥ የፋሲካ በዓል. ገና የጾም ጊዜን ለማክበር የገና በዓል ሌላ እድል ነው. በዚህ ጉዳይ ላይ, እለፍ. ነገር ግን የበዓልችን ክፋይ ብቻ አይደለም, ጉብኝቶችን እና መዝናኛዎች ብዙ ጓደኞች እና ቤተሰብ ግዴታ ነው. እናም የምስራቅ አውሮፓውያን ወደ አንድ ሰው ጤንነታቸው (በቮዲካ ወይም የተጨመረ ወይ ወይንም የፍራፍሬ ነጋዴዎች) ሳይቀበሉት ወደ ቤቱ ውስጥ እንኳን ደህና መጡ. ቢያንስ ቢያንስ ሙሉ ጣፋጭ ምግብ ካልሆነ ሻይ ወይም ቡና ጋር ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. የንብ ቀለም ያላቸው የኒኒ ዳቦና ጂንጂቢቶች በአገሮች መካከል እጅግ በጣም ተወዳጅ ናቸው, አንዳንዶቹ በጣም የተጌጡ ናቸው, ግን በስርጭቶች ቅጠል ያላቸው የቅቤ ኩኪዎች አይታወቅም. እስቲ ለራስህ ከታች ተመልከት.
01 ቀን 12
የቡልጋሪያ የገና የገና ኩኪዎችPIC / Getty Images ቡልጋሪያን የሚባሉ የቡልጋሪያ ቅመማ ቅመሞች በገና በዓል ዘንድ ተወዳጅ ናቸው. ባክቴሪያዎች በጥንቆላ በቆዳ ይሠራሉ, ቅቤ ግን ይሠራል. የቱርክን ተወዳጅ ወይ ጣፋጭ መጨፍጨፍ ወይንም ተቆርጦ በጋጣው ውስጥ ሲደባለቁ, ሎኬምኪ በመባል ይታወቃሉ.
ለቡልጋሪያ ማር -ስለስ ኩኪስ ወይም ሜንቪኪ ማጠንከሪያው የተለበጠበት እና ቅብታዊ ቅርጾችን የተቆረጠ ነው. ወለላው የኦቾሎኒ ቅርጽ ካላቸው ወይም የጆንኖት ቅርጽ ያላቸው ሻጋታዎች ሲቀላቀሉ እና ከተፈጭ ቸኮሌት እና ቡቃያዎች ጋር ተጣብቀው ከቆዩ በኋላ ቡልጋን አኮኪ ኩኪስ ይሆናሉ.02/12
የክሮሺያ ክብረ በዓል የገና ኩኪዎችKosta Divjak / EyeEm / Getty Images ኮዴራይትስ የሚባሉ የቼሪ ማርኮች ኩኪዎች አብዛኛውን ጊዜ በዚህ ልብ ወለድ የተሰሩ ናቸው, ነገር ግን በአሻንጉሊት, ወፍ, እንጉዳይ, ፈንጋይ, አሻንጉሊቶች እና የፈረስ ቅርጾች ውስጥ ይጨምራሉ.
የክሮሺያ ፍራተሮች ወይም ፍሪሲሌ እና ክሮኤሽያ መጀምባር ቀልዶች ወይም ክሮሊሉ ብዙውን ጊዜ ለገና እና ለፋሲካ በዓል ዋና በዓል ይቀርባል. የክሮሺያ ኩዊን ከረሜላ ወይም በገና ወቅት ሌላ ተወዳጅ ነው. በማደግ ላይ ባለው ጊዜ መጨረሻ የተዘጋጁት ከረሜላዎች እስከ ክሪስታል ድረስ በሎረል ቅጠል (የበለስ ቅጠል) ይከማቻሉ.
እና, ምክንያቱም የሚወስዱት ጊዜን ለመጠበቅ, የግሪክኛ ፒካ ኩኪ ኩኪስ ወይም Breskvice እንደ ድግስ , ሠርግና ክሪስማን የመሳሰሉ ልዩ ልምምዶች ይጠበቃል .03/12
የቼክ ክረምት የገና ኩኪዎችየምግብ ስብስብ / ጌቲ ት ምስሎች ቅዱስ ኒኮላስ ዘዳ, ዲሴምበር 6, ለበርካታ ቼክ የገናን መጋገሪያ ጅማሬ ይጀምራል. ለሠራተኞች ምላሹን እና ለማይሽድ ኩኪ ኩኪዎች እንዲሁም ለቬንዩ ሲኩሮይስ (ቬሀን-ናዌትች-ናቴሶ-ካራ-ቪ) ተብለው የሚታወቁ የአስቸኳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይወጣሉ. ይሄ በሙሉ ኩኪዎች, የተልባ እግርጌዎች, ከረሜላ እና ሌሎችን ሊያካትት የሚችል ሁሉን አቀፍ ያካተተ ዝርዝር ነው. ይህ የስኳር ፕሎሚን በጨርቅ ላይ የተደባለቀውን ምስል ያመጣል.
04/12
የሃንጋሪ የገና የገና ኩኪዎች
ሃንጋሪያን አልባ አይነተኛ ኩኪዎች. © Barbara Rolek licensed to About.com, Inc. እንደ ክሮኤሽያውያን ሁሉ ሀንጋሪ ሰዎች ውስብስብ ዕብ ማር ወይም የማር ኩኪዎችን, ክፋሊ ወይም ሮስዜክ በመባል ይታወቃሉ, ከፖላንድ ከኳስዝኪ ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው ኬላክኪን , የእስራት ብስኩት ኩኪዎችን እና በገና በዓል ላይ ለማብሰያ ቅመሞችን ይመርጣሉ . ነገር ግን በሃንጋሪ, አና ቢትራ ኩኪስ, በጣም ብዙ ቆንጆ ኩኪዎች አንዱ ሲሆን እጅግ በጣም ቆንጆ ኩኪዎች አንዱ ሲሆን እንደ apro-tea sűtémény ወይም "ትንሽ የሻይ ኬክ" ይቆጠራል.
05/12
የሊቱዋኒያ የገና የገና ኩኪዎችሊቱዌኒያኛ ፓይፕይስድ ኩኪስ. © Flickr ላይ Happy Homebaker ሊቱዌኒያ ፓቬየሲ ኩኪዎች ወይም አጎኑ ሱዛኒኩካ እኔ ዓመታዊ ዓመታዊ ቢሆንም ግን የትንሽ ዘር, ለድነት , ለገና እና አዲስ ዓመት በጣም አስፈላጊ ናቸው. ምክንያቱም ሁሉም ትናንሽ ዘሮች መራባት እና ሀብትን ያመለክታሉ. እንደ chruściki ያሉ አንጀሉ ክንፍ ወይም የሱሱክ ዓይነት ተወዳጅ ናቸው. ግን በጣም የተለመደው ምናልባት የጂሪየ ወይ ወይም የእንጉዳይ ቅርፅ ያላቸው የቅመማ ቅመሞች ነው. አነስተኛ የሰው ጉልበት የሚጠይቁና ግን ለጊዜው የተከበረ ባሕል ናቸው.
06/12
የፖላንድ የገና የገና ኩኪዎችየፖላንድ አልሜን ኩኪስ ወይም አማሬቲ. © Barbara Rolek licensed to About.com, Inc. ሁሉም መቆሚያዎች በፖላንድ የገና ጌጦች ይጎድሏቸዋል. ለመምረጥ 16 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና እነዚህም በምንም መልኩ በገና ወቅት ያገለገሉ አይደሉም. እንደሚጠብቁት, ወጎች ከክልል ክልል, ከቤተሰብ ወደ ቤተሰብ ይለያያሉ.
07/12
ሮማኒያ የገና ኩኪ ምግብ አዘገጃጀትሳላማ ኩኪ. © Flickr ላይ ያሉ የምግብ ዝግጅቶች. በሮማንያ የገና ግብዣው በጃዞር ወይም በሎክ በመባል የሚታወቀው የኩርኬና ጣፋጭ ምግብ በጣፋጭነት ይጠቅማል . እንደ ኩኪስ, ሳላ ደ ቢስኪን , ወይም ሳላሚን የተቆረጡ የተጠበቁ ኩኪዎች በገና ወቅት ላይ ተወዳጅ ናቸው. ብዙ ሌሎች የምሥራቅ አውሮፓውያን ይህን መድኃኒት ያቀርባሉ.
08/12
የሩሲያ የገና የኩኪ ኩኪዎችበጣም ተወዳጅ የሩሲያ የገና ጌዜዎች pryaniki ናቸው . እነዚህ ቅመማ ቅመሞች የመጡት ከሩሲያ ብዙም በማይርቅ በቱላ ከተማ ነው. ከቱላ ያሉት ውብ የሆኑት ሰዎች በእንጨት ሕንፃዎች የተሸፈኑ ናቸው. የመኖሪያ ልዩነት ጥቁር በረዶ ሲሆን ጥቁር እና ቀላል ኩኪ ነው. በአሁኑ ጊዜ በአብዛኛው ከሻይ ጋር ይሠራሉ, ነገር ግን ባለፉት ቀናት ውስጥ በሠርግ, በክርስቲያኖች እና በበዓላት ላይ የፍቅር እና የመከበር ምልክት ተለዋወጡ. በገበያ ላይ የተመሰረተ ፕንኒኪ የተሰራ ጣፋጭ ወተት, ቸኮሌት እና ፍራፍሬሪያዎች ያሉት ጣፋጭ ማዕከሎች ነው. ከኩሪሽኪኪ ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው የፖላንድ ቹራኪኪው ፋውካኪ እና ክሮኤሽያ krostule ከሚባሉት ጋርም ተመሳሳይ ናቸው.
09/12
የሰርቢያዊ የገና የገና ኩኪዎችBalkan Nut Nifle. © Barbara Rolek licensed to About.com, Inc. ሰርብያውያን የበለዘበ የዝንብ ጥርስ ታሪክ አለው. ኩኪዎች ሲሄዱ ክረል ለገና በዓል በጣም ታዋቂ መሆን አለበት.
10/12
ስሎቫክ የገና የኩኪ ምግብ አዘገጃጀትየስሎቫክ ልብ ኩኪዎች. © Flickr ላይ Viola Wang በስክራሊያ ሪፑብሊክ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆኑት የዱር እንስሳት ሳርኔክካ ተብለው የሚጠሩ የገና ኬሪዎች ናቸው. ትንሽ እሾሃማ, ቀይ የክሬስተር ወይም የስቴሪየም ማድመቅ (sandwiches) የተሸከሙ ከሊንደር ኩኪዎች ጋር ተመሳሳይ ናቸው.
11/12
የስሎቫኒያ የገና ኩኪ ምግብ አዘገጃጀትአንጀስት ክንፎች. © Barbara Rolek licensed to About.com, Inc. በስፔሊያውያኑ በበቆሎቻቸው, በካርቶሪያውያን, በሃንጋሪ ሰዎች, በኦስትሪያኖች እና አልፎም ጣሊያኖች የተሰማሩባቸው ተመሳሳይ ኩኪዎች ነበሩ. በቦካው ሰዓት በጣም ተወዳጅ የሆኑት ቦሶሲ ስኮፌልስኪ ኩሩኪ የተባሉት ብሉስኪስ ብስኩቶች ናቸው.
12 ሩ 12
የዩክሬይን የገና የኩኪ ምግብ አዘገጃጀትGingerbread St. Nicholas Cookies. © Barbara Rolek licensed to About.com, Inc. የዩክሬይን የገና የንብ ቀማሚዎች ( ከብሪሽያኛ ሚይንኪ ጋር የሚመሳሰሉ) ኩኪስ ተብለው የሚታወቁ ኩኪዎች ሊገለበጡ እና ዙሪያውን , ኮከቦችን, ቀለማት ወይም ሌሎች ቅርጾችን በመቁረጥ እና በገና ዛፍ ስር ማረም የሚቻሉ እና ለ < ወደ ከፍተኛ ቅርንጫፎች አያራጉ. በባይዛንታይን ጳጳስ የኩኪ ኩኪዎች ብዙውን ጊዜ የማር ኩኪስ ወይም ስኳር ኩኪሶች ይገደላሉ.