ከግቲን ነፃ የሆነ አመጋገብ የሚቀጥሉ ከሆነ ለትንሽካ ዱቄት ክሬም በዚህ ምግብ አሰባስበው ለቁርስ, ለ ምሳ ወይም ለስላሳ ጣፋጭ ፍራቻዎትን የመቅደድ ግዴታ የለብዎትም. እነዚህ ከ gluten-free crepes ስኳር ነጻ ናቸው, ስለዚህ ጣፋጭ ጣዕምዎን በተመሳሳይ ጊዜ ማየት ይችላሉ.
ቀለሞች በፍራንቻው በመላው ዓለም የተወደዱ ናቸው. በምዕራባዊ ፈረንሣዊው ብሪትኒ ክልል የሚመነጨው ባህላዊ ቀበሌዎች የሚዘጋጁት በዶልትድ ዱቄት ነው. ክሬፕስ ለመጀመሪያ ጊዜ ሲፈጠር በ 12 ኛው ክፍለ ዘመን በክልል በቀላሉ ሊበቅል ከሚችለው ብቸኛ ብከን ነበር. ይህ ቀለል ያለ ምግብ ከበርካታ ጣፋጭ ምግቦች እና ጣውላዎች ጋር, ከጣፋጭ እስከ ጣፋጭ ድረስ በመጫወት የሚጫወቱ አብያተኞችን ማራገፍ. የቱፑካ ዱቄት ከዋናው ባኖሆት ዱቄት በተለመደው ክሪፕስ ውስጥ ሲነፃፀር እነዚህ የ gluten-free tapioca ዱቄት ማራቢያዎች እንደሚሟሉ ይታመማሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ መካከለኛ ድብልቅ ሳህኖች መሃከል እንቁላል ይቁሙ.
- በውሃ, በቫኒላ, እና በ Tapioca ዱቄት ውስጥ መታገል. ባክቱ በጣም ፈዛዛ ይመስላል. ለ 5 ደቂቃዎች ይቀመጣል.
- መካከለኛ ከፍታ ካለው ክሬም ጋር ቀዝቃዛ የሆነ የኩሊን ማቅለጫ ወይም ዝቅተኛ ጠፍጣፋ ሙቀት ከፍ ያድርጉት. ሾፖው ሙቀት ሊኖረው ይገባል እናም የውሃ ጠብታ በፓዞው ላይ ይንጠባጠባል.
- በእቃ መቆጣጠሪያው ላይ እጀታውን በመያዝ አንድ ሦስተኛ የቡሽ ስጡን ወደ ብስባታ ያዙት እና ሁሉንም አቅጣጫዎች በፍጥነት ያጥቡት, ባትሪውን በጣም ቀጭን, ክብ ቅርጽ ያለው ድፍን ይደረጋል.
- በመጀመሪያው ዙር ከ 1 እስከ 2 ደቂቃ ኩኪት ክሬፕን, ከዚያም በጥንቃቄ ይዝጉትና በሁለተኛው በኩል ለ 40 ሴኮንድ ያበስሉ.
- ቀስ በቀስ ቀለምን ከፓሀ ላይ ያስቀምጡ እና በመደርደሪያ ላይ ያስቀምጡ, እስኪሞሉ እና እስኪዘጉ ድረስ እየጨመሩ እና እያሞቀሱ እንዲቆዩ ይደረጋል.
- በፍራፍሬ ኮፖነር, ኔኒላ, ወይም ሌላ ምርጫዎ ጣፋጭ መሙላትን ያሟሉ. ከፈለጉ የተከተለውን የስኳር ስረዝ ይጨምሩ. እንዲሁም እንደ ውር እና አይብ በመሳሰሉ ተወዳጅ ምግቦች መሙላት ይችላሉ.
ጠቃሚ ምክሮች
ታፓካ ዱቄት, ታፓካ ስኳር ፋብሪካ, በደቡብ አሜሪካ ተወላጅ በሆነ የዛፍሮ ሥር ከካሳቫ ሥር የተሰራ የምርት ዱቄት ነው. ከኮታቲን ነፃ ምግብ መጋገር ዋና እና በኦንላይን ወይም በአካባቢዎ የጤና ጤና ምግብ መደብር ሊገዙ ይችላሉ.
ክሪፖሎችን መፍጠር ትንሽ ፈታኝ ሊሆን ይችላል - ሙቀትን, ሙቀትን, እና የእጅ-አንፃር ቴክኒኮችን ፍጹሙን ክሬፕ ለማዘጋጀት አስፈላጊ ናቸው. የመጀመሪያው ክሬም ትንሽ ሲቃጠል, ሲባዛ ወይንም ትክክል እንዳልሆነ ተስፋ አትቁረጡ. ቆይተው ያርፉበት እና ውሎ ያስቀራሉ!
ከኤን-ጌድ ምግቦች የመልካም ምኞት መግለጫ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 56 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 52 ሚ |
| ሶዲየም | 20 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |