በደቡብ አካባቢ በጥሩ ሁኔታ የተተከለው ብሩንስዊስ ብረቶች ባህላዊ ተወዳጅ ናቸው. ብዙ ጊዜ የሚያገኙት ተለዋዋጭ ምግብ - በተወሰኑ ክልሎች ወይም በደቡብ በኩል ከባርቤኪው ጋር ወይም በልዩ የህብረተሰብ ዝግጅቶች ላይ. ከአስደናቂው አኳያ, ስለ ፍጥረቶቹ ጥቂት ጥያቄዎች አሉ. በአንድ ታሪኩ ውስጥ የብሪንጋዊክ ስውወሪ ብሪንጎዊክ ግዛት, ቨርጂኒያ ነው. በ 1828 ውስጥ የቨርጂኒያ የህግ አውጪው የሕግ አውጭ አካል ዶ / ር ክሬድ ሃይኪንስ በፖለቲካዊ ስብሰባዎች ላይ የሚገኙ ሰዎችን ለመመገብ ለ "ልዩነት" የ "ጂም" ማኒየስ ማሽኖች እንዲሰጡ ጠይቀዋል. የጆርጂያ ነዋሪዎች ብራንስዊክ ይባላሉ, የጆርጂያ ስሪት ዋነኛው ነው.
ልክ በትንሹ ወይንም ቢያንስ በጣም ተመሳሳይ የሆነ ስሪት - ቀደም ብሎ የተፈጠረ ነው. ከመጀመሪያዎቹ የጨዋሚ ምርቶች (አብዛኛው የሽፍሬል) እና በቆሎ, እና በእሳት ቃጠሎ ላይ ለረጅም ጊዜ በማሾፍ የቀድሞዎቹ የአሜሪካዊያን ምግቦች የተለመዱ ናቸው. ወደ ብሪውዊውዊክ "ትክክለኛ" መንቀሳቀስ የማይገባቸው እና ያልተገባቸው እሳቤዎች የሉም, ነገር ግን ለአትክልቶችና ስጋዎች የሚያስገቡት ነገሮች ሁሉ, ንጹህ ምቾት ምግቦች ናቸው.
በአሁኑ ጊዜ ብሩንስዊክ ብራዚል በአብዛኛው ከዶሮ ጋር የተደባለቀ ወይም ብዙ አይነት ስጋዎችን አንድ ላይ ያመሳስላል, ይህም ጥንቸል, ስጋ እና የአሳማ ሥጋን ይጨምራል. ሽንኩርት, የበቆሎ እና ቲማቲም ወይም የባርብኪስ ቅዝቃዜ በተደጋጋሚ ተካተዋል, እና ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ሎካራ ባቄላዎች, አተር እና ኦክራ ይባላሉ.
በዶሮ, ስኩዊክ, ጥንቸል ወይም የአሳማ የአርሶ አዶውን ይወዱታል, በዚህ ዝርዝር ውስጥ ለመምረጥ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ.
01 ቀን 04
አይክኮር ብሩንስዊስ ቼክ ከአሳማ እና ከዶሮ ጋርDiana Rattray ይህ በብሩዝዊክ ብስባሽ ዱቄት የመጠጥና የመመገቢያዎች ጥምረት ነው. የዶሮ ጫጩቶች እና የአሳማ ሥጋ ዋና ዋና ፕሮቲኖች ናቸው.
በሂሳብዎ ውስጥ አጭር ከሆነ ከቆዩ በኋላ የተረፈውን የአሳማ ሥጋን እና የአከርካሪ ሽርሽር ዶሮን ይጠቀሙ. ስጋው ሙሉ ቀን ምግብን እንደለበሱ ሆኖ ይቀራል.
02 ከ 04
ብሩንስዊክ ከድንች, ከቆሎ እና ከሊማ በቆንጥሮች ጋርDiana Rattray ይህ እትም በዶሮ የተሠራው ብሩክዊክ ብሩንስዊክ ብሩንስዊክ ዓይነት ስኳር ነው. ድንች, ላንዳ ባቄሎች, በቆሎ እና ቲማቲጣ ጨው ወደ ቀለም እና ጣዕም ይጨምራሉ. የምግብ አዘገጃጀት በትክክል በትክክል መከተል ያለብዎት አይመስለኝም. የተወሰኑ የቆርቆሮ ገንፎ ወይም ስጋዎችን በስርሽ ላይ ይጨምሩ ወይንም አትክልቶችን በመጨመር ለቤተሰብዎ ፍላጎት ይኑሩ.
መጋገጡ በትንሹ ከተጠበሰ የበቆሎ ዳቦ ጋር ጥሩ ነው. ወይም በአትክልትና ፍራፍሬ የተዘጋጁ የፈረንሳይ ዳቦን ያቅርቡ.
03/04
የጆርጂያ ስሪት ብሩንስዊክ ስቲውDiana Rattray በዚህ የስጦታ ስሪት ላይ የባርቢኪ ኩሬ እና ሞቅ ያለ ጨው በዚህ ጣዕም ውስጥ ይጨምራሉ. በዚህ ብራንስስዊክ ስኳር ውስጥ የሚገኙት እቃዎች ዶሮ, ድንች እና ክሬን የሚባሉት በቆሎ, ከባርብኪው ኩኪት እና ካቲፕፑ ጋር ያካተቱ ናቸው. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ሎማ ቢራን አያደርገውም, ግን ከአትክልቶቹ ጋር ለመጨመር ነፃ ናቸው.
04/04
ተጨማሪ ደቡባዊ ስቴቶች
Frogmore Stew. Diana Rattray ሌላ ጣፋጭ የሱሪን ስኒስ ደግሞ በፍራፍሮ ስቴዌይ ተብሎ የሚጠራው የ Frogmore ምግቦች (የቤሮ ፎርሙስ) ናቸው. በብዙ የደቡብ የባህር ዳርቻ አካባቢዎች ተመሳሳይ የዓሳ ምግብን ያገኛሉ.
በሉዊዚያና ውስጥ የሚጣጣሙ ካጃን እና ክሪኦን-ዘመናዊ ጌምቦዎች እንዲሁም እንደ ሽሪምፕ አፕሎፕ እና ሽሪም ክሬኦል የመሳሰሉ የባህር ምግቦች ምግብን ያገኛሉ . ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ አብዛኛዎቹ በሚሞቅበት የሙቅ እርሻ ላይ ይቀርባሉ. ቀይ ዱቄት እና ሩዝ ሌላ በክልላዊ የስንዴ ቅርጫት ማለትም በጀቱ ተስማሚ እና በቀላሉ ለማዘጋጀት እና ለማብሰያ እቃዎች ወይ በሳራ ሾርባ ውስጥ ማብሰል ይቻላል.
የኬንታኪ እውቅ ባርጎ የተሰኘው ብሩዝዊክ ብስኩት ከ ብራንስዊስክ ስኒን ጋር ይመሳሰላል. የተለያየ ጣዕም እና አትክልት የተሰራ ሲሆን በባርበኩ እና በበዓላት ላይ ለማገልገል ተወዳጅ ምግብ ነው. በመጀመሪያ እንደ ስኪርር, የሮኮን ወይም የጨዋታ ወፎች የጨዋታዎች ስጋዎችን ይዟል, ግን የአሳማ, የዶሮ, የከብት, የበግ, የበርካታ ወይም የተለያዩ የስጋ ጥምረት ያካትታል.
የአርበኞች ቄስ የዶሮ ስእል የተለየ ያልተለመደ የድንጋይ ወፍ ነው. በኪሪው ቅይጥ ፋብሪካዎች አማካኝነት በጆርጂያ የመነጨ መሆኑ ሊያስገርሙህ ይችላሉ. አንድ የብሪታንያ የጦር መኮንን ይህን የምግብ አዘገጃጀት ያመጣል.
ዶሮና ዳቦዎች በቀላቀለ ዶሮ የተወደዱ በጣም ተወዳጅ ምግብ ናቸው. በቤት ውስጥ የተሸከሙት የዶሚፕ ሊጥ ተደራርቦ የተሰራ ወይንም በተቆራረጠ ወይም ተጣጥፎ ከተጣለ በኋላ ወደ ማብሰል ብሩቅ ውስጥ ይገባል. ሌሎች ክልሎች ደግሞ ለስላሳ ብስኩት-እንደሚወርድ ዶምፖሰሎች ይጠቀማሉ .
ወደ ደቡብ ምዕራባዊ ክፍለ ሀገሮች የሚጓዙ ከሆነ, የበጋ እና የሸክላ ቀጭን እና የዶሮ ሽታ ጨምሮ ባቄላዎችን ጨምሮ ብዙ ከመስጠት ጋር የተያያዙ መስዋዕቶችን ያገኛሉ.