ይህ ቆንጆ የኩቤል መልክ እና ጣዕም እንደ ኪሽካ, ነገር ግን ዱቄት, ዘይት, ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመሞችን ይከተላል. በቀላሉ ቅመሳቦችን ይቀላቀሉ , አንድ ዳቦ ይቅጠሩ, እና በሙቅ ቅባት ላይ አናት ላይ ያድርጉ. ይህ ኩፍል የቅዱሳንን ጣዕም ይይዛል, እናም ልጆች ለስከቶች ይጠይቃሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 መካከለኛ ሽንኩርት
- 2 ኩባያ ዱቄት (ስንዴ ስንዴ)
- 1 ጠርሙስ ፓፕሪክ
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 3/4 የሾላ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ቀይ ሽንኩርት.
2. እጆችዎን በመጠቀም ዱቄት ዱቄት ዱቄት, ፓፕሬኪን, ጨው እና ፔይን.
3. እጆቹን በመጠቀም ኩፍል በቂ ጭማቂ እስከሚጨምር ድረስ ዘይት አክል.
4. ኮንላይንት ሲቀዘቅዝ በቅሎው ላይ ያለውን ኩብል (ኩብል) ያስቀምጡና ከዚያም በደንብ ይሸፍኑ. ኩፍል ለረጅም ሰዓታት በቀዝቃዛው ሙቀት ማብሰል (ወይም ለ ሰን ሸት ምግቦች ለማቅረብ ከወሰኑ) በአንድ ምሽት ማብሰል.
ጠቃሚ ምክሮች: በቂ ውሃ ስላለው የጣፋጭ ኩባያዎች መኖራቸውን ያረጋግጡ.
ከመጠን በላይ ውሃ ከተተነተነ ወደ ኮሌንቲው ውሃ ይጨምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 443 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 3,741 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 72 ግ |
| Dietary fiber | 10 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |