ብሪታንያ እና አየርላንድ በብስክሌቶች (ኩኪስ) ፍቅር ተሞልተዋል, እና ዝርዝሩ Hobnob መሆን አለበት, እንዲሁም በብሪታንያ ከሚወዷቸው ብስኩቶች አሥር ተወዳጅነት አንዱ ነው. እነሱ ለንግድ ተብለው የተሠሩ ናቸው ነገር ግን የእራስዎ ፈገግታ በጣም አስደሳች እና የሚያምር ብስኪን ያመርታል.
ይህ Hobnob የቅርስ ብስኩት እነዚህ ወርቃማ ቀለም, ኦቲ, ቤርኪኪስ ቡኒዎች ምን ያህል ቀላል እንደሚሆኑ ያሳያል, እና አንድ ጊዜ እቃ ካዘጋጁ በኋላ እስከሚያውቁት የኪስ መስጫ ዝርዝር ላይ ይሆናሉ. ይህ ምግብ ቢያንስ አንድ ቀን ውስጥ ሊያዩዎት ስለሚችሉ 20 ብስኩቶች ይሰጣሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ስኒ / 150 ግሬድ (ስኪም ስኳር)
- 5 አውንስ / 150 g ውቤ (ያልበሰለ)
- 1 ጠርሙስ ወተት
- 2 ኩባያ
- ወርቃማ ሪፍ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 150 ጂ ራስ-ዱቄት ዱቄት
- 4 አውንስ / 115 ግት oats
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን በ 150 C / 300F / Gas 2 ይክሉት
- በትልቅ ዳቦ ቤት ውስጥ የስኳር እና የቅቤው ጥራቱ ቀላል እና ጥብስ እስኪሆን ድረስ በአንድ ላይ ይጫወቱ - ለእዚህ ወይም ለኤሌክትሪክ የእጅ ወራጅ ሹካ መጠቀም ይችላሉ.
- ወተትን, ወርቃማ ሲጠጣ እና በድጋሚ ይደፍኑ.
- ዱቄት በሶላሳ ቦንዴ ከሶዳማ ጋር ወደ ሳህኑ ውስጥ በጨርቁ ስኒ ውስጥ በጨርቁ ስብርባሆ በመጨመር በጥንቃቄ በብረት ማንኪያ ይቀመጣሉ.
- በመጨረሻም ገንፎውን በመጠምዘዝ ወደ ድብሉ ላይ አዙሩ. ጎድጓዳ ሳህኑን ለ 10 ደቂቃዎች በፍጥነት ብቅ ብሉት.
- ይህ በእንዲህ እንዳለ - በትንሽ ቆርቆሮ ቅርጫት ወይንም በመጠምዘዝ የወረቀት ወረቀት ይጠጡ.
- ብስኪቱ የተባለውን ድብል ወደ 25 ግራም (1 oz) ማንኪያ ማንኪያ ይከፋፈሉት. የተከረከመውን ሉክ በፍጥነት ወደ ኳስ እና ወደ ብስኩት ወረቀት ላይ ብቅ አድርግ. ሾልኮዎቹን በማብሰላቸው ምክንያት 5 ሴንቲ ሜትር (2 ") የሆኑትን ኳስ ያስወግዱ.
- አንዴ መሣያው ሙሉ ከሆነ ወደ ብስኩት የእሳት ማገዶ መሃል ይሂዱና እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ 25 ደቂቃዎች ድረስ ያበስላል. ይህ ሂደት የሙቀት መጠንን በመጨመር ሊጣበቅ አይችልም, የሚከሰተው ሁሉ ብስኩቶች ይቃጠላሉ, በዝግታ ጥሩ ነው.
- ብስኩቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ቆመው ለመቆም ይውጡ. ስትንፋላ ወይም የዓሣ ስብን በመጠቀም, ብስኩቱን ወደ ማቀዝቀዣው መሸጋገሪያ ይለውጡና በጣም ቀዝቃዛ ለመሄድ ይተዋሉ.
እርግጥ ነው, ቡኒዎች በጣም አስቂኞች ናቸው እናም እነሱን ለመመገብ የሚደረግ ፈጣንነት ጠንካራ ነው. ሆኖም ሁሉንም ለመብላት መቃወም ከቻሉ በፕላስቲክ ውስጥ በተዘጋጀ የሳጥን ሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ. በሳምንት ውስጥ ይመገቡ.
ከተለምዷዊው Hobnob ብስኪን አማራጮች ጋር
ባህላዊው ቢስኪን ከሁሉ የተሻለ ነው, የጊዜ ገደብ ሆኖ የቆየው እና አገሪቷ ተወዳጅ መሆኑን የሚካድ ነገር አይደለም.
ሆኖም ግን ለውጥ ካሳዩ ከእነዚህ ውስጥ አንዱን ወይም ሁለቱን ይሞክሩ.
ትንሽ ዘመናዊ ፍሬዎችን እንደ ዘብሬን, ጣፋጮች ወይም ሱልጣን የመሳሰሉትን ጨምር. በብርቱካሎች ያክሏቸው እና በጥንቃቄ ይመርመሩ.
ዱቄት ከሻ ዱቄት ጋር የሻይ ማንኪያ ያክል. ይህ ብስክሌቱ የጣፋጭ ብስክሌት እንዲቀጥል ያደርገዋል.
በጣም ትልቅ ተወዳጅ, እና ለትንሽ ቸኮሌት ስሜት በሚሰማዎት ስሜት ከተሰማዎት በጣም ይመከራል.
በሚፈላ ውሃ ላይ 100 ግራም ወተት ወይንም ቸኮሌት በፍጥነት ይቅበዘበዙ. እንዴ ጣዕም አንዴ በእንጨት በስቶ ይቀሰቅሰዋል. አንድ ጊዜ የምግብ እቃዎች ቀዝቀዝ ካደረጉ በኋላ ብስኩት ላይ ቀስ ብሎ ወደ ቀዝቃዛ ቸኮሌት ይዝጉ እና ብስኩቱን ወደ ማቀዝቀዣው መመለስ እና ቸኮሌት እንዲቀመጥ ያድርጉ. አሁን የሚያስፈልጉት ነገሮች ሁሉ ደስ የሚል ሻይ, አስተማማኝ ወንበር እና ጥቂት ቸኮሌት ዎርቦብሎች ናቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 110 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 15 mg |
| ሶዲየም | 106 ሚሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |