ይህ ጣፋጭ ዳቦ ለዕለታዊው የበጋ ወቅት, የማከዴሚያ ፍሬዎች, የተተከመ አናናስ እና የተጠበሰ ኮኮናት ናቸው.
ቂጣውን ወደ ድግሱ ወይም በፓርች ላይ ይውሰዱ ወይም ለእረፍት እንግዳዎች ይውሰዱት. ይህ ዳቦ ሙሉ በሙሉ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ይበልጥ ዘመናዊውን ይሽከረከራል. የቀዘቀዘውን የአንገት አትክልት ቅጠል በክብ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ትላልቅ እንቁላል
- 1/2 ጣፋጭ ወተት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 1 እንክብል (8 አውንስ) የተቆረጠ አናናስ, ያልተሰበረ
- 3/4 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 2½ ½ ለስላሳ ብረት, 11 1/2 አውንስ
- 2 የሻይ ማንኪያ ድስት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 6 ቅባቶች ቅቤ ቅቤ
- 1 ኩባያ የተጣራ ኮኮናት ወይም የተወካ አሸዋ
- 3/4 ብር የተቀበሩ የማከዴሚያ ፍሬዎች, የተከፈለ
- 1 ኩንታል የቅመማ ቅዝቃዜ ስኳር በ 1 ኩባኒ የሻይ ማንኪያ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት ቅባት ወደ 350 F. ጥሬ ይለውጡ እና ከ 9 በ 5-በ 3 ኢንች ስኒ ዱቄት ያርቁ.
- በመዋኛ ጎድጓዳ ሳህኑ እንቁላል በፍጥነት ይደበድቡት. ወተት, ቫኒላ, አናናቢ እና ስኳር ውስጥ መጨመር. ዱቄትን, የእንከባ ዱቄት, ጨው እና ከመጋገሪያ ሳሙና ጋር ያዋህዱ. እርጥብ እስኪሆን ድረስ ወደ የመጀመሪያው ቅልቅል ይንኩ. ቅቤ, ኮኮናት እና ሁሉም ከ 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ያዙት, የተደባለቀ እስከሚደባለቅ ድረስ. ከ 1 እስከ 2 የሾርባ ስፖንጅዎች የተጠበቁ የማከዴሚያ ፍሬዎች በንብራይ ቅዝቃዜ ስኳር ይንቁ.
- ባትውን ወደ የተዘጋጀውን ፓን ላይ ይሽጡ. ከ 55 እስከ 65 ደቂቃዎች ድረስ ቡና, ወይም መሃከል ላይ ሲያስገቡ ንጹህ ጥርስ ይወጣል.
- የአናኒል ዳቦ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- በጥንቃቄ የተዘጋጀውን ዳቦ ከጡን ውስጥ አዙረው በሸፍጥ አያይዟቸው. የታሸገ ዳቦ በማቀዝቀዣ ውስጥ በተቀመጠበት ሳጥን ውስጥ ያስቀምጡት.