ይህን ያህል ጠንካራ, ጣፋጭ ቆብ ይቀርባል
የባህር ተንሳፋፊው ቴክኒካዊ ሹራብ አይደለም. በምትኩ, ይህ ተወዳጅ የበሬ ቆዳ የሚመጣው ከቡድ እምብርት ጡንቻ ነው. ምንም እንኳን በጣም ትንሽ ቢመስልም በጣም ጣፋጭ የሆነ የስጋ ቁርኝ ነው. ጥንካሬ ቢኖረውም, በትክክል እንዴት እንደሚከፈል ካወቁ የምግብ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው.
ጠቃሚ እባብ
እንደ ራይስ ወይም ቲ-አጥንት ያሉ ትልቅ ጣፋጭ ምግቦች ባይኖረውም, የባህር ነክ ሸካራ (ወይም ጁፒዲ ስቴክ) በጣም ጠቃሚ ነው.
ይህ ጣዕም ለስላሳነት ያገለግላል, እና በተመጣጣኝ ዋጋ በስጋ ላይ በመቆየት ላይ ይገኛል.
ይሄ የእንጦጦ ፍየሎች የምግብ አሰራሮች አካል በሆነበት በአመዛኙ ለሳምንታዊ የእራት ጊዜ ምግቦች ምርጥ ምርጫ ነው, ነገር ግን በእስላቱ ላይ የፎቢው ነጥብ ሆኖ ሊቆም ይችላል. የሼክ ፋጃይት (ሼክ) ስለሆኑ ስኳር ፋብሪካዎች የሚመረጡበት መንገድ ነው . በተመሳሳይ ሁኔታ, እንደ ቻን ፓao ስጋ በቻይንኛ ምግቦችም እንዲሁ ጥሩ ነው.
ምንም እንኳን ፋጅያው ለቅርብ ጊዜ ታዋቂነት እየጨመረ በሄደበት መንገድ ላይ ቢኖሩም, ባህላዊ አጠቃቀም አለው. ይህ ዝነኛ ስጋን ለመጠጣት በሚሞክርበት ጊዜ ለመጥቀስ በማብሰያ ዘዴ ውስጥ በሚታወቀው የለንደን ጉበሬ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የመጀመሪያው የእንቁራጫ እቃ ይህ ነው.
ቼንጅ ስቴክ የሚዘጋጀው እንዴት ነው?
ብጉራሹ ስኳር እንዴት እንደሚሰራ በትክክል ካወቁ, ከሚወዷቸው መቁረጫዎች መካከል በቀላሉ ሊሆኑ ይችላሉ. ዘዴው ፈሳሽዎችን እንደ ብሬንጅ ወይም ማራኪን በመሳሰሉ ዘዴዎች በመጠቀም ፈሳሾችን መራቅ ነው.
ለስጋ መጋገሪያው ሙቀቱን ሙቀትን ያብስቡና ከሁለት እስከ አራት ሰኮንዶች በጥሩ ማርሚደድ ውስጥ ያስቀምጡ .
በጣም አስደሳች እና በጣም ጥሩ ጣዕምና ቅልቅል አለው. ከሁሉም በላይ ደግሞ ሁልጊዜ ከመጠን በላይ እንዳይጣበቅ ለመከላከል ስንዴውን በእንጨው ላይ ሾርባ ይለውጡ.
የተጠበሰ የአረንጓዴ ስቴክ የምግብ አዘገጃጀት
የበለጠ አረንጓዴ ስቴክን እንድትወስዱ ለማነሳሳት, እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ያስሱ. በጣም የሚያምር ማራናዲስ ያላቸው ልዩ ልዩ ልዩ ልዩ ውበት ያላቸው የዝርፊያ ዝርያዎች አሉ.
- ፖርት ወይን ቀይ ሽንኩርት ስናክል - ጣዕም ወይን ጠጅ, ሽንኩር, ጥርስ እና ዋርስተስተር ሰም.
- የጃክ ዳንኤል ገርት ስቴክ - ዊስክ ቁልፍ ለሙሽኑ ምስራቅ እና ይህ የምግብ አዘገጃጀት በጡንቻ እና በድንጋይ ንጣፍ አፈር ላይ ያዋህዳል.
- Spicy Flank Steak - ይህ አስደናቂ የውሃ ፍጆታ የሚያስደስት ጣዕም, ቀይ የወይን ጠጅ, የአኩሪ አተር, የኖራ ቧንቧ, ነጭ ሽንኩርት, ክላይንሮ እና ቀይ ቀለም ያስፈልጋሉ.
- ከቀይ ሽንኩርት ጋር ቀጥተኛ ስኳር - ሽንኩርት የዚህ የምግብ አሰራር ትንሽ ክፍል ነው. በተጨማሪም የዲዬን ፈሳ, ሮዝሜሪ, ስኒስሴሴ እና የበለሳን ኮምጣጤ ጥምረት ይመርጣሉ.
- አኩራ አተር እና አናናስ Flank Steak - ልዩ ለሆነ ማርሚዝ, የአኖኒ እና የአኩሪ አተር ጣዕም ከ ቡናማ ቡና, ቀይ ሽንኩርት እና ፔፐር ጋር ለመጣጣም ትፈልጋለህ.
- የአየርላንድ ስፓርት ስቴክ - ለተለመደው ፈጣን እና ቀላል ድርብ, ይህን የፓፓሳ, የአኩሪ አተር, የጡንቻ ነጠብጣብ እና የሻይ ፍሬ ኮምጣጤ በአንድ ምሽት ላይ ጣዕሙዎን እንዲሰራ ይፍቀዱ.