01/20
በስም ያለው?
ይፋዊ ጎራ ስዕሎች በስምዎ ውስጥ ብዙ አሉ, ነገር ግን ለብሪሽ ጌጣጌጣ የምግብ ምግቦች እንግዳ የሆኑ ስሞች በእንግሊዘኛ ላይ የተለዩ ናቸው. አብዛኛውን ጊዜ የምግብ ስሞች ማራኪ ናቸው ወይም እንደ ፖም ዱቄት, ድንች ሰፍነግ እና የበለፀገ የፍራፍሬ ኬክ የመሳሰሉትን ለመገመት የሚያመች ስሜት ይፈጥራሉ. የእንግሊዛውያን ምግቦች ግን ምግብ ምን እንደሆነ መገመት ይጠይቃታል. ለምሳሌ የሲንጊን ሒኒ ምን እንደ ሆነ ታውቃለህ? ስለ ኬክ መጠጦችስ? ሁለቱም በጣም ጣፋጭ ናቸው, ነገር ግን ስማቸውን ያንፀባርቃል ማለት አይደለም.
ባለፉት መቶ ዘመናት ለብሪቲሽ ምግቦች እንግዳ የሆኑትና እንግዳ የሆኑ ስሞች ተበርዘዋል. አንዳንዶቹ የአከባቢው ቀበሌኛዎች ሲሆኑ ሌሎቹ ግን እንዲሁ ፈጠራ ናቸው. ከእዚህ ዝርዝር ጋር በዩናይትድ ኪንግደም ስለ አንዳንድ በጣም አስገራሚ የሆኑ ድስቶች, ጥፍጥና ብስኩት ይዩ.02/20
የተጠበሰ ዲክ
የጀርመንኛ ፑድዲንግ. ኢሌን ለሜም የዚህ ዓይነቱ እንግሊዝኛ እንግዳ ስም ብዙውን ጊዜ ፈገግታ ወይም የሽብር ዓይኔን ያስከትላል, ለዚህም ነው አንዳንድ ሰዎች የምግብ ጣቢያው አማራጭ "ጣፋጭ ዶግ ፑዲንግ" ይመርጣሉ. ወተት. "ዲኬ" የሚለው ቃል ከጥንት "ፒድዲክ" ወይም "ፑድድጎ" የሚመነጭ ፑዳዊ ቃል ነው.
03/20
የሲንጊን ሂኖዎች
Getty Images እነዚህ ቆንጆ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች በጣም ደስ ይላቸዋል. ኖርኒ በምሥራቅ እንግሊዝ ውስጥ "ማር" እንዴት እንደሚባል ነው. ይህም ለሴቶችና ለልጆች ልዩ ትኩረት የመስጠት ቃል ነው. የስሙ ክፍል የአሳማው ክፍል እንዴት ኬኮች በጋ መጋለቢያ ድስ ላይ እንዴት እንደሚቀላቀሉ ይገልፃል. ድስቱን እየቀረቡ እያለ ቅቤ እና ድንግል መጫወት ይጀምራሉ.
04/20
ብራድ ብሬክ
ብራድ ብሬክ, ከቅርበት. Getty Images / Dorling Kindersley B ድንክዬ ከአየርላንድ በጣም ዝነኛ የዶሮ ምርቶች መካከል አንዱ ነው. ስሙ "breac" ማለት ነው, እሱም ፍራፍሬን ያመለክታል, እና በዱዋ ውስጥ ያለውን ፍሬ ያመለክታል. ብሬክ በየወሩ በሃሎዊን ይበላል ነገር ግን በዓመት አንድ ጊዜ ብቻ ለማዳን በጣም ጥሩ ነው. በሳት ወይንም በሴንት ፓትሪክስ ቀን ክብረ በዓላትዎ ላይ ይብሉ.
05/20
ጡባዊ
ስኮትድ ቴሌ ውስጥ. ጌቲ ይህ ጣፋጭ በስሙ ስሙ እንደሚጠቅስ የኤሌክትሪክ መሳሪያን አይመለከትም. ይልቁንም እንደ ፈንዲሌ ያለ የስኮትላንድ በርሜል ነው. የስኮትላንድ ቴሌቪዥን ስኳር, ቅቤ እና ቅልቅል ወተት ይዟል እና በቀላሉ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው.
06/20
Cranachan
ስኮዲን ክራንቻን. ጌቲ Cranachan በጣም ትንሽ አይደለም, ግን ተመሳሳይ ነው. ብዙውን ጊዜ እንደ ክሪስማስ ወይም የበርነስ ምሽት ባሉ በዓላት ላይ በአብዛኛው ስኮትላንዳዊ የስጦታ ዕቃ ነው. ፑድዲ (Raspberries), ጣፋጭ (butter), ክሬም, ማር (ማር) እና የስኮትኮት ዊስኪ (Diverg) ውጫዊ ጭረት የያዘ ነው.
07/20
ፓርኪን
ባህላዊ ዮርክሻየር ፓርኪን. ጌቲ ፓርኪን (ፔኒን ) በሰሜን ሰማያዊ የእንግሊዝኛ የስነ-ጂንጅ ቂጣ ቅርጽ ሲሆን, እንዴት እና እንዴት እንደሚሰራ ተለይቷል. እጅግ በጣም የታወቀው በዮርክሻየር ፓርኪን ሲሆን በሀሙስ ኖቬምበር 5 ላይ ቦምዌይ ሌት ተብሎ ይጠራል. ይህ ክስተት በዮርክሻየር ግዊስ ፋውስክ በ 1605 የፓርላማዎች ምክር ቤትን ለማስወጣት ያደረገውን ውድድር ያከብራል.
08/20
ባራ ብሪዝ
ባራ ብሬን ኬክ. ኢሌን ለሜም ያለ ዌልስ ከሰዓት ሻይ ምንም ጣፋጭ የፍራፍሬ ሻይ ዳቦ አይጠናቀቅም. ባራ ብራ ማለት በጥሬው ሹት ዳቦ ማለት ነው.
09/20
Hobnobs
ብሪቲሽ ኖብኖቢ ብስኩቶች. ኢሌን ለሜም ሃኖ ቡብ ብስኩት (ኩኪ) ሲሆን በብሪታንያ ከሚወዷቸው ብስኩቶች አሥሩ አንዱ ነው. እነሱ ለንግድ ተብለው የተሠሩ ናቸው ነገር ግን የእራስዎ ፈገግታ በጣም አስደሳች እና የሚያምር ብስኪን ያመርታል.
10/20
Eccles Cake
የሲካል ኬኮች. Judith Doyle / Flickr ለመጀመሪያ ጊዜ በሰሜን ምዕራብ ኢንግላንድ በ 1793 የተገነባው የጌጣጌጥ ኬክ በደረቁ ፍራፍሬዎችና ቅመማ ቅመም የተሞላ ጥቃቅን ፓስታ ነው.
11/20
ኢቶን ሜም
ጥንታዊ ብሪቲሽ ኢቶን ሜድ. ፎቶ ኢሌን ሎም Eton ሞገዳ በ Eton ኮሌጅ ውስጥ በተለምዶ ያገለገሉ የፍራፍሬሪስ, ሽርሽና እና ድብልቅ ድብልቅ ነው. ይህ ስም መጀመሪያ እንዴት እንዳገኘው ግልጽ አይደለም. አንድ ታሪክ እንደሚገልጸው አንድ ላብራሪ ውሻ በአንድ መኪና ውስጥ የኪስ ቅርጫት ቅርጫት ላይ ተቀምጦ አንድ የእንቡርበሬ እና የሻምቢንግ ጣፋጭ ምግቡን ያደላ ነበር.
12/20
Crempog
ስኮትኮት ፓንኬኮች. Getty Images ክርመፐግ የዌልስ ፓንኬኮች ናቸው. በፓንካል በቀን ከሚመጡት ባህላዊ የእንግሊዝ ፓንኬክ የተለያዩ ናቸው. ክሬግራግ የሚበቅለው ጥቂ, በትንሹ የተጨመረበት እና በምጣድ ምግባቸው ላይ ነው - እንደ አሜሪካዊ ፓንኬኮች ሳይሆን. እነሱ ፈጣን እና ቀላል ናቸው. በሻይ ሰዓት ወይም ለቁርስ ልትበላ ትችላለህ.
13/20
ወፍራም ነቀፋዎች
Flickr / French tart አንድ ወፍራም ድብርት በሃሮጅት ውስጥ በቢቲስ ካፌ ህንፃዎች ታዋቂ የሆኑ በጣም አስጨናቂ ነው. የምግብ አዘገጃጀት ጥንቃቄ የተሞላበት ምስጢር ነው. ይሁን እንጂ በመላው እንግሊዝ ተገኝተዋል.
14/20
የ Hevva Cake
መጣጥፎች ኮርኒየም ሄቮ ኬክ በአካባቢው ውስጥ በአሳማርድ ዓሣ የማጥመድ ልማድ ተጠናቅቋል. ከላር, ማርጋሪ እና ዱቄት የተሠራ በጣም ጥቁር, የተጣለ ኬክ ነው. በስኳር እና በቀማርያዎች የተሞላ ነው.
15/20
የሞተ ሰው እግር
ይፋዊ ጎራ ስዕሎች የሞተ የሰው እግር (የሞተ ሰው እጅ ወይም እብድ ሮል ፖሊ) በመባል የሚታወቀው የዝንብ ጥርስ ቅርፅ እና ቅርፅ ነው. ስለዚህ አንድ ሰው ከሞተ ሰው እጆች ጋር ተነጻጽሯል.
16/20
Huffkin Huffkins
መጣጥፎች Huffkin Huffkins በተጨማሪም ይህ ዳቦ የሚመስለው ቡኒ ከሚገኝበት ከኬንትሽ ፉልድኪን በመባል ይታወቃል. በጥሩ ውስጥ ያለው ትንሽ እንሰሶች እንደ ባህላዊ ሻይ ወይም ዳቦ ኬክ ይለያያሉ. የዶት ቡን በስቶ ወይም በፍሬ የተሞላ እንደ ኬንት ኪሪስ የመሳሰሉ ፍራፍሬዎች ሊበላ ይችላል.
17/20
ጥቁር ቡን
ጥቁር ቡኒ በሆጋኔይ (የአዲስ ዓመት ዋዜማ) የሚበላ ባህላዊ ስኮትላንድ ነው. እሱም በዱቄት የተሸፈነ ደረቅ ፍራፍሬ የተሰራ ጥርስ, የበለጸ ቁራሽ ነው. መሙላት ጥቁር ነው የሚመስለው; ከዚህ የተነሳ ስሙን.
18/20
Dorset Knobs
Dorset knobs ጥቂቱ ስኳር እና ቅቤ ያለት ጥቁር ደረቅ ቡናዎች ናቸው. በተለምዶ የዶዘር ቀበቶ በአሳማ ይቦረባል.
19/20
ኤክሌፋች ቻርት
ኤክሌፋኽን ባር በጨርቃ ጨርቅ የተሸፈነ ነው. ስሟው የመንቺፋክን መንደር በደቡብ ስኮትላንድ ዲምፍሪስ እና ጋሎይይ አካባቢ ይገኛል. እንቁራሪው እንደ ዳርት ባር (ባር ቴማር) በመባል ይታወቃል.
20/20
Sussex Pond Pudding
የሱሴክስ ጥሬ ፑድዲንግ ከሎሚ, ቅቤ እና ስኳር የተሰራ ኳስ ፓንደር ነው. ከዚያም ፑዲንግ ለበርካታ ሰዓታት ይሞላል, በሚቆራረጥ ጊዜ ውብ የሆነ የሎሚ ኩርፍ ይፈጥራል.