ይህ የምግብ አሰራር እንደ መሰረታዊ ዕፅ እንቁላል እሸት ጋር አንድ አይነት ነው, እኔ ግን ሁለት የቲማቲም 6 እኩል እጨቃለሁ እና የቲማቲም ጣዕም ሚዛን ለመጠበቅ ስኳር. የምዕራባውያን ትርጉሞች ብዙውን ጊዜ እህልን እና አትክልቶችን ይጨምራሉ. ከዚህ በታች ጥቂት ልዩ ልዩ ነገሮችን አካትቻለሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ኩባያ የዶሮ ገንፎ ወይም የቤት ውስጥ ክምችት
- 2 ቲማቲሞች 6 እኩል እኩል ተቆልለዋል
- 1 ኩንታል ስኳር
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጣት ነጭ
- ለመጣጣጥ ጨው
- 2 እንቁላል በጥቂቱ እንደተደበደቡ
- 1 -2 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ታጠብ እና በሶስት ማእዘኑ ላይ ተቆርጧል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በቀን ወይም በድስት ውስጥ 4 ኩባያ የዶሮ ገንፎን ወደ ቡጉል ይዘው ይምጡ. ቲማቲም, ስኳር, ነጭ ፔይን እና ጨው ጨምሩ. ለተጨማሪ አንድ ደቂቃ ያዘጋጁ. በቀስታ ውስጥ እንቁላል ውስጥ ያፈስጋሉ. በሰንሰለት አቅጣጫ ቀስ ብለው ዥንጉርጉር ወይም ጥቁር ቀለም እስከሚሰጡ ድረስ እንቁላሎቹን በጨርቃ ጨርቆች ላይ ማዞር.
በአረንጓዴ ሽንኩርት አከባቢ ሞቅ እና ሞቅ.
ከቲማቲም ጋር የተስተካከለ ሽታ ያላቸው የሽቶ ስጋዎች:
(እነዚህ በሙሉ ቲማቲም እና ወቅቶች ከተጨመሩ በኋላ ይጨመሩታል.
እንቁላሎቹ ከመጨመራቸው በፊት ለተጨማሪ ጥቂት ሳጥኖች ሾርባ ይበሉ.
* 1 በሻኩር የተሸፈነ ጣዕም ከ 2 ሳሊጎን ውሃ ጋር ተቀላቅሎ. ለማውጣት ይንከባለል.
** 1/2 ኩባያ ያረጀ አተር.
** የታመመ ሰው ሾርባውን እያዘጋጀ ከሆነ, ትኩስ ጥራጥሬን (ጄቲ) ለመጨመር ይሞክሩ. በርካታ ጥቅማጥቅሞች ካንሰር ለስላሳ እና ለዓይን ለማስታገስ ይረዳል ተብሎ ይታመናል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 88 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 104 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 838 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |