ቡና ከእናት ይልቅ ወተት ለማንቀል የሚረዱ ሌሎች መንገዶች አሉ
በጣም የተለመዱት የቡና እና የሻይ ጥራጥሬዎች ወተትና አጣፋጮች ናቸው . ሻይ ቡና ወይም ጥቁር ቡና ጥቁር ይመርጣሉ, ያለ ምንም ተጨማሪ ነገር ቢያስቡም, ግን በአጠቃላይ, ብዙ ሰዎች የቡና ወይም የሻይ መብራታቸው እንዳይደሰቱ ይመርጣሉ. አብዛኛውን ጊዜ ወተት ጥቅም ላይ ይውላል, ነገር ግን ብዙ የወተት እና የወተት ሃብቶች አሉ. ስለ ቡና እና ሻይ ልትጠቀምባቸው ስለምትችላቸው ወፍራም የወተት እና የወተት ምርቶች ተጨማሪ እወቅ.
ወተት
ወተት ወደ ሻይ, የተጣራ ቡና ወይም ኤስፕሬሶ ይጨምራል. አንዳንድ ሰዎች መጠናቸው እንደ ወተት (እንደ ማያላ እንደሚባለው ) ሁሉ ወተት መጠጥ ያዘጋጁታል . በወተት ውስጥ የቡና ወይም ሻይ መጠኖች እንደ መጠጥ ዓይነቶች ይለያያሉ. ለምሳሌ, ላሳን አብዛኛውን ጊዜ ከሌሎች የፕሬስሶ መጠጦች የበለጠ ወተት ይኖረዋል. አንዳንድ ጊዜ እንደ ካፑሲኖስ እና ማኬቲዮስ ባሉ መጠጥ መጠጦች ላይ ለተጨማሪ የስኳር መጠን ወተት ሊጨመርበት ወይም ሊፈስ ይችላል.
ክሬም
ክሬም አልፎ አልፎ በቡና እና ለስላሳ መጠጦች ይታከላል. ለምሳሌ ኤስፕሬሶሶ ፓንጋ ጣዕም ማለት በጣሊያን ውስጥ "ኤስፕሬሶ እና ክሬም" ማለት ነው. በዚህ መጠጥ ውስጥ ክሬም ተጭኖ በአንድ ወይም በሁለት የፍሬሶሶ ሻጋታ ይገለገለዋል.
አንዳንድ ሰዎች "ክሬም ሻይ" (ሻይ ሻይ) "ሻይ" ("cream tea") የሚለውን ቃል በስህተት (ሻይ) ይጠጡታል ብዙውን ጊዜ እውነተኛውን ክሬም የያዘው የምስራቅ ፍየል ሻይ ከግዜ ውጭ, ከሰዓት በኋላ ሻይ, ዴን ክሬን (ወይም ክሎድ ክሬም) እና ሶኮኒዎች ይባላል.
ግማሽ-ተኩል
ግማሽ-ግማሽ-የአንድ ወፍራው ወተት አንድ ጫማ በከባድ ጥቁር ክሬም ነው.
ዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ "ግማሽ ክሬም" ይባላል. ክሬም ከመጠቀም ይልቅ ያነሰ ጥራቱን ይዟል, እና ከወተት ይልቅ ወፍራም ስብ ነው. ትንሽ ወፍራም ወፍራም ወተት ከወተት ይልቅ የበለጠ የበለጸገ, የላቀ ፈገግታ ይሰጠዋል, ለዚህም ነው በጣም ተወዳጅ የሆነው.
የሌፍ-ያልሆነ ገንዳ
"የፅዳት ማሞዝ" ተብሎ የሚታወቀው ወተት የሌለበት ካሚተር ከቡዝ ለየት ያለ የኬሚካል የኬላ አማራጭ ነው.
በፈሳሽ ወይም በከዋክብት ወይም ዱቄት ውስጥ ሊሆን ይችላል. በሰውነት ውስጥ ቅርፊት ያላቸው ጣፋጭ ዓይነቶች ካራሚል, ቸኮሌት እና ወቅታዊ መዓዛዎች ይገኙበታል. ብዙውን ጊዜ ሃይድሮጂን ከሚገኙ የኣትክልት-ተኮር ቅባቶች, ብዙ ስኳር, እና በቀላሉ ሊፈነዱ እንደሚመስሉ ይነገራል. "የተፈጥሮ የምግብ ምርቶች" አይደለም. ሙሉ በሙሉ የተሠራው በምግብ ቤት ውስጥ ነው.
በቅርቡ በተፈጥሮ ተፈጥሯዊ ኮኮናት ወተት ላይ የተመሠረተ ወተት የሌለበት "ክሬመር" በአንዳንድ የጤንነት መሸጫ መደብሮች እና ሱፐር ማርኬቶች ተገኝቷል.
ሌሎች የወተት ላስቲኮች
ተፈጥሯዊ ያልሆነ ወተት የሚሹ አማራጮችን የሚፈልጉ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ወደ አኩሪ አተር , ሩዝ ወተት, የቺያማ ወተት , የአልሞንድ ወተት , የኮኮናት ወተት, የኦታ ወተት እና የሂም ወተት ይመገባሉ.
አኩሪዳ ወተት
የአኩሪ አተር ወተት በሰፊው ሰፍሮ ጥሩ የአረም ምቾት እንዲኖረው ይደረጋል , አንዳንድ የላክቶስ ስነምግባር ግን ለአኩሪተሮችም አለርጂ ነው. በተጨማሪም የአኩሪ አተር ወተት እንደ ዱቄት ቅመማ የመሳሰሉት በየወቅቱ ሊገኝ በሚችል ጣፋጭ ዘይቶች ሊመጣ ይችላል.
የሩዝ ወተት
የሩዝ ወተት ከአኩሪ አተር ወጥቶ አይገኝም, ነገር ግን ታዋቂነት እየጨመረ በመጣ ቁጥር እየበለጠ ይገኛል. ከቡናና ከሻይ ጋር በደንብ የሚሰራ ጣፋጭ ጣዕም አለው. ነገር ግን መፍትሄው ከተለመደው ወተት ጋር ሲነፃፀር የውሃው መጠን አነስተኛ ነው.
የኒው ወተት
የኒታ ወተት እንደ የኘሽዋ ወተት እና የአልሞንድ ወተት ወደ ሌላ ወተት የሌላቸው አማራጮች የላቀ አፍ መፍቻ ያቀርባሉ ነገር ግን ብዙውን ጊዜ እነዚህ በጣም ውድ ናቸው.
ሌላ የኒታ ወተት, የኮኮናት ወተት እንዲሁም ክሬም አፎፍልና ቀዝቃዛ ጣዕም አለው. በሱፐር ማርኬቶች ውስጥ እያደገ መጥቷል.
ሌሎች የወተት ውጤቶች
A ንዳንድ ሰዎች E ንደ ተተበለ ወተት ወይም ጣፋጭ ወተትን የመሳሰሉ ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎችን ወደ ቡና ወይም ሻይ ይለውጣሉ. ለዚህ ዋነኛው ምሳሌ ለስላሳ እና ለኬቲ ህክምና የተከረከመ ወተት የሚጠቀመው ከሆንግ ኮንግ የሚለክ ሻይ ነው .