ይህ ትንሽ የእንቆቅልድ ኬክ ምን ዓይነት አስደሳች ስም አለው. የሲንዪን ሒኖ ተብሎ የሚጠራው የእንቆቅልል ኬክ መገኛ ምንጭ በቀላሉ መለየት ይቻላል. ሒኒ በእንግሊዝ ሰሜናዊ ምስራቅ በ "ኔዘርላንድ", "ኒው ካሌል" እና "ኖርማንበራል" መካከል በሰሜናዊ እንግሊዘኛ "ማር" ነው. ብዙ ጊዜ ለሴቶችና ለልጆች የሚጠቀሙበት የማሳደጊያ ቃል ነው. የኩጣው ክፍል በቅዝቃዜ ጣውላ ላይ በሚቀዘቅዙበት ጊዜ ዱቄቱን በጡብ ሲመቱ ቅቤና አይል ይጀምሩና ' ዘፈን. አስደሳች ሁለም.
የእርሻው ድብል ቅልቅል ቅልቅል ይመስላል, እና እንደ ስኮኒዎች ሁሉ ድቡልቡ አስቸጋሪ ስለማይሆን በተመሳሳይ መንገድ አያያዝ ያስፈልገዋል. እነዚህ ቅርጻ ቅርጫት ኩኪዎች ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን አሁንም ቀላል እና ተረጋግተው መሆን አለበት. በምድቡ መጨረሻ ላይ በማስታወሻዎቹ ላይ እንዴት እንደሚቀመጡ ማየት ይችላሉ.
እነዚህ ሰሜናዊ ምግቦች ኬክ ከዌል ኬክ ጋር ተመሳሳይ አይሆኑም ነገር ግን ያለ ተጨማሪ ጭማቂ ናቸው. በሂኒዎቹ ውስጥ ያለው ጣፋጭ ከደረቅ ፍሬ ይወጣል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 450 ግራም / 1 ፓውንድ ዱቄት (ግልጽ / ለሁሉም-ዓላማ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1/2 የሻይ ፖታስ ፖታስየም ቢትሬትሬት (ጥሬታ ክሬም)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው (ደህና)
- 110 ግራም / 4 ኢንች. ቅቤ (በጣም ቀዝቃዛ)
- 110 ግራም / 4 ኢንች. አይሁድ (በጣም ቀዝቃዛ)
- 1 ኩባያ zest (ሎሚ)
- 185 ግ / ሰ 1/2 oz. የደረቀ ፍሬ (ጥብስ, ሱልጣን, እና ዘቢብ)
- 4-5 ሳቦች ወተት (ለመደባለቅ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ወደ ትልቅ ሰፊ የዳቦ መጋገሪያ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, የቢራቦኔት ጨው, የጨርቃ ጨርቅ እና ጨው.
- ቀዝቃዛ ቅቤን እና ድብን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠህ ጣፋጭ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አጨንብቅ እና ዱቄቱ ከተጋገረ አሸዋ እስኪመስል ድረስ አብቃጥ.
- በሎሚው አረስት እና በተቀማጭ ፍራፍሬ ውስጥ ይንቁ. አንድ ጊዜ በደንብ ከተቀላጠጠ በኋላ ወተት አንድ ላይ እስኪወጣ ድረስ ለስላሳ እና በቀላሉ ሊጠጣ ይችላል.
- በትንሹ ዱቄት (ቦርሳ) ወይም የሥራ ቦታ ላይ አቧራ (ክዳን), እና 6 ሴንቲ ሜትር (2 ሴንቲ ሜትር) በመጠቀም በ 5 ሚ.ሜ አካባቢ (የ £ 1 ሳንቲም ጥልቀት) ማውጣት.
- አንድ ጠፍጣፋ የእንጥላ ብስባታ ወይም ከበድ ያለ ጥቁር ማንኪያ ይሞጉ.
- በትንሹ የቢራ ጠረጴዛ ተጠቅሞ በዱቄት ይንከባከቡ, ጠርዙን በደንብ ያስቀምጡ. አንድ ጊዜ ብቅ ብቅ ማለት የኒኒስ ምግቦችን ማብሰል, አንዳንድ ጥቂቶች በእያንዳንዱ ጎን ለ 5 ደቂቃዎች ወይም እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ.
- በጥሩ ቅቤ ቅባት ያቅርቡ, ወይም በቀላሉ በትንሽ ስኳር ይረጩ.
- የኒኒዎቹ እቃዎች ምርጥ የሚበሉ ናቸው, ነገር ግን ለ 24 ሰዓቶች በአየር ትራንስ ቶንት ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ.
የቺን ሂኖዎች ሲገዙ ማስታወሻዎች
እጆቹን ጨምሮ በተቻለ መጠን ቀዝቃዛዎቹን እቃዎች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውሉ መሳሪያዎችና ምግቦች ያረጋግጡ. ቅቤ በጣም ቀዝቃዛ መሆን አለበት ግን ግን በረዶ አይሆንም. በጣም ሞቃት ከሆነ በጣም የበሰለ እጆች, ቅመሞች እና መሳሪያዎች ቅቤ ቅጠልን በማምረት ቅባት አይቀንሱም.
በፍጥነት, እና ቀላል በሆነ መንገድ ስራ. ድብልቅን ከመድፋትና ከመዳፋት አይቆጠቡ; ቀላል, ምቹ መሆን አያስፈልገውም, በቀላሉ በብርሃን, በተጣደሚ ሊጥ ውስጥ መያያዝ አለበት.
በኪሳር መስሪያውን በመጠቀም የኒኒዎችን ቆዳ ሲቆርጡ, ተቆርጦውን ከማዞር አይርገጡ, በቀላሉ ወደ ታች ይጫኑ ከዚያም በንጥል ይያዙት በተዘጋጀው ትሪ ላይ. በቢላ ከቆረጠ, ሹል የሆነ ቢላዋ / ጩኸት መኖሩን ያረጋግጡ ወይም በዊንጌው ጠርዛሳ ላይ ያለውን የሶላር ማጠቢያ መስመሩን ማዞር እና ማብሰል በሚነሳበት ጊዜ ማምለጥዎን ያረጋግጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 532 |
| ድምር | 33 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 45 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 994 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 54 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |