ፍጹም የሆነ የበጋ ቀን ለማምጣት የሚያስችሉ አንዳንድ ምግቦች አሉ, እና እንግዳው የእንግሊዝኛ አተን ሞል አንድ ነው.
ይህ በጣም አስፈላጊ የሆነውን የብሪቲሽ ጣዕም ውስጡ በማንኛውም የእንቁራጫ አዘገጃጀት ዝርዝር ውስጥ መካተት አለበት. ጣፋጭነት የበዛበት ሰዎቹ በበጋው ከፍታ በዛው ከፍታ ቦታ ላይ ለማብሰልና ለማዘጋጀት በጣም ፈጣን እና ቀላል ናቸው. በዚህ የበሰለ የበቀሇት ፍራፍሬና ትኩስ ስሇዚህ በዯረሰባቸው ወይንም በቆሸጠው ስፕሪንችሪዎች ቀሊሌ አይዯሇም.
በተለምዶ ይህ ምግብ በኢቴን ኮሌጅ ውስጥ ያገለገለ ቢሆንም ስሙ በትክክል አልተገኘም. አንድ ታሪክ የላብራሪ ውሻ በመኪና ውስጥ ጀርባ ላይ ከሽመና ቅርጫት ጋር ተቀምጧል. አንድ ሐሳብ << ቅልል >> ፈሊጥ ጣፋጭ ጣዕም ነበር, ስሙም ተጣብቋል.
ምንም እንኳን ይህ እውነት ባይሆንም, ይህ አስደሳች ዜና ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 300 ሚሊ (1 ¼ ኩባያ)
- ሾክፍ ክሬም
- 1 ጠርሙስ ቀማሚ (ምርጥ) ስኳር
- 100 ግራም (1 2/3 ኩባያ) ዝግጁ-ወተት ማሽኖች
- 450 ግራም (3 ኩባያ) ትኩስ እንጆሪሪያዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የጅባጭውን ክሬም በትልቅ ድስት ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡት, ስኳሩን አጨመሩ እና ክሬም ቀላል እና ጥፍጥ እስከሚሆን ድረስ በኤሌክትሪኩ ሾክ ይልኩ. በእንፋኩ አይንገሩን - የምሳ ዕቃው ስኬት ለስላሳ የሾለ ኬሚ ያስፈልጋል. ጫፎቹ ለትክክለኛነቱ ያለማቋረጥ በሚወርዱበት ምክሮች በኩል ሊቆም ይገባል.
- ሽጉጡን ወደ ትላልቅ ንጣፎች መጠን ይቀንሱ እና ወደ ክሬሙ ውስጥ ቀስ ብለው ይለፉ. አንዳንድ ጥራጊው ሲሰነጠቅ አይጨነቁ. ወደ ክሬሙ ውስጥ ይቀልጣል (yum).
- የስታለበሪውን ግማሽ ወደ ሌላ ትልቅ የማቀፊያ ጎድጓዳ በመጠኑ በፍጥነት በሸንጎው ጀንበር ላይ ፍራፍሬዎችን በፍጥነት ለማውጣት እና አንዳንዶቹን ጭማቂዎች መልቀቅ. ከጭቃው ጋር አይጨነቁ, ንጹህ መሆን አትፈልግም. እንጆሪዎችን ወደ ክሬሙ ቀስ ብለው ይንከባከቡ.
- በመቀጠልም ቀሪዎቹ ስቴራሪዎችን ማረም.
- ክሬሚኩን ወደ 18 ሴ.ሜ (7 ዲግሪ) ወይም በብርጭቆ ማቅለጫ ጣውላ ጣውላ ይቁሙ በሸክላዎቹ ቅጠሎች ከላይ ወደ ማቀዝቀዣው በ 30 ደቂቃ ውስጥ በማቀዝቀዣው ፊት ለስላሳ (አሲዲዎች) ስኳር ማፍሰስ.
- በአማራጭነት ለግለሰቡ መጠን ያላቸውን የጣፋጭ ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም መነጽሮች ያገለግላሉ. ከዚህ ጎን ለጎን ሌላ ምንም ነገር የለም. ልክ እንደዚያም ጣፋጭ ነው.
- ሽታዎቹ በከፍተኛ ፍጥነት እንዲለብሱ ሲደረጉ E ቶን ማምሸት ይባላል.
በ ኢቶን ኢም ኢምፕሰቲክ (ቲፕ)
ባህላዊው የኢቶን ሜክ የተሰራ ከስታምቤሪስ ጋር የተሠራ ቢሆንም ሌሎች ፍራፍሬዎችን መጠቀም ይቻላል. የሩባቡር ምላስ ጥሩ ምሳሌ ነው. ራፕ እንጆሪም በትክክል ይሠራል ነገር ግን ብዙ እንዳይበላው ይጠንቀቁ.
ባህላዊው ባይሆንም እንኳ እንጆሪዎችን መጠቀምም ያስቡበት.
ለውጦቹን ለመደወል ክሬም ወደ ጣዕም መቀየር ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 233 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 43 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 47 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 16 ግ |