ይህ በዶሮ ወይም በአሳማ, በቆሎ እና ድንቹ የተሰራ የጆርጂያ ስቴርት ብሩንስዊክ ተክል ነው. የባርቤኪው ቅዝቃዜ እና ትንሽ ትንፋጣ ውጥኑ ይህን ልዩ ጣዕም ይለውጡታል. ይህ ስሪት የተዘጋጀው የተዘጋጁ ስጋዎችና አትክልቶች ሲሆን ይህም ፈጣን እና ቀላል አሰራር ነው. የሚታወቀው ብሬንዊስዊያን ስኒ ብዙውን ጊዜ በሎማ ባቄላ ነው የሚፈለገው - ከፈለጉ የሚፈልጉትን የተወሰነ የሎሚ ተክል ይጨምሩ.
የብሪንዊች ሹመተ አመጣጥ ላይ ብዙ ጥያቄዎች አሉ. ኖርዝ ካሮላይና, ቨርጂኒያ እና ጂኦሪያቸው እያንዳንዱ የብሩንስዊክ ግዛት አላቸው, እና ሁሉም ጣፋጭ ምግቦችን ያከብራሉ. የመጀመሪያው ብሩንስዊክ ብስክሌት በዋናነት በካሬር እና ጥቂት አትክልቶችን ያቀፈ ነበር.
ተዛማጅ ሬሽዮ: ብሩንስዊክ ከድንች, ከቆሎ እና ከሊማ በሬዎች ጋር ይመዝራሉ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ ዶሮ ወይም ሳር, ወይም ቅልቅል, የበሰለ እና የተዳሰስ
- ½ የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር ወይም ጣዕም
- 1 የሻይ ማንኪያ ሶስት ኩስ, ወይም መቅመስ
- 2 ጠርሙስ የ Worcestershire ምግብር
- 1 ወይም 2 የሾርባ ማንኪያ ሽርሽር ሽንኩርት, እንደ አማራጭ
- ከ 3 እስከ 4 ሳንቲሞች የቦካን እርጥበት
- 1/2 ኩባያ የባርብኪው ኩብ, የሚወዱት
- 1 1/2 ኩባያ ketchup
- ከ 2 እስከ 3 ኩባያ የተመሰሉ ድንች, የበሰለ
- 3 ሳንቲሞች (ከ 15 እስከ 16 ኦውንስስ እያንዳንዳቸው)
- ክሬን-ዘመናዊ በቆሎን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም እቃዎች በማከማቻ ውስጥ ወይም በደች የሆላንድ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. ድስቱን ከከፍተኛ ሙቀት ላይ አስቀምጠው ወደ ሙጫነት አምጡ.
- ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና ድሩን ይሸፍኑ, እስኪሞቅ ድረስ እና ብስባሽ እስኪፈስ ድረስ ይቀልጡት.
- ስጋውን ቀምስ እና እንደአስፈላጊነቱ ተጨማሪ የጨው, የፔይን እና የሆድ ማብሰያ ሁኔታዎችን ማስተካከል.
- በትንሹ በቆሎ የተጋገረ የፍራፍሬ ዱቄት እና የተከተፈ ሰላጣ ያቅርቡ .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 515 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 100 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,196 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 60 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 36 ግ |