የተጠበሰ የሃምበርገር ስቴክ እና ኦንዮን

በባህላዊ ዕምቅ የተሸከመ ሀምበርገር የሚወስድ አንድ ትልቅ ማጽናኛ ምግብ ወደ ስኳር ይደርሳል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ½ ፓውንድ / 675 ግ ወሰን ቢስ
• 2 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ.ሜትር የጨው ጨዋታዎች
• 1 ½ ማምሻዎች / 7.5 ሚ.ኤል. የሽንኩርት ዱቄት
• 1 ½ ማምሻዎች / 7.5 ሚሊ ሊኩል ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ሌ. እርጥበት ኦርጋኖ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ግ. በጣም ደረቅ መሬት ጥቁር ፔንታ
• ቀይ ሽንኩርት:
• 2 ትላልቅ ቀይ ሽንኩርትዎች ወደ 1/2 ኢንች ዙር ይቀንሱ
• 2 ጠርሞሶች / 30 ሚሊ ሊትር የወይራ ዘይት
• 1/2 ኩንታል / 120 ሚ.ሊ. የስጋ ቢዝነስ
• 2 ስኳር / 10 ማትር ወሬስተስተር ሰም
• 2 ሳንቲም / 10 ሚአር ቀይ ማብሰያ ወይን
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ሌ. የባህር ጨው
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ሊጥል ዱቄት
• ዳሽ ጥቁር ፔሩ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ሽንኩርትን ለማዘጋጀት, በትልቅ ጠርሙዝ ሙቀትን ለመጨመር እና ቀይ ሽንኩርት, ጨው እና ጥቁር ፔይን ለ 3 ደቂቃዎች በከፍተኛ ሙቀት ማብሰል. በጥንቃቄ ይመልከቱ, ስለዚህ ሽንኩር አይቃጣም. የቀረው ንጥረ-ነገሮችን ይጫኑ, ሙቀቱን አምጡ, ሙቀትን ወደ ሚያልቅ እና ሙቀትን ለ 8 ደቂቃዎች እንዲፈጭ ያድርጉ. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ብስኩትን ይጨምሩ. አንዴ ቀይ ሽንኩርት ለስላሳ እና ለስላሳ ሽታ, ሙቀትን ከቤት ሙቀትን ያስወግዱ እና ይጠቀሙ.

ለቅድመ ወለድ ሙቀት የቅድመ-ሙቀት መስጫ ማሞቂያ. ከመጠን በላይ የሆነ የበረሃ ስጋን በጨርቃ ጨርቅ እና በ 4-5 እኩል ስፋት ያላቸው, ቅርጾችን ቅርፅ ያላቸው ቅርጻ ቅርጾች.

በኩሬ ላይ ያስቀምጡ እና ለእያንዳንዱ ጎን ለ 7-8 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ወፍራም የመዳበሪያው ውስጣዊ ክፍል በውስጡ 165 ዲግሪ ፋራናይት (75 ድግሪ ሴ) ሲደርስ, ሙቀትን ያስወግዱ, ከሽንኩርት ጋር ይሸከማሉ እና ያገለግላሉ.